洋葱湯

金小萬 法式燉羊肉

這是參考別人的法式燉羊肉 金小萬版 因為冬天冷凍的帶皮羊肉還沒吃完 就跟上次煮湯剩的蘿蔔一起燉了 胡蘿蔔會吸收番茄的酸味 酸酸...

食材：蘿蔔、紅蘿蔔、雞粉、洋蔥、胡椒粉、馬鈴薯、番茄、糖、四季豆、高湯、月桂葉、義大利香料

西班牙海鮮飯

女兒愛吃 一直吵著要吃這道菜 買到番紅花後 就來煮嘍

食材：米、透抽、蝦仁、大蝦子、蛤蜊、牛蕃茄、洋蔥、蒜、紅椒、蕃茄糊、高湯、番紅花

蘑菇濃湯

偶爾突然想喝蘑菇濃湯但發現好像沒有很容易買到，於是決定自己動手做做看（結果發現有點搞剛XD但也不是做不出來）

食材：洋蔥丁、蒜頭、蘑菇、無鹽奶油、橄欖油、乾燥百里香、雞高湯、鮮奶油、鹽、黑胡椒

蔬食馬鈴薯濃湯｜Vitamix調理機

享受這道芹菜馬鈴薯濃湯的簡單美味吧！只需少量食材與步驟，就能輕鬆煮出風味十足的湯品。 食譜來源: Vitamix 💟Vitam...

食材：芹菜、蒜頭、馬鈴薯塊、洋蔥、蔬菜高湯、腰果奶(植物奶)、鹽（可選）、黑胡椒粉

日式馬鈴薯燉豬肉

有時候陪小孩做完功課， 很快就到了晚餐時間， 這時候可以快速上菜的肉料理， 就非常適合忙碌的媽媽們！ 這道馬鈴薯燉肉大家一定不陌生...

食材：全聯豬肉片、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、味醂、馬鈴薯、柴魚昆布高湯

奶油白醬雞肉燉菜

奶油白醬的用途廣，可以用來煮濃湯烤千層麵，這次拿來做成日式洋食-白醬雞肉燉菜。自己炒白醬只需三種材料，成分簡單沒有添加物，吃下肚很...

食材：娃娃菜、紅蘿蔔、無鹽奶油、洋蔥、麵粉、鴻禧菇、牛奶、青花菜、雞腿排、雞高湯

日常咖哩便當菜｜蝦仁竹筍綠咖哩

椰奶綠咖哩的辛香中透出竹筍的爽脆與蝦仁鮮甜，加入美人姬菇與豌豆莢，滑順又層次豐富。全程一鍋燜煮，調味簡單，搭配飯、米粉都合適。 手...

食材：熟綠竹筍、蝦仁、美人姬菇、豌豆莢、洋蔥、大蒜、市售綠咖哩醬、椰奶、雞高湯、食用油

鮭魚炊飯

我們家好愛吃乾煎鮭魚，豐富的油脂及營養素，香氣十足，孩子們也都好喜歡。 但常常乾煎有時候是否稍嫌無聊了呢？ 今天來介紹這一道鮭魚炊...

食材：鮭魚、毛豆、鴻禧菇、洋蔥、米、柴魚高湯(可用水代替)、水、醬油

越式牛肉河粉(簡易版)

在家想煮一碗清淡營養的越式河粉，跟著做就行！

食材：越式河粉、豆芽菜、檸檬角、洋蔥、九層塔、牛肉片、辣椒丁、魚露、雞骨架、高湯

芬蘭鮭魚湯

這道芬蘭鮭魚湯，在芬蘭稱為Lohikeitto，是由新鮮鮭魚和馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥等蔬菜，搭配奶油和牛奶熬煮的家常湯品，湯頭濃郁滑...

食材：無刺鮭魚、洋蔥、鹽、馬鈴薯、粗粒黑胡椒、胡蘿蔔、月桂葉、無鹽奶油、罐頭雞高湯、水、牛奶、檸檬汁

~南瓜濃湯~

食材：南瓜、水(蒸煮))、動物性鮮奶油、市售高湯()、白胡椒、洋蔥、二砂糖、培根、奶油、高筋麵粉、橄欖油

焦香🧅洋蔥湯

做法簡單， 下奶油將洋蔥炒至焦香， 顏色轉為淺褐色， 這時候已經可以聞到 洋蔥氣味非常甜了。 然後撒入一些低筋麵粉， 繼續翻炒成洋...

食材：洋蔥🧅、奶油、低筋麵粉、高湯、鮮奶油、起司絲

一顆蕃茄洋蔥大蒜吻仔魚燉麵/免高湯超濃郁

一顆蕃茄洋蔥大蒜吻仔魚燉麵/燉飯/免高湯超濃郁 用了一整顆的蕃茄、半顆的洋蔥加一大把的大蒜，完成這道燉麵的基底。 可以再加一小撮鰹...

食材：牛蕃茄、義大利米型麵、洋蔥、吻仔魚、橄欖油、鹽、九層塔、大蒜

和牛壽喜燒｜附影片

牛肉壽喜燒，以醬油和砂糖調味，具甜鹹口感，富含蛋白質，營養均衡，口感鮮嫩，是一道溫暖的日式鍋物。 影片請參考這裡 https:/...

食材：白菜、紅蘿蔔片、日本大蔥、牛肉片、醬油、砂糖、昆布高湯、洋蔥絲、豆腐

剝皮辣椒手撕雞

剝皮辣椒真的超級百搭，拿來做成手撕雞也是超級好吃，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：雞腿、剝皮辣椒切丁、四季豆切段、玉米筍切段、香菜、雲耳、蒜頭切末、洋蔥切絲、辣椒、鹽巴、糖、白胡椒粉、剝皮辣椒湯汁、煮雞腿的湯汁、香油

ABC湯

大家知道馬來西亞有一道湯叫作ABC湯嗎？第一次聽到這個湯名覺得很可愛，原來它是因為添加了滿滿的蔬菜熬湯，所以充滿了維生素ABC的營...

食材：豬排骨切塊、番茄、馬鈴薯、玉米、洋蔥、胡蘿蔔、薑、茅乃舍高湯包、水、鹽

香蘋南瓜濃湯

在寒冷的冬天喝上一碗香蘋南瓜濃湯，暖心又暖胃！

食材：南瓜、洋蔥、華盛頓宇宙脆™蘋果、培根、無鹽奶油、鮮奶油、罐頭高湯