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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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顏色必須紅紅橘橘,煮湯記得先煎後燉。
食材:牛番茄、蕃茄泥、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、西洋芹、蒜頭、馬鈴薯、牛腩或牛肋
氣溫驟降,微風細雨,有點冷又不是很冷,喉嚨卡卡又不像感冒,疑神疑鬼有沒有確診。 最近傳統市場的肉販很抓住人性弱點,肉部位各式各樣...
食材:豬腿蹄肉、芋頭、牛蒡甜不辣、豆腐泡、香菇、花椒粒、豆子、青江菜、鹽
懶得煮很多道菜,那就把它們放在一起就好啦😄
食材:烏龍麵、嫩豆腐板豆腐、番茄、木耳、柴魚片、白菇、水、蛤蜊、薄鹽醬油、豆皮、鹽、青江菜或是小白菜、紅蘿蔔、豬肉片、貢丸
它融合了豐富的口感和微酸微辣韓式風味,味蕾難以抗拒的吸引力,吸滿湯汁精華的油豆腐,入口驚艷,與鑲入其中的肉餡相互輝映,酸甜辣多層次...
食材:豆腐泡、豬絞肉、青蔥末、紅蔥頭、薑末、雞湯或清水、蒜、香菇素蠔油、雞精粉、洋蔥、麻油、糖、番茄、黑胡椒、醋、韓式泡菜、橄欖油、綠豆芽、玉米粉、鹽
#魔法料理星球小廚房🌏 🌏 🌏 #廚藝新手這道絕對必學👍👍👍 今天想跟大家分享一道家常湯品─山藥排骨湯! 最近天氣真的是多變化~下...
食材:梅花排、山藥、德國阿爾卑斯山岩鹽、枸杞、薑片、米酒、香菜
湯種冷藏法~組織細膩口感Q彈,香氣十足的吐司麵包~過年送上祝福超級福氣🧧
食材:鮮奶、糊化的湯種、高筋麵粉、酵母、水、雞蛋、糖、鹽、奶油
剝皮辣椒真的超級百搭,拿來做成手撕雞也是超級好吃,各位快來嘗試看看😆
食材:雞腿、剝皮辣椒切丁、四季豆切段、玉米筍切段、香菜、雲耳、蒜頭切末、洋蔥切絲、辣椒、鹽巴、糖、白胡椒粉、剝皮辣椒湯汁、煮雞腿的湯汁、香油
今天來做個低碳莧菜吻仔魚湯,低碳低在哪裡呢?在他的勾芡,我這次是用秋葵來勾芡,意外的對味。之前我是用洋車前子粉,也用過奇亞籽,這次...
食材:莧菜、吻仔魚、秋葵、蛋、水、豆腐、蒜頭、冷壓初榨橄欖油、鹽、白胡椒、香油、烏醋
在肉燥中加入苦瓜,多了份回甘的滋味,煮到軟爛入味的苦瓜,超級下飯。
食材:絞肉、苦瓜、醬油、蒜頭、黑糖、乾香菇、五香粉、蝦米、白胡椒、蔭瓜、蔭瓜罐的湯汁、水、糖(川燙苦瓜用)
我自己每次下班後在健身房運動完了之後, 回家總覺得肚子很餓, 但又不想要吃一些鹹酥雞或雞排這些熱量高又不健康的食物, 但運動之後又...
食材:龍虎斑魚頭切塊、洋蔥切絲、越南魚露、熱水、日式鰹魚醬油
孩子也會喜歡的一道簡單料理,偶爾不想熱炒,就做這一道吧!
食材:冷凍鯛魚片、洋蔥、雞蛋、蔥(不一定要加)、鹽巴、醬油
跟孩子們看了(菇菇繪本) 其中一本;最美味的湯 菇菇一直在尋找世界上最美味的湯 找來找去🤔 喝了很多湯以後… 發現有一種湯非常好...
食材:菠菜、杏鮑菇、雪白菇、鴻禧菇、胡椒+鹽、高湯塊、披薩專用乳酪絲
水手牌特級粉心粉(中筋)包裝不錯,用手即可輕鬆拆開包裝,不需要剪刀,且袋裝附有密封功能,使用不完可以直接密封,不怕受潮。水手牌特級...
食材:水手牌特級粉心粉(中筋)、和麵粉的水、和麵粉的雞蛋、和麵粉調味鹽、香菇、豬肉、蔥、水或高湯、火鍋料、鹽
煮食時如果有高湯,煮出來的食物即便本來是清淡無味的,也會變得有滋有味起來。 用煮許多五花肉的鹽味豬高湯來煮馬鈴薯,鮮美味道可以想...
食材:豬五花肉、水、鹽、米酒(隨意也可以省略)、馬鈴薯
白菜很適合做燉煮料理,大片葉柄的部分含水量高,與軟嫩的五花肉一起做成無水燉菜料理,簡單調味成日式風味,湯汁甘甜鮮美,超級好吃的🤤
食材:五花肉或豬肉片、白菜、小磨坊鰹魚高湯包、喜歡的蔬食、薄鹽醬油、味醂
天氣冷冷的時候,若能喝上一碗熱呼呼的濃湯,是一件幸福的事情。香甜的玉米濃湯更是小朋友們的最愛!想喝玉米培根濃湯,不需要特地上餐廳,...
食材:罐頭玉米粒、白飯、煎過的培根切小塊、高湯、黑胡椒粉、鮮奶/牛奶、乾燥巴西利、鹽
愛吃火鍋,但連鎖店的湯都不是太好,索性自己做,非常簡單!
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、蘋果、昆布、柴魚片
只有過年才想做獅子頭這種要油炸的菜。我常在想獅子頭憑什麼有不同的名字,這次寫食譜的過程查找資料,才發現原因。中國的做法最麻煩的就是...
食材:肥瘦分明的五花肉、半塊板豆腐、蓋過食材份量的水或高湯、板豆腐一半量的麵包粉、薑、白菜或青江菜、荸薺、蒜、蔥花、料酒加蔥薑水、蒜苗、糖、蔥、五香粉、月桂葉、白胡椒、玉米粉