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雙魚座2022R1012732淓璦姿嫻

使用湖內在地特產虱目魚製作的兩道菜 結合泰國文化製作而成的虱目魚特色料理.由於兩道菜都是使 用虱自魚製作而成 因此我們將這兩道菜取...

食材：虱目魚柳、九層塔、檸檬汁、魚漿、魚露、蛋餅皮、辣椒、玉米澱粉、蒜頭

爆漿芋泥吐司（無油芋泥餡版）

超簡單的無油芋泥也能有綿密口感，不管是早餐排隊美食芋泥奶酪，還是芋泥肉鬆、芋泥半熟蛋、芋泥香蕉吐司，只要做好芋泥餡，想要什麼創意配...

食材：芋頭、牛奶、細砂糖、吉利丁片、吐司、奶粉、芋泥餡、比例見註１、奶酪、肉鬆、cheese、半熟蛋、美乃滋

麵粉粿(粉漿蛋餅皮)

美食鳯味。古早味粉漿蛋餅

食材：高筋麵粉、太白粉、水、塩、青蔥

蛋餅控古早味粉漿蛋餅

本人是蛋餅控，各種酥皮、粉漿、早餐店蛋餅我都愛，都好吃。看過各式各樣的食譜，調出一種是我個人最喜歡的比例，妳們試試😋

食材：中筋麵粉、蕃薯粉（木薯粉）、蛋、太白粉、蔥花、雞粉、鹽、雞粉（干貝粉）、蔥、水

泰式椰漿咖哩雞

泰式椰漿咖哩雞微辣和濃濃的椰香，用檸檬蘿勒代替檬檬葉的香氣，也非常對味。颱風過了風很大，但確暑氣逼人，來這微辣微甜微濃香咖哩雞飯，...

食材：雞胸、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、薑黃粉、蓮藕粉、鹽、糖、魚露、水、椰漿、檸檬蘿勒

炸蝦

白蝦＋花枝蝦漿，裹麵包粉炸，香噴噴。 蝦，富含多種人體必需營養素，高蛋白、低GI，適合減醣者食用。 炸物香噴噴，偶爾嘴饞吃吃，勿過量。

食材：宏都拉斯白蝦、花枝蝦漿、麵粉、蛋、麵包粉

手工脆皮泡芙～爆漿卡士達奶油餡

本來覺得脆皮泡芙好像很難，沒想到實際操作後還蠻容易上手的！加上選用法國綠色山丘品質穩定的鮮奶油跟無鹽奶油，提高成品的成功率跟風味～...

食材：綠花三【無鹽】發酵奶油、白砂糖、中筋麵粉、開水、法國綠色山丘 / 動物性鮮奶油、杏仁粉、牛奶、砂糖、鮮奶、白砂糖A、蛋黃、鹽、玉米粉、室溫全蛋、白砂糖B

水餃皮變身蝦餅

水餃皮變身韭菜盒子 https://www.one-u-ytr.tk/recipes/402389 水餃皮變身Pizza https://icoo...

食材：水餃皮、蝦漿、泰式甜雞醬、檸檬汁、蒜頭、辣椒、香菜

椰奶凍

食材：牛奶、椰漿、主鍋、白糖、十字刀頭、奶油、吉利丁、椰子粉

爆漿黑糖包

家有烙賽孩，只好弄一點他能吃的東西給他

食材：老麵、中筋麵粉、黑糖、水、速發酵母、植物油

苦瓜肉漿封湯

紀錄婆婆的家常菜

食材：白苦瓜、小魚乾、薑絲、鹽

高麗菜捲&苦瓜封

冷涼的冬日來臨，蒸鍋清爽熱呼呼的高麗菜捲及特製的義式香料苦瓜蛋，配上香濃肉汁液的魚漿湯，真是大大滿足！ 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 ~...

食材：高麗菜葉片、韭菜餃肉餡、蘋果苦瓜、雞蛋、魚漿

椰漿寒天凍

炎熱的天氣來一份椰漿寒天凍很對味唷！ 一起來試看看吧

食材：椰漿、寒天條、水、糖

海鮮椰汁咖哩燉飯

利用熟白米飯，能快速煮出燉飯～ 白米飯吸收咖哩跟海鮮的味道，很入味，最後加入椰漿，演變成截然不同的南洋風味～

食材：S&B 金牌咖哩塊（大辣）、水、椰漿、蛤蜊、小卷（圈）、蝦仁、蕃茄塊、蒜頭末、洋蔥丁、九層塔末、杏鮑菇片、熟青花菜、白飯

美味料理煎煮爆漿湯包~

美味的黃金寶爆漿湯包，使用炒鍋來煎煮， 只要12分鐘，就能享用團購美食～爆漿湯包喲！ 幸福彤話的DIY優格創意料理 https:/...

食材：黃金寶爆漿湯包、冷水、炒鍋、油

韓國爆漿香蒜奶油麵包(八蒜包)

這根本無敵邪惡的惡魔果實啊！ (呂昇達老師配方)

食材：圓麵包、奶油乳酪（退冰）、動物性鮮奶油（退冰）、發酵奶油、細砂糖、動物性鮮奶油、美乃滋、蒜泥、蜂蜜、帕瑪森芝士粉、乾燥洋香菜

南洋風味魚豆薯咖哩

南洋咖哩加多香料.但特別的食材是南薑而已,其他都身邊有的. 鮮香足夠,豆薯脆脆口感蠻舒服. 無油無負擔,健康好滋味啊~. 昆布柴...

食材：魚肉塊、鹽、豆薯、紅蔥頭、蒜頭、香菜、辣椒、南薑、昆布柴魚高湯、醬油、椰漿粉