海鮮食材

金玉圓滿賀新年－生煎干貝

過年出這一道， 喜氣又討喜， 這道一定要煎好馬上吃， 才能吃到酥脆口感， 記得冷凍的干貝一定要前一天就放到冷藏室退冰， 干貝就會非...

食材：鮮干貝、小磨坊鮮磨白胡椒、麵粉、沙拉油、奶油、小磨坊蒜風味油

海鮮粥

食材：全聯冷凍白蝦兩盒、蔥花適量、蛤蜊、花枝、油蔥酥、全聯剝殼冷筍、白胡椒

蒸蝦仁蟹肉絲蛋

這道蒸蝦仁蟹肉絲蛋，是突然來的靈感， 沒有特定規劃跟設計，只靠腦海浮出自己想做的 美食跟想像的味道就在全聯買食材制作了。

食材：蝦仁、蛋、鹽巴、青蔥、米酒、蟹肉棒、胡椒粉、水

全聯食譜之爸爸回家做晚飯-照燒虱目魚肚

照燒風味的料理永遠都會是一般大眾都喜歡的口味 鹹鹹甜甜的口感總是可以激起食慾, 不管大人小孩都可以不自覺一口接著一口吃😝😝 而且還...

食材：虱目魚肚、水蓮、蒜末、蔭瓜、橄欖油、市售照燒醬、白芝麻

櫻花蝦雞蛋蒲瓜

櫻花蝦香+蛋香，讓簡單的炒胡瓜多了些滋味

食材：胡瓜、雞蛋、水、櫻花蝦、烹大師柴魚粉、蔥、胡椒鹽

無油胡椒蝦

想無油又想要吃到鹹香味，入口還要有微微胡椒的辣味，剛剛好的美味！

食材：蝦子、蔥、蒜頭、薑末、胡椒粉、黑胡椒鹽、孜然粉、五香粉、鹽、米酒、水

刈菜燴干貝

年節前後常看到刈菜的身影，一個簡單步驟就能減少刈菜的甘苦味，讓害怕刈菜的人也能在正對時的時節享受刈菜的美味

食材：刈菜、干貝、太白粉、米酒、薑絲、烹大師

周秉秉の鮮蝦吐司披薩

吃過一次路燈咖啡的鮮蝦吐司披薩就念念不忘，第一次嘗試自己做就成功複製了想念的味道😋😋

食材：蝦子、蕃茄、義大利麵紅醬、甜椒、黑胡椒粒、洋蔥、綜合香料、乳酪絲、鹽巴、厚片吐司、奶油

蝦仁炒蘆筍*萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/26OAOmKjovA

食材：素蝦、蘆筍、鹽、紅椒、糖、黃椒、白胡椒粉、杏鮑菇、薑

鮭魚炒飯

利用鮭魚本身油脂炒出粒粒分明的炒飯，帶著洋蔥的香甜與鮭魚豐厚的鮮味~ 熱量485大卡，是款〝清爽型〞的炒飯!

食材：冷飯、鮭魚、洋蔥、鹽巴

叻沙紙包魚

很有名的新加坡Laksa 是湯麵的作法，我在這裡稍微改了一下，讓作法容易一些，味道也不會差太多，一道好吃的Laksa紙包魚 上菜!

食材：巴沙魚、蝦仁、叻沙醬、魷魚圈、椰奶、蘆筍、水、玉米筍、鹽、小蕃茄、糖、油豆腐、魚露、鵪鶉蛋、黑胡椒、檸檬、咖哩粉

麻香蔥薑小管🎶

三杯料理的概念， 做出一道家常菜⋯ 無論是配飯、下酒菜， 老少咸宜的道地台灣美食。

食材：小管、蔥、米酒、薑、醬油、蒜頭、砂糖、羅勒或九層塔適量、香油、黑麻油

生醃花枝

無敵好吃， 也可以用章魚和魷魚

食材：韓式辣椒醬辣椒粉魚露、燒酒薑泥、韓式烤肉醬、洋蔥泥、蒜頭切碎、切薄片或切條花枝

香辣蝦仁 - {家常經典}

利用辣豆瓣醬當作調味主軸，結合蝦仁，用大火快炒出這道鹹鮮香辣的美味料理，不論什麼時候端出它，立刻讓你成為餐桌上的主角！！ - 粉絲...

食材：蝦仁、白胡椒、鹽巴、米酒、玉米粉、蔥末、蒜末、薑末、辣豆瓣醬、砂糖、乾辣椒、蔥花

豪華海鮮粉絲煲

臨時起意做的粉絲煲 稍微奢華的海鮮料做成 也可以用白蝦鋪滿一樣美味哦！

食材：寬冬粉、豬絞肉、水、蒜末、米酒、薑末、醬油、4p草蝦、鹽巴、九孔鮑、糖、干貝、胡椒粉、蛤蜊

奶油鮮蝦蔬果佐檸檬橄欖油葡萄酒醋沙拉

#盛夏限定季節沙拉 炎炎夏日，就來一道能刺激味蕾又能滿足口腹之慾的沙拉吧！所有食材在全聯都可以買得到，好吃程度不在話下，趕緊動手...

食材：白蝦、芒果、檸檬汁、番茄、現榨金桔汁、綠巨人黃金玉米粒、海鹽、蘿蔓、黑胡椒、香菜、糖、橄欖油、葡萄酒醋

白醬蒜香檸檬鮭魚 一鍋到底簡單到不行

妳以為很複雜的美味，其實很簡單，30分鐘即可讓妳從妳家廚房到高級西式餐廳享用這道菜

食材：鮭魚排、冷凍綜合蔬菜包、牛奶、洋菇、鮮奶油、香蒜黑胡椒、洋蔥、起司粉、檸檬、橄欖油