漬番茄

鹽漬檸檬紙包魚

熱熱的天氣，利用鹽漬檸檬的清香，來個清爽的魚料理吧

食材：鱸魚片、小蕃茄、九層塔、奧勒岡、鹽漬檸檬、鹽漬檸檬鹽漬液、黑胡椒、白酒、橄欖油

佛卡夏香草麵包(Focaccia)

外表酥香，內部鬆軟的佛卡夏麵包，口味可以自行變化，無論是用香草、橄欖或蕃茄與蘿勒，都能做出風味十足的好吃麵包，這種麵包用來沾冷壓初...

食材：烤盤33.7x23.5x2cm、海鹽或玫瑰鹽（最後調味）、高筋麵粉、中筋麵粉、冷壓初榨橄欖油、鹽、蒜泥、小蕃茄、牛奶、百里香、蘿勒葉、棕櫚糖或糖、迷迭香、醃漬橄欖、即發酵母

桂花話梅醃漬蕃茄

醃漬過的小蕃茄帶有濃濃的桂花香，搭配話梅泡出來的汁，和小蕃茄本身的酸，酸甜適中，吃起來相當清爽。

食材：小蕃茄、話梅、桂花蜜、溫水

蔬菜燉牛腩

夏日清爽配方，搭麵配飯兩相宜。

食材：紅蘿蔔、洋蔥、鹽漬檸檬、番茄、醬油、薑、高麗菜、糖、蒜、牛腩、酒(可省)、黑胡椒、馬鈴薯、番茄醬

彩色番茄紅酒碎牛肉義大利麵

食材：義大利麵、橄欖油、大蒜、洋蔥、乾辣椒、月桂葉、碎牛肉、新鮮彩色番茄、蕃茄糊罐頭、醃漬番茄罐頭、整顆番茄罐頭、紅酒、海鹽、現磨黑胡椒、新鮮檸檬汁、帕馬森起司粉、新鮮羅勒葉

梅香白酒醃漬小番茄

餐桌上總是大魚大肉，想來點清爽的配菜一起吃嗎？醃漬小番茄是最適合又最健康的選擇！這次用白酒＋紫蘇梅汁來醃漬脫皮後的小番茄，放在冰箱...

食材：小番茄、白酒、紫蘇梅汁、紫蘇梅、紫蘇葉

醃漬小番茄[快速料理]

鄰居送了幾盒有機小蕃茄,無奈大人小孩都在咳嗽，小蕃茄屬性寒涼的水果，吃多了晚上較易夜咳，不吃完又浪費，參考網路上醃漬蕃茄做法大都是...

食材：小番茄、蒜頭米、義大利香料、黑胡椒粒、白糖

酒漬蕃茄

食材：小蕃茄、紅酒、砂糖、話梅

米漢堡（兩種口味）

口味多變的米漢堡，除了可以夾入不同的餡料，還能直接在米飯的味道上做變化，除了白飯還能用咖哩飯喔！ @COOKING第6期>&...

食材：白飯、里肌烤肉片、照燒醬、日本CANYON兒童咖哩、牛番茄、生菜、起司片、鹽漬櫻花

蕃茄雞肉

百搭的醃漬蕃茄延伸料理~~這次使用雞肉當主題，少油乾煎雞肉的方式，養生健康的料理

食材：雞肉、醃漬蕃茄、五香粉