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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
椒鹽芝麻口袋餅(純素)
灶頭鑊尾今天做個椒鹽芝麻味的發麵餅，不用揉麵、不用烤箱就能做，趕緊收藏起來唄！ ※本食譜共可做8張餅子。
食材：中筋麵粉、速發酵母、砂糖、食鹽、黑芝麻、味精、白芝麻、五香粉、清水、白胡椒粉、植物油、香油
清水
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「清水」的零失敗食譜
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剝皮辣椒蛤蜊雞炒烏龍
ijustcookit微辣甘甜又有濃濃海味的剝皮辣椒蛤蜊雞炒烏龍吃起來超級鮮美，各位快來嘗試看看😆
食材：去骨雞腿肉切塊、蛤蜊、蔥切末、烏龍麵、蒜頭切末、鹽巴、剝皮辣椒切丁、鴻喜菇、白胡椒粉、剝皮辣椒汁、清水
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剝皮辣椒鮮蚵
ijustcookit鮮甜的蚵仔搭配甜鹹微辣的剝皮辣椒整個超級下飯，各位快來嘗試看看😆
食材：鮮蚵、剝皮辣椒切丁、蔥切末、蒜頭切末、醬油、薑切末、剝皮辣椒汁、太白粉、辣椒、鹽巴、清水、糖
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香滷豬腳 簡單下飯！
漢柏格小廚房Q彈好吃！有滿滿的膠原蛋白，剩下的滷汁別扔，還可以再滷蛋滷豆乾唷！
食材：豬腳、蔥、米酒、薑、醬油、蒜、清水、辣椒、糖、市售滷包
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小孩也可以吃的宮保雞丁家庭版
莉娜麻麻的廚房還記得小時候跟爸媽出去吃合菜， 最期待的就是 #宮保雞丁 了， 那種辣辣麻麻的感覺， 白飯直接多配好幾口， 有了兩個小孩之後， 很...
食材：全聯雞胸肉、紅蘿蔔、醬油、小黃瓜、砂糖、米酒、鹽味腰果、醋、白胡椒粉、蔥花、蠔油、玉米澱粉（鎖住肉汁）、蒜末、玉米澱粉、鹽、清水、食用油、豆瓣醬
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蠔油塔香茄子
珍妮花用李錦記舊庄特級蠔油和豆瓣醬煮好醬汁，和先蒸軟的茄子一起炒，最後加一把九層塔，味道濃醇香。
食材：茄子、蔥、薑、蒜、醬油、李錦記舊庄特級蠔油、糖、九層塔、清水
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湯水｜巴戟牛大力杜仲豬蹄筋湯 補筋腰腳力
蝸煮今天我煲這個藥材湯，不是太多人會喜歡飲。 但上了年紀的，會配以上藥材，來補筋、 補腰及補腳力 補肝腎、補虛潤肺，強筋骨、活絡、活...
食材：牛大力、巴戟、杜仲、牛膝、淮山、海玉竹片、乾豬蹄筋、豬腱肉、薑片、清水
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味噌麻油雞肉炒烏龍
ijustcookit鹹甜的味噌加上香氣濃郁的麻油煮出的醬汁吃起來有著豐富的層次感，各位快來嘗試看看😆
食材：去骨雞腿肉切塊、烏龍麵、蔥切末、麻油、洋蔥切末、鹽巴、鴻喜菇、黑胡椒粉、味噌、柴魚片、醬油、糖、清水
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泰式海南雞飯(懶人版)
灶頭鑊尾繼續分享無火料理，今天要挑戰泰式海南雞飯！ 海南雞飯的靈魂醬汁必須用泰國仁和園的黃豆醬，加入薑、蒜、辣椒等調製而成。我今天用臺灣...
食材：去骨雞腿肉、白蘿蔔、泰國茉莉香米、小黃瓜、油蔥酥、香菜根、香菜、雞高湯、香蘭葉、蒜頭、青蔥、香茅、嫩薑、白胡椒粒、紅辣椒、食鹽、朝天椒、雞粉、冷水、清水、白醋、砂糖、甜酒豆腐乳、醬油/生抽、泰式甜醬油/老抽、味精
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腐乳雞肉四季豆
ijustcookit鹹香醇厚的豆腐乳滲透到四季豆及雞胸肉中，讓整道菜彌漫著令人垂涎欲滴的香氣，光聞到香氣就讓人食指大動，各位快來嘗試看看😆
食材：四季豆切段、雞胸肉切小塊、蒜頭切末、辣椒、鹽巴、白胡椒粉、豆腐乳、清水、醬油、糖、香油
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薑黃芝麻口袋餅(純素)
灶頭鑊尾今天繼續做懶人發麵餅，簡單又好吃，還不趕緊做起來！ ※本食譜共可做8張餅子。
食材：中筋麵粉、速發酵母、砂糖、食鹽、薑黃粉、味精、熟黑芝麻、十三香、清水、白胡椒粉、香油
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蘿蔔糕
真妮4(Jennifer)蘿蔔糕，過年要吃平常也要吃的平民美食。市售在來米粉會因不同廠牌的吸水性而有微幅的差異這差異就是手工蘿蔔糕的Q彈關鍵。我用1粉2水的...
食材：帶皮白蘿蔔、日正在來米粉、白胡椒粉、鹽、清水
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小知識分享-鐵鍋開鍋
湊伙搭實驗廚房鐵鍋為何要開鍋，主要是鐵鍋容易生鏽，傳統製鍋出廠後，會上一層厚厚防鏽油，開鍋的用意就是去除這層油，新的技術或是製程，有些已經幫你開...
食材：鍋、食用小蘇打、清水、菜瓜布、清潔劑
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味噌雞肉燉豆腐
ijustcookit這道菜結合了味噌的醇厚香氣、雞肉的鮮嫩多汁，以及豆腐的細膩柔滑，每口吃起來都能感受大大的滿足，各位快來嘗試看看😆
食材：雞胸肉切小塊、板豆腐切塊、蔥切末、洋蔥切絲、鹽巴、鴻喜菇、黑胡椒粉、味噌、玉米粒、味醂、柴魚片、清水
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沙茶牛肉炒麵
ijustcookit麵條在鍋中吸收了沙茶醬的精華，每一口都帶著濃厚的香氣及美味，各位快來嘗試看看😆
食材：油麵、雪花牛肉片、蒜頭切末、辣椒切段、沙茶醬、空心菜(莖跟葉子分開)、米酒、醬油、鹽巴、糖、白胡椒粉、清水
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醇濃鍋煮熱可可(奶素)
灶頭鑊尾粉粉們有沒有感覺天氣逐漸轉涼？今天分享用純可可粉沖煮濃郁熱可可。這味道讓我想起下雪天的韓國，來杯熱可可真的好暖活呀😌 ☕相關食譜...
食材：純可可(鹼化可可粉)、砂糖、奶粉、清水、溫開水
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甜酒釀 (圓糯米❌免浸泡)~簡單隨手做
簡單隨手做の筆記採用恆溫48小時發酵 是我個人喜歡用的 安心衛生的發酵方式 2025/06/05 更新~ 離上次發表至今有一年 這次用端午做鹼粽...
食材：圓糯米免浸泡(快煮飯)、35°C/恒溫發酵、圓糯米、清水、酒麴、涼開水
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究市集｜枸杞紅棗龍骨湯
究市集進入微涼的秋天，喝碗枸杞紅棗龍骨湯，暖身又暖肺。 點我看完整食譜 >>https://reurl.cc/GKAneA
食材：究好豬龍骨、枸杞、紅棗、鹽巴、清水
