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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用電鍋處理味道最好
食材:排骨酥、冬瓜、高湯或水(蓋過食材)、醬油、鮮味巧手、芹菜珠、香菜、白胡椒粉
“無毒有藕 美味健康” 蓮藕堪稱排毒之王,是養生的好食材,排毒淨五臟,夏天吃藕,健脾開胃,蓮藕營養價值高,富含澱粉、蛋白質、維生素...
食材:蓮藕、排骨、紅棗、生薑、青蔥
閩南語俗話說:「吃雞吃家」。過年時的年菜餐桌上,總是少不了一整隻雞,喻意在新的一年裡,全家人都能過得更好,日子也能更圓滿。 全雞的...
食材:土雞、雞爪、干貝、火胴、老薑、紹興酒、白胡椒粉、米酒、雞高湯
冷冷的天, 最適合來道暖身又暖心的日式関東煮, 用道地的日式柴魚湯頭, 燉煮日式或台式的食材, 再搭配台式的沾醬, 有夠美味😆 歡...
食材:關東煮食材、玉米筍、沙茶醬、米血糕、甜辣醬、娃娃白菜、蛋餃、小磨坊柴魚昆布高湯包、水
蓮藕的好處滿多的,我知道的就是清熱潤肺和健脾開胃。用蓮藕和排骨一起放進電鍋煮,省時省力,方便料理,煮好後,只要加些鹽調味就可以,蓮...
食材:蓮藕、豬小排、蒜頭、薑、水、米酒、鹽
菜乾是古早人珍惜與保存食材的方式之一, 將當季豐收的新鮮蔬菜,利用日曬方式來保存及濃縮蔬菜美味~
食材:長豆菜乾、豬排骨、蓮藕、乾魷魚、薑片、香油、鹽、米酒、水
食材:高家老菜脯、蓮藕、排骨、蓮子、蒜頭、薑片、米酒、水
鮮甜美味的絲瓜蛤蜊湯
食材:絲瓜、蛤蜊、鹽巴、薑、鰹魚烹大師
食材:味醂、醬油、板豆腐、清酒、洋蔥、糖、牛肉、豬肉、金針菇、高湯(或是水)、柴魚湯包、其他想吃的食材都可以
冬瓜蛤蜊湯 / 給新手的料理教學 輕輕鬆鬆的一道家常湯品 夏天喝起來也沒有負擔,相當清爽唷 ...
食材:冬瓜、蛤蜊、薑絲、鹽、米酒、水
食材:雞蛋、高湯或水、日式鰹魚醬油、香菇 (泡軟切片)、其他食材(竹輪、蝦等)
甘甜的湯頭幾乎不需要任何調味料就很好喝
食材:高家老菜脯、豬子排、蓮藕、大薏仁、老薑片、清水、鹽巴、蔥段
用排骨熬湯,再加入清甜降火的冬瓜,及鮮味十足的蛤蜊,湯頭鮮美清甜,可以喝到湯裡所有食材的營養及精華,且多喝幾碗都不膩口,是一道輕鬆...
食材:豬排骨、冬瓜、蛤蜊、薑、水、鹽、米酒
超濃郁超美味的南瓜濃湯,可以一次喝兩碗🎃🎃🎃
食材:南瓜、洋蔥、雞高湯、蒜頭、牛奶、水
煮婦是火鍋控,很久以前在南部吃過ㄧ家汕頭沙茶火鍋,那個湯頭至今還是很回味!其實在家也可以做出道地汕頭火鍋,善用醬料就能複刻那個濃郁...
食材:蒜片、蔥段、洋蔥、扁魚片、十味觀潮汕沙茶醬、鹽、水(或柴魚高湯)、火鍋食材
滿滿的膠原蛋白
食材:虱目魚骨、薑(可用果汁機加水打碎)、高湯材料依現有食材決定
叻沙料理總是會有股讓人無法停止想吃的感覺,而且與海鮮非常素配,每次煮這個都會忍不住喝好多碗,而且想加什麼海鮮都可以,又濃、又香、又...
食材:叻沙醬、椰奶、鹽、水、黑胡椒粉、透抽、米酒、紅虎蝦、香油、雞胸、玉米粉或太白粉
新鮮的蚵仔🦪甘甜沒有什麼腥味~要說吃蚵仔壯陽、不如說蚵仔鐵含量不少、有豐富的蛋白質。
食材:豆腐、蚵仔、水、米酒、蔥、薑、鹽、麻油