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雞湯白菜滷
胖仙女這幾天超冷的，來道熱呼呼的雞湯白菜滷正適合！傳統的白菜滷工序比較麻煩，這次直接用雞油油蔥酥來帶出香氣，再用雞高湯去煮，日式豆皮取代...
食材：大白菜、蝦米、蒜末、紅蘿蔔、黑木耳、油揚（日式豆皮）、養泉鮮菇雞高湯、養泉黃金雞油油蔥酥
湯料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「湯料理」的零失敗食譜
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印度扁豆咖哩/扁豆湯
Mrs. Reddy印度扁豆咖哩/ 扁豆湯 我的ig 有影片： cross_culture_cooking 扁豆在印度是素食料理中很重要的蛋白質來...
食材：扁豆、菠菜、澄清奶油、洋蔥、番茄、香菜粉、薑黃粉、辣椒粉、薑泥、蒜泥、青辣椒、印度馬莎啦粉、香菜、檸檬
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韓式嫩豆腐鍋
灶頭鑊尾颱風天在家吃嫩豆腐鍋，鮮香熱辣超過癮！ 🇰🇷相關食譜：「韓式嫩豆腐鍋순두부찌개」、「韓式嫩豆腐鍋醬」、「韓式牛肉嫩豆腐鍋」、「韓...
食材：嫩豆腐鍋醬、嫩豆腐、高麗菜、豬骨高湯、紅辣椒、金針菇、韭菜
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直腸版糯米腸
sumi用豬直腸做糯米腸,與腸衣的真不同,完全不腥夠香. 糯米軟Q花生鬆,醬汁鹹甜多提味. 真材實料,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 h...
食材：長糯米、花生乾、豬直腸、昆布柴魚高湯、鹽、味霖、醬油、薑泥
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湯烏龍麵
珍妮花用鰹魚粉和日式醬油調出來的湯頭偏日式風味,然後加入家中現有的食材,這樣的湯烏龍麵配上一道氣炸鍋雞腿,簡單的一餐
食材：冷凍烏龍麵、里肌肉片、鰹魚粉、蝦、鹽、魚丸、日式醬油、蝦丸、豬肉調味粉、大白菜一顆、清水、泡發乾香菇、杏鮑菇、紅蘿蔔
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香菇蛤蜊蔬菜湯
小劉的健康隨煮餐館炎炎夏日，天氣炎熱的晚上，是不是熱到沒有食慾? 這道湯頭，保證是不會下廚的你，夏天沒食慾的你也會想喝的好湯喔。 今天呢，小劉的...
食材：蛤蠣、香菇、番茄、小白菜或其他蔬菜都可、鹽
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🥣竹筍排骨湯
Peggy Lee 休假日小廚娘夏天是竹筍的季節 經典家常湯品 用鹽簡單調味就很好喝 簡單煮出美味不苦澀的竹筍排骨湯 #電鍋料理 #中式料理 #簡單小訣竅竹筍不...
食材：已剁排骨、竹筍、鹽、水、生米、米酒
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台式麻油豬心麵線湯
貓糧·貓娘夏天是補心養心的好時間，豬心有助安眠養心，在炎熱的日子中特別會解除燥煩。簡單把豬心一灼、回鍋輕炒便能做出一客懷舊的「台式麻油豬心麵...
食材：已灼好的豬心片、薑、麻油、米酒、麵線、煮麵水、灼青菜
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高麗菜飯-By Vermicular
兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房高麗菜飯融合高麗菜的鮮甜，加入香菇、玉米筍、紅蘿蔔，有豐富配色又有營養、口感清爽，小孩超愛。
食材：高麗菜、香菇、紅蘿蔔碎、玉米筍、白米、水（高湯）、醬油（可略）
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豆腐毛豆雙蛋湯
TodayCof這是一道回味的家庭料理，非常簡易上手，依自己喜好添加~
食材：牛蕃茄、雞蛋、毛豆(熟的)、豆腐、鹽、香油
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花椰菜干排骨湯
Joyce小廚房偶然在超市看到花椰菜干，就來燉個湯吧～入口時有淡淡的鹹香，尾韻甘甜醇香，花椰菜干吃起來也很適口，是適合夏天的清爽湯品！
食材：花椰菜干、排骨、鹽、米酒
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花生麵筋滷白菜
Even's Kitchen這是~偏甜帶著花生香氣的白菜滷吧！😆
食材：白菜、花生麵筋、黑木耳、紅蘿蔔、油、油葱酥、薑絲、塩、麵筋湯、水
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紅菜頭玉米甘筍豬尾骨湯
潮媽教煮今天要想跟大家分享這個紅運當頭湯，相信大家這個新年跟家人團圓相聚，一定吃了不少美食，吃得太多，覺得飽飽滯滯，不妨煲這湯清清腸胃，這...
食材：紅菜頭、甘筍、玉米、蜜棗、南北杏、陳皮、豬尾骨、水
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麻油雞湯 / 麻油雞湯泡飯
Amy's Kitchen餐館菜單上有「麻油雞湯泡飯」這道菜，天冷很適合吃麻油雞加上白飯，香氣撲鼻又暖胃的好滋味。
食材：仿土雞腿、黑麻油、老薑片、米酒、鹽巴、紅棗（不喜可不加）、青花菜、玉米筍、白飯
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黑木耳黑豆蟲草花豬𦟌湯
潮媽教煮今日介紹這湯可以滋陰補腎、健脾和胃、烏髮活血，而且味道非常鮮甜！天氣凍想補一補，但又怕太過滋補，不妨試下煲這湯，這湯性味平和，適合...
食材：黑木耳、黑豆、蟲草花、眉豆、花生、豬𦟌、水、鹽
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西式高湯｜自制牛高湯 (附影片)
蝸煮牛高湯在西餐中都是很常用的, 除了在超市中買牛湯粒外, 其實都可以在家中自制的, 今次就和大家在家煮牛高湯~~~ 成品: 700...
食材：牛尾、牛骨、洋蔥 A、洋蔥 B、甘荀、西芹、京蔥 (白色部份)、水、京蔥 (綠色部份)、百里香、巴西里桱、月桂葉、蒜、黑椒粒
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夜香花冬瓜粒湯
姥姥廚房清香四溢，鮮美香甜的夜香花湯，清肝明目又能下火去暑。
食材：冬瓜、排骨或瘦肉片、鹽、香菇、胡椒粉、夜香花、薑、雞湯塊、水
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韓式豆芽湯콩나물김치국
灶頭鑊尾豆芽湯不但營養豐富，做法簡單，且非常適合帶便當。 🇰🇷相關食譜：「韓式豆芽燒肉콩나물불고기」、「涼拌綠豆芽숙주나물무침」、「韓式...
食材：豆腐、黃豆芽、泡菜、櫛瓜、洋蔥、青紅辣椒、蔥、蒜頭、韓式粗辣椒粉、柴魚昆布高湯、鹽、雞粉
