海鮮食材

松鼠鱸魚

松鼠魚,魚皮香脆可口,魚皮表面的醬汁酸甜適中,魚肉嫩而不柴,鮮滑爽口.是一道老少皆宜的佳餚

食材：鱸魚、黃甜椒、米酒、紅甜椒、蔥、蕃茄醬、青椒、薑、二砂糖、低筋麵粉、洋蔥、太白粉水、蠔油、太白粉、蒜頭、水

塔香炒淡菜(下酒菜)

妹妹馬祖旅行買回來的土產淡菜干,第一次料理花了一些時間,但是炒好後鹹香美味超適合當消夜配點小酒的~~~

食材：淡菜干、薑片、素蠔油、大蒜、醬油、熱開水、九層塔、米酒、紹興酒、黑醋、砂糖

黃金無刺白帶魚卷

來自台灣東北角的手釣白帶魚，孩子們吃白帶魚總是擔心害怕把刺跟著魚肉吞下去，宅魚白帶魚卷幫您去刺方便好料理，簡單的調味料就能帶出新鮮...

食材：東北角無刺白帶魚卷、鹽巴、黑胡椒粒

韭香鮮蝦捲

春天的韭菜特別鮮甜，佐以脆口的肥美蝦肉，包在酥脆的春捲皮內一口咬下，炸過的芝麻香充盈舌尖，所有食材完美融合在一起的絕妙滋味，沾一點...

食材：豬絞肉、韭菜、蝦仁、薑、蠔油、砂糖、白胡椒粉、香麻油、春捲皮、中筋麵粉、黑白芝麻

蒜味迷迭香干貝

食材：冷凍干貝、奶油、蒜頭、迷迭香、麵粉、塩

泰式檸檬魚

泰式檸檬魚做法不複雜,材料也不難取得.是非常下飯的ㄧ道美食

食材：鱸魚、檸檬、米酒、蒜頭、蔥、魚露、香茅、香菜、二砂糖、紅辣椒

醤鳳梨蒸鱈魚

醬鳳梨蒸魚，鹹甘好口味👍

食材：鱈魚、薑絲、醬鳳梨、蔥絲

銀耳白木耳秋蟹鍋

螃蟹火鍋更好吃🍲加入鮮銀耳更鮮甜✨秋冬嚐鮮樸實無華就從加入銀耳開始😜

食材：生鮮銀耳、已處理秋蟹、水、雞高湯、海鮮、蔬菜、火鍋料

月滿團圓

昨天是農曆八月十五。中秋佳節應該是一家團圓吃飯，然後邊吃月餅邊賞月過節。 是次跟大家介紹一道追月應節的料理 ——《月滿團圓》，其...

食材：干貝、鹽、胡椒粉、鹹蛋黃、奶油

義式水煮魚

食材：魚（鱸魚或是石斑）、蛤蜊、蒜頭、洋蔥（小）、小番茄（紅、黄）、新鮮九層塔(巴西里）、白酒、塩巴、黑胡椒、紅辣椒

【運動後料理】蝦仁菇菇

冰箱內常備 低熱量營養食材 運動後 下鍋炒一盤解饞💖

食材：酪梨、蝦仁、菇、蛋、蒜香調味

蒸豆腐白鯧魚

家中人口少，又有人怕魚刺，所以我們家通常以買大片的魚片清蒸為主⋯⋯魚片底下的豆腐因為吸收了湯汁會非常好吃下飯

食材：白鯧魚片、薑、蔥、辣椒、米酒、塩巴、鰹魚醬油、雞蛋豆腐

蛤蜊冬瓜湯

蛤蜊鮮美+爽口冬瓜=好喝的湯

食材：蛤蜊、冬瓜、青蔥、薑絲

鮮蚵鹹粥

深夜食堂，晚上肚子餓時，用冰箱裡的剩飯和鮮蚵，快速煮碗鹹粥吧！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.faceb...

食材：白飯、鮮蚵、鹽、香菇、鰹魚粉、全蛋、米酒、薑、白胡椒粉、紅蔥酥、香油、蔥花

白酒蛤蜊義大利麵

食材：義大利麵、洋蔥（小）切丁、蒜頭切丁、白酒、黑胡椒粉、巴西利香料、義大利香料、塩巴、蛤蜊(看家人喜歡多寡）

年菜料理-蒜香粉絲蒸干貝

煸香過的蒜頭，在這道料理是不可缺的風味之一 非 常 好 吃

食材：干貝2s、粉絲、蒜頭、日式醬油、蔥花

黑芝麻雞肉鮮蝦櫛瓜青醬義大利麵

假日最想做的就是煮盤配料豐富的義大利麵，配上一杯白酒。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：去骨雞腿、櫛瓜、鮮蝦、義大利麵、大蒜、米酒、醬油、太白粉、黑芝麻、羅勒青醬、七味粉、鹽、胡椒