減醣

紫地瓜布丁🍮(減糖版）

濃濃地瓜味，健康又美味 超簡單的甜點做法，新手也不怕失敗

食材：紫地瓜粉、鮮奶、原味果凍粉、糖

杏仁瓦片(減糖版)

食材：無鹽奶油、糖粉、海藻糖、蛋白、低筋麵粉、鹽、杏仁片

柚香檸檬甘煮地瓜

果香馥郁的蜂蜜柚子醬，加上清新的黃檸檬，將地瓜香甜的風味襯托得更佳迷人醇厚，甘煮過的地瓜與檸檬片酸酸甜甜綿軟可口，平常多做一些存放...

食材：栗子地瓜、黃檸檬、冰糖、水、韓國蜂蜜柚子醬

*家常菜* 筊白筍拌彩椒（低醣生酮可吃）

彩椒的碳水比較高，所以只用少許的量。單純是為了配色用，也可改用黑木耳、菇類...等碳水較低的食材取代。

食材：筊白筍、紅椒、橘椒、黃椒、蒜頭、橄欖油

日式健康精緻減肥沙拉

名古屋這幾天又開始熱起來了，就好像台北盆地一樣，特別的炎熱所以沒有食欲。 加上最近很想減肥，還是想要吃個精緻，於是...

食材：馬鈴薯、酪梨、小蕃茄、黑橄欖、小黃瓜、綠色沙拉葉、雞胸肉、半熟蛋或水煮蛋、起司、自製清爽醬汁部分：、低糖優格、番茄醬、美乃滋、檸檬汁、梅子醋、鹽巴、糖

照燒梅汁豬肉

滋味鹹酸的梅子.最適合用做沾醬或用來醃漬肉類.不但可中和體內酸鹼值.酸甜的滋味也很適合入菜.與照燒醬汁結合.不僅可解膩還很下飯呢~

食材：紫蘇梅、腰內肉、胡蘿蔔、醬油、清酒、糖、蔥

培根辣椒乳酪蛋（低醣、生酮、無澱粉）

一個烤箱帶你飛上天～ 一樣超簡單！

食材：全聯買博客培根、蛋、乳酪絲、傑克辣椒乾酪、你喜歡的香料（勿加鹽巴）

傑克辣椒漢堡丸子（生酮、低醣、無澱粉）

低醣飲食，中午的便當 好市多紅龍漢堡排真的油脂超多！ 煎、烤後隨便加個起司 都能馬上嗨起來❤️ 因為太簡單， 步驟裡面是其他天便...

食材：紅龍漢堡排（需退冰）、傑克辣椒乾酪、蛋（可略）、香料（胡椒、紅椒粉）、匈牙利紅椒粉

自製雞肉火腿♥低醣常備食材

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45393324 市售加工食品的添加物較多...

食材：去皮雞胸肉、鹽、水、白胡椒粉

黑白芝麻豆腐

炸得酥香的黑白芝麻包裹著軟嫩豆腐，層次豐富的口感與滋味，讓人越嚼越香欲罷不能。黑白鍵般的色調彷彿流轉著悅耳的琴音，隨著四季的流動，...

食材：板豆腐、黑芝麻、白芝麻、鹽、黑胡椒、蛋液、麵粉

鮪魚青椒絲〞簡易低醣生酮常備菜

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45621528 雖然材料作法都很簡單， ...

食材：青椒、罐頭鮪魚肉(油漬)、鹽、黑胡椒粒

香蕉巧克力核桃蛋糕(低糖.低油)

有別於市售的香蕉蛋糕 這款自行研發的[香蕉巧克力核桃蛋糕] 低糖.低油,清爽不甜膩 卻依然有著濃濃的香蕉味 蛋糕體因為加了味霖, ...

食材：蛋黃、糖、蛋白、葵花油、低筋麵粉、檸檬汁(或白醋)、鮮奶(或水)、蘭姆酒、味霖、水滴巧克力豆、1/8核桃、熟透的香蕉

【低糖高鈣】黑芝麻雙色奶酪

一般奶酪使用吉利丁它是動物性膠質 素食者不能吃所以我改用果凍粉 也刻意把動物性鮮奶油全部用鮮奶替代 這樣吃起來較清爽無負擔 還特別...

食材：鮮奶、黑芝麻粉、果凍粉、砂糖

【低油低糖】香蕉司康

近年來台灣薪資原地踏步甚至有的倒退嚕! 食衣住行物價卻節節攀高... 難得有像香蕉價格親民營養CP質高的水果 用香蕉烤一盤香氣滿滿...

食材：中筋麵粉、泡打粉、砂糖、岩鹽、肉桂粉、奶油、無糖豆漿、香蕉

檸檬烤雞親子卷

軟嫩的雞腿卷包裹著蛋香，清新甜美的黃檸檬氣息，豐富了烤雞親子卷的味覺層次，風味清爽不膩口，作為便當菜也合適，將對美味的想像與期待仔...

食材：去骨雞腿肉2支、蛋、檸檬皮、紅蘿蔔末、檸檬汁、青蔥末、醬油、鹽、味醂、黑胡椒、清酒

洛神花磅蛋糕-減糖版（素食可）

洛神花盛產季節 變點花樣 該怎麼說呢，下午茶的好朋友

食材：低筋麵粉、阿羅利or無鹽奶油、蛋、細砂糖、蜜釀洛神花、蘭姆酒

味噌醬燒牛肉捲

餐廳之所以出菜快, 是因為配菜該切的事先都切好, 肉類該醃的都已醃入味, 主婦若能趁空將食材備好, 15分鐘也能快速出菜, 不僅冰...

食材：牛肉里肌火鍋片、四季豆、蒜頭、章魚竹輪、蘋果、洋蔥、醬油、味噌、清水、蜂蜜