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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:好市多牛腱、蔥、薑片、胡椒粉、米酒、牛肉滷包、醬油、糖、鹽巴
這道是在教會小組聚會時,當時因為吃到太驚人了,超級無敵下飯的,口述教學的小組長傳授給我,自己後來稍加變化加入了豆腐、黑木耳而變成我...
食材:豬絞肉、板豆腐、洋蔥(中型)、赤味噌、大蒜
很喜歡筍類料理,桂竹筍盛產的季節,來一道美味的料理吧
食材:燙熟的桂竹筍、三層肉、梅乾菜、薑片、米酒、白胡椒粉、雞粉
天氣熱容易上火,可以吃什麼? 來煮這道醬滷苦瓜,超簡單新手也都學的會! 這道食譜是爸爸教我做的,也參考爺爺的配方。 分享苦瓜去除苦...
食材:苦瓜、乾香菇、醬油、蔭瓜、蔭瓜水、蠔油
食材:滷包、蒜頭。蔥
木木作羹湯|家常滷控肉 滷油豆腐 滷蛋 這道菜應該算是最基礎簡單! 可以使用電鍋一鍋到底:) 歡迎試做與分享! 期待與你分享我的每...
食材:帶皮豬五花、水煮蛋、醬油、油豆腐、蠔油、萬用滷包、米酒、月桂葉、砂糖、八角、水、五香粉、辣椒、蔥、蒜頭、薑
在泰雅部落看到當地人賣的自種山苦瓜,試著滷看看,真的超級好吃的。
食材:山苦瓜、小魚乾、乾香菇、水、醬油、糖、辣椒
滷蛋及豆干適合做便當菜,我個人喜歡這清香、不死鹹的味道,口味清淡的朋友不妨試試 重點: 1.我用白豆干,但白豆干沒經加工處理,若...
食材:白煮蛋、葱段、蒜頭、醬油、沙拉油、水、豆干、冰糖、八角、鮮美露(柴魚醬油)
簡單又下飯的香滷豆豉豬小排,鹹香鹹香是大人小孩都愛的料理
食材:香草豬小排、豆豉、蒜頭、薑片、蔥、醬油、香油、太白粉
簡單滷牛肉 可當冷盤牛肉吃 也可以搭配麵條變成紅燒牛肉麵
食材:牛腱、牛筋、蔥、白蘿蔔、薑、大蒜、辣豆瓣醬、甜麵醬、白糖、花椒粉、醬油、紹興酒、水
香滷沙茶雞中翅是我的私房雞翅料理,不怕一次買太多雞翅,要想很多料理來消化,其實用沙茶風味滷一鍋滋味很好呢,熱熱著吃可以配正餐,吃不...
食材:雞中翅、大蒜、薑片、牛頭牌沙茶醬、醬油、冰糖、鹽巴
這是一道從小吃到大的滷虱目魚,多出來的薑味醬油汁拿來澆飯,是讓人一想到就流口水的好滋味。 媽媽的古早味就是調味簡單,所以醬油、糖...
食材:無刺虱目魚肚、薑片、醬油、糖(酌量使用)、水(可加點米酒)
利用水煮方式煮溏心蛋,滷過後好吃!(最近雞蛋大漲20斤680元,想想瓦斯跌了,菜也跌,豬肉也跌?(我豬肉攤沒跌),雞肉聽說漲價。)
食材:雞蛋、水、鹽
「加熱滷味」夜市常見小吃,香氣飽滿讓人回味,在家用喜歡的食材通通放在一鍋滷,簡單好吃衛生也過癮。
食材:三節翅、生豆包、植物滷包(或小磨坊萬用滷包)、麵腸、蔥白、米血糕、老薑片、喀極辣辣豆瓣醬(不吃辣可省略)、醬油、米酒
湯清淡好喝。
食材:牛腿肉(帶筋)、牛蕃茄、綠豌豆、秀珍菇、大白蝦、洋菇、魯包
簡單調味,品嚐原汁牛肉~
食材:牛腱心、醬油、紹興酒、八角、冰糖、水
香味四溢
食材:高筋麵粉、大白菜、櫻花蝦、筍干、肉片、蔥、鮮味炒手、香油
越吃越餓~哈 這我家老爺說的😅 只拍一張照片 自己做為紀錄食譜 不好意思
食材:白蘿蔔塊每塊厚度約3公分、豆皮泡熱水洗淨、橄欖油、凍豆腐、白胡椒、八角、醬油、老薑、醬油膏、生米洗乾淨、冰糖、水、鹽