港式臘味飯-電子飯鍋版 Elyn Chen 臘味三寶(臘腸、肝腸、臘肉)切片後擺放在米粒上,一同燉煮,油脂及香氣融入米飯中,油脂讓米粒粒粒分明,吃下去每一口充滿著肉汁的香氣及... 食材:米(2杯):水(2杯)、臘腸、醬油、肝腸、冰糖、臘肉、米酒、蒜苗 1 一起做 48 讚 30 分
自家製港式蘿白糕 甜蜜蘋果的美食與攝影世界 自加製作蘿白糕 份量適合二人小家庭,如果不是大家庭這個《食譜》一定適合兩口子分享!^^ 食材:臘腸、潤腸、蝦米、雞湯、瑤柱、白蘿白一條、粘米粉、瑤柱水、鹽、胡椒粉 46 讚 90 分
港式點心系列:山竹牛肉 煮 · 家菜 每當陪母親到茶樓吃點心的時候,她也例必會點《山竹牛肉》,吃時蘸上李斯特醬,風味十足。 顧名思義:山竹就是指山水腐竹,用作放於碟底... 食材:牛絞肉、腐竹皮、醬油、陳皮末、嫩肉粉、胡椒粉、太白粉水 24 讚 15 分
港式蔥油雞腿排|戀戀家 戀戀家 去燒臘店一定會點的蔥油雞,這道菜的靈魂是蔥油,在蔥很貴的時候,去餐館請老闆多加一些蔥油還可能被白眼哩。 雞肉料理都不是太難,之前曾... 食材:去骨肉雞腿、米酒、白胡椒粉、青蔥碎、醬油、嫩薑碎、沙拉油、鹽/白胡椒粉 189 讚
港式蘿蔔糕★okane☆ okane 多加些水在粉漿裡,更軟Q。 港式蘿蔔糕的完整影音🎬https://youtu.be/sqHUuTf2mRU 港式蘿蔔糕的精簡網誌📝... 食材:白蘿蔔、在來米粉、臘腸、水、肝腸、香菇、蝦米、香菇水、米酒、味素 79 讚 90 分
糯米雞 Aegean Pua 星馬料理,原為港式料理但常見於星馬茶餐廳,點心樓必點之一 出自nyonacooking.com by Grace Teo 食材:糯米、日本香菇、黑醬油、臘腸、紹興酒、紅蔥頭、嫩雞腿肉片、糖、蒜頭、麻油、薑、蠔油、醬油 20 讚 90 分
不加糖也好吃的楊枝甘露 麥丸家的太太 外面的楊枝甘露小小一杯就貴33 這次做的是甜點版本,不是飲料 另外不加糖的版本也比較沒有負擔 因為芒果🥭本身甜度就很夠 所以不另外... 食材:金煌芒果1顆、愛文芒果3顆、椰漿1瓶、西谷米1包、冰塊🧊、葡萄柚1顆 102 讚 45 分
新春辣炒港式蘿蔔糕 屋頂上的小廚房 過年沒吃完的蘿蔔糕,吃膩簡單的煎法配蒜蓉醬油了嗎?試試看這道,香辣夠味,讓人上癮的滋味! 食材:港式蘿蔔糕、洋蔥、紅蘿蔔、豆瓣醬、青蔥、醬油、蒜頭、醬油膏、砂糖、熱水 3 一起做 45 讚 30 分
瓦煲雞飯 Aegean Pua 港式料理. 用土瓦煲料理特好吃,但是台灣沒有馬來西亞常見的那種土瓦煲,台灣的都有塗了防沾黏的塗層,反而就少了一個獨特的香味..也許... 食材:雞腿肉(切片)、薑、醬油、飯、黑醬油、高湯、蠔油、臘腸(切片+香煎)、糖、鹹魚(切粒+香煎)、麻油、紹興酒、青蔥(切粒)、鹽、玉米份、白胡椒 20 讚 45 分
飛利浦廚神料理機/簡易台式鹹粿 Justina 賈斯汀娜 鹹粿是最經典的台灣傳統小吃之一,Q彈口感搭配香噴噴的豐盛配料,總是讓人一口接一口, 欲罷不能! 原本我以前一直以為鹹粿是很難在家... 食材:白蘿蔔、蘿蔔乾、烤雞剩下雞骨、蒜頭、冷水、白胡椒粉、泡開後蝦米、昆布和風醬油、(粉漿)市售蘿蔔糕粉、香菜、(粉漿)冷水、北港花生辣醬、港式香腸、香菇素蠔油、丸莊醬油、芝麻香油 3 讚 45 分
【簡易港式甜品】糖不甩 嚐樂 joy of taste 小時候在糖水店總會時不時點糖不甩這一款傳統中式甜品來吃,口感煙韌加上花生和芝麻的香氣~忍不住一口接一口☺️ 影片:https://... 食材:糯米粉、微溫水、花生、白芝麻、糖(可不加)、片糖、清水 123 讚 30 分
臘味煲仔飯 溫刀灶咖 過年期間家中長輩給了湖南臘腸,加上前陣子在百貨買了萬有全的鴛鴦腸(肝腸+臘腸),就決定來做個煲仔飯,利用土鍋的特性,煮出帶有鍋巴又... 食材:湖南臘腸、肝腸、香菇醬油、臘腸、蠔油、白米、糖、水、青江菜、油 120 讚 30 分
廣式脆皮燒肉 蘿拉廚房 高溫炙燒過的脆皮超~級酥脆,卡滋卡滋的讓人停不下來,單吃就超級香超順口! 五香椒鹽醃過的五花肉香氣十足,肥肉與瘦肉巧妙相間,就是要... 食材:帶皮豬五花、米酒、五香粉、白胡椒粉、薑粉(沙薑粉)、鹽、白醋、粗鹽、薑 4 一起做 166 讚
港式蒜蓉包 Kristy Yeung 我沒有和面機器,靠一雙手都能夠做出鬆軟好味的面包!只要放心機,花時間,就可以做出來! 街上買的蒜蓉包,都很少蒜蓉,喜歡蒜蓉的我,自... 食材:高筋麵粉、酵母、蒜頭、糖、牛油、鹽、雞蛋、乾蕃茜、溫水 42 讚 120 分
港式菠蘿麵包。早餐 假日玩🍞 家常烘焙 Onon ☆英國煮婦手帳★ 港式菠蘿包的做法容易,加上外層酥脆的菠蘿酥皮特別吸引,每一口咬下去外酥內軟,出爐後立即秒殺! 食材:高筋粉、低筋粉、全蛋液、砂糖、牛奶、乾酵母、蛋、室溫奶油、奶油、無鋁泡打粉、鹽、食用梳打粉、蛋黃 78 讚