清

翡翠蛋炒飯 / 清冰箱

有蛋有菜的炒飯，營養美味。

食材：白米、菠菜、雞蛋、蒜瓣、玄米油或酪梨油、白胡椒粉、鹽

家常煨麵 / 清冰箱

天冷火鍋肉片是常備食材，火鍋肉片除吃鍋炒菜搭麵都很適合，煨麵將麵條充份吸收湯汁入味好吃。

食材：麵條、火鍋羊肉片、沙茶醬、蔥、蠔油、蒜瓣、米酒、老薑片、白胡椒粉、辣椒、玉米粉或太白粉、油、水

清炒白花芥蘭

冬天的十字花科蔬菜，有鎂、蛋白質、鈣、維生素A/C/D/K/B6/B12、葉黃素，鈣質比牛奶還高

食材：芥蘭花、香菇、壺底油

金磚凱撒沙拉 / 清冰箱

傳說中凱撒沙拉是主廚用現有食材隨興做出，這在現代應該是清冰箱的概念。

食材：厚片吐司、奶油、天時野櫻莓果醋、蘿美萵苣、冷壓初榨橄欖油、冷凍草莓、黑胡椒粒、冷凍藍莓、薄鹽醬油、綜合堅果

清炒花椰菜｜紹興花椰菜

爸爸不吃辣所以想說用枸杞點綴 剛好手邊有紹興結果煮出來超香 枸杞不僅增加了顏色的層次 還帶來淡淡的甘甜味 而紹興酒則提升了整道菜...

食材：花椰菜、枸杞、紹興酒、蒜片、醬油、鹽巴

清烤雞腿

#淳子廚房

食材：去骨雞腿排、薑、蒜、辣椒、鹽、米酒

清炒皇宮菜

這道菜吃起來滑滑嫩嫩的非常美味 大家可以做看看喔～

食材：皇宮菜、鹽

清燙青江菜

吃原型食物少調味。

食材：青江菜、鹽

🇯🇵日式大阪燒（清冰箱最適合）

簡單、快速、好吃的大阪燒，在國外吃章魚燒太貴，這個很適合解饞！

食材：直接看下面圖片

清炒娃娃菜腐皮

婚宴倒數了，減脂又好吃，當一週便當菜也很方便

食材：娃娃菜、全聯腐皮、蝦米、蒜頭、醬油、味醂、胡椒

清冰箱的臘腸飯

年底了.就是清冰箱的臘腸飯做法簡單，口味豐富，米飯香糯可口，搭配嫩綠清江菜、香氣撲鼻的乾香菇和甜脆玉米粒，再搭配有嚼勁的臘腸，營養...

食材：白米、臘腸、清江菜、乾香菇、玉米粒

清炒高麗菜

食材：高麗菜、紅蘿蔔、雞粉、蔥、鹽、糖

清炒蘆筍

食材：蘆筍、紅蘿蔔片、雞粉

減肥適合的魚露清炒高麗菜

不知道有沒有人跟我一樣， 可能因為從小沒有什麼煮菜所以其實長大後， 大概就只知道鮮味炒手或者鹽？之類的 最近，又開始減肥想說試著用...

食材：高麗菜、魚露、鮮味炒手、油、水、蝦米

清燙芥蘭菜佐醬油

食材：芥蘭菜、清醬油、冰糖、橄欖油、蒜末

火腿小黃瓜炒麵（清冰箱料理）

這幾日寒流來襲，冰箱剛好也沒什麼東西了，又不想外食，將剩餘的食材發揮一下，又是美味簡單的一餐！ 在細水長流的每一個日子裡，仍...

食材：小黃瓜片、火腿片、家常麵、蠔油、醬油、黑胡椒粒、白胡椒粉、鹽

清炒高麗菜

食材：蒜頭切末、紅蘿蔔絲、高麗菜