清爽涼拌

🌿清爽涼拌菜🍋微酸脆口🍃涼拌雲耳🍄

大熱天☀️中午吃不下飯嗎？夏天可以多做幾道❄️涼拌菜放在冰箱，省時又方便，可事先準備好，隨時想吃就可以吃，❄️冰冰涼涼、酸酸甜甜～...

食材：新鮮雲耳、嫩薑絲、醬油、蔥花、醬油膏、辣椒、白醋、砂糖、香油

涼拌花椰菜～清爽無負擔

超愛花椰菜🥦

食材：花椰菜、水、胡麻醬、鹽

清爽涼拌毛豆

清爽加上胡椒及蒜香 涮嘴有下酒的零嘴 超讚👍

食材：新鮮毛豆、蒜頭、香油、粗黑胡椒粉、鹽巴(水煮毛豆時)、鹽巴(醃製時)、味素、胡椒粉

清爽涼拌金針菇

食材：金針菇、木耳、小玉米、紅蘿蔔、小黃瓜、蒜、胡椒粉、日本淡醬油、鹽巴、青椒、鴻禧菇、豆子

「鮮香清爽」日式涼拌豆腐（冷や奴)

『冷や奴』即為日式冷豆腐，是日本比較傳統的食物。 通常，會在凝脂軟玉般的豆腐上擺上柴魚花、磨碎的嫩薑、紫蘇細絲和日本醬油，這些佐料...

食材：豆腐、白芝麻、醬油、米醋、紫蘇葉切絲、芝麻油、嫩薑絲、味噌 or 豆瓣醬、細蔥花、木魚花

川味不辣涼拌雪耳~清爽入味😋

到餐館時，涼拌菜也是很重要的角色，大魚大肉的一定要這些小角色來解膩， 這道菜完全零技巧，新手也能做出米其林名店招牌涼拌菜， 利用乾...

食材：小黑木耳、薑絲、香油、蒜頭、蠔油、乾辣椒、香醋(黑醋)、香菜、萬用醋、花椒粉、五香粉

清爽消暑：涼拌小黃瓜（簡單快速入味）

炎炎夏日最適合不過的開胃小品~ 清脆消暑的小黃瓜運用簡單的涼拌手法 短時間就能快速入味 還能蹦出酸甜好滋味 讓你一口接著一口

食材：小黃瓜、鹽、白砂糖、醋、蒜頭、辣椒、香油

「夏季涼拌菜」涼拌豆腐🥗清爽低卡高蛋白

夏天真的必須做涼拌菜才能開胃，酸酸辣辣的口味搭配上清爽的豆芽和豆腐，再熱也能吃下肚！

食材：老豆腐、豆芽、蒜、紅辣椒、辣椒粉、白芝麻、蔥花、醬油、香油、白胡椒、鹽、醋、老干媽（辣油）

涼拌黃瓜川味蒜泥白肉🔜清爽開胃又下飯

夏天太熱了胃口總是比較不好， 黄瓜的爽口搭配五花肉真的是絕配👍 淋上微辣酸甜醬汁，胃口都大開了， 非常簡單的做法讓你一個夏天都愛上...

食材：五花火鍋肉片、小黃瓜、老干媽風味雞油辣椒、鰹魚醬油、味醂、白醋、砂糖、蒜泥

清爽又下飯的涼拌腐皮小黃瓜~純素

食材：豆皮、小黃瓜、花生醬、素蠔油、黑醋、水

清爽涼拌茭白筍

超簡單的，只有筊白筍跟沙拉，其他都不加，哈哈^_^

食材：茭白筍、沙拉醬、冰塊

清爽涼拌山藥

食材：日本山藥一條、蔥、醋、香油、昆布醬油

夏日必備清爽涼拌素雞

食材：素雞、香菜、醬油膏、嫩薑、醬油、蒜頭、二號砂糖、蔥、鹽

夏日清爽涼拌木耳金針菇小菜涼拌金針菇

食材：金針菇、木耳、胡麻油、蒜頭、醬油、烏醋、糖、鹽

夏天必须吃清爽凉拌面，没有为什么！

说起山西人的口味，自然少不了面食，雁门清高的苦荞杂粮三味面，可凉拌可烹调，夏日生活更精彩。

食材：苦荞挂面、葱蒜、调味料、小白菜、扁豆、水萝卜、香菜

和風清爽涼拌黑木耳

吃膩了一成不變的炒木耳了嗎？做一道連孩子都喜歡的拌木耳吧！清爽的口感 會讓你一口接一口吃得輕鬆無負擔唷！

食材：市售乾木耳、蒜末、香菜、以下為醬汁、薄鹽醬油（柴魚醬油）、糖、香油、烏醋、鹽

簡單清爽的涼拌木耳

食材：木耳、紅蘿蔔、蒜頭、薑片、白醋、醬油、香油、糖