洋葱料理

日式苦瓜沙拉

夏天要多吃苦瓜，今天就做個冰涼清爽的日式苦瓜沙律！

食材：山苦瓜、洋蔥、美乃滋、水煮鮪魚罐頭、檸檬汁、黑胡椒粉、砂糖、食鹽、味精、熟白芝麻

傳統日式玉米濃湯

傳統西餐廳玉米濃湯風味，湯頭奶香十足，可以咬到完整玉米顆粒（不打碎）

食材：玉米罐頭、洋蔥、鮮奶油、全脂鮮奶、雞湯塊、水、奶油、鹽巴、白胡椒

鮪魚菠菜起士烘蛋

這道烘蛋的特色在於蛋液與食材完美結合，經過烘烤後形成蓬鬆柔軟的口感，每一口都帶有濃郁奶香與蔬菜的自然甜味。菠菜提供纖維，蕃茄帶來清...

食材：菠菜、牛蕃茄、鹽、洋蔥、黑胡椒粒、鮪魚罐頭、雞蛋、鮮奶、起士絲/片

肉醬燒豆腐

家裡剩一些肉醬罐頭，只配飯吃到有點膩，想到做個類似麻婆豆腐的料理。

食材：肉醬罐頭、火鍋豆腐、洋蔥丁、蔥花

親子丼

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、雞蛋、味霖、辣椒、胡椒粉、薑、水、蔥、米酒

洋蔥蘑菇雞腿捲「洋蔥與蘑菇碰出新滋味」

影音版本：https://youtu.be/yKlOem-khe0 八年前第一次做這道菜， 那時候覺得，雞腿與洋蔥和蘑菇非常搭...

食材：去骨雞腿、洋蔥、蒜頭、蘑菇、細砂糖、胡椒粉、醬油、蠔油、香油、米酒

寶寶蔬菜高湯/冰磚料理

自己做的高湯塊 34ml@24塊 可放7-14天 以及 紅蘿蔔和番茄打碎 冰磚塊可放7天 最後是爸爸媽媽的晚餐😂

食材：蘋果、洋蔥、紅蘿蔔、番茄、玉米

蜂蜜大蒜煎羊排

我很喜歡這個食譜，因為它味道富有層次又很濃郁，最棒的是，醃料的食材應該你家廚房就有了！ 其實最簡單的食材，也能做出超好吃的料理。先...

食材：羊排、洋蔥、橄欖油、蜂蜜、大蒜、迷迭香葉、檸檬汁、鹽、黑胡椒

「夏普零水鍋」馬鈴薯濃湯

攪拌烹煮。 快速、無須煩惱的懶人料理。

食材：馬鈴薯、洋蔥絲、鮮奶、清水、海鹽、烹大師干貝風味

日式咖哩

咖哩一直是很下飯菜色🥰 每出必掃盤

食材：市售炸雞塊、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、小黃瓜、咖哩粉

巧達蛤蜊濃場麵包盅

馬可先生鄉村酸種麵包製成的麵包盅，覆熱回烤後，重現剛出爐般的外酥內軟口感與撲鼻穀香。濃湯則以蛤蜊鮮湯為基礎，紅蘿蔔、馬鈴薯與洋蔥炒...

食材：馬可先生鄉村酸種麵包、蛤蜊、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粒、洋蔥、馬鈴薯、培根、無鹽奶油、鮮奶、水

麻香皮蛋肉醬麵

「麻香皮蛋肉醬麵」不只簡單好做，還融合了濃郁肉醬與麻辣花椒油的香氣，讓皮蛋的風味被徹底激發，層次更上一階。

食材：麵條、蔥花、豬絞肉、辣椒段、洋蔥碎、皮蛋、豆瓣醬、麻辣花椒油、醬油、味醂、太白粉

蔬食馬鈴薯濃湯｜Vitamix調理機

享受這道芹菜馬鈴薯濃湯的簡單美味吧！只需少量食材與步驟，就能輕鬆煮出風味十足的湯品。 食譜來源: Vitamix 💟Vitam...

食材：芹菜、蒜頭、馬鈴薯塊、洋蔥、蔬菜高湯、腰果奶(植物奶)、鹽（可選）、黑胡椒粉

菇菇豬肉蓋飯

食材：蔥、洋蔥、鴻禧菇、木耳、雪白菇、醬油、火鍋豬肉片、杏鮑菇、日式醬油、水

蘋果咖哩雞

我使用華盛頓加拉蘋果來製作美味的蘋果咖喱雞肉，這道菜肴的口味甜中帶辣，蘋果的天然甜味與咖哩香料完美融合。雞胸肉提供豐富的蛋白質，洋...

食材：咖哩塊、雞胸肉、洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、蒜頭、華盛頓加拉蘋果

醬燒洋蔥菇里肌

韓式烤肉醬除了拿來烤肉外，加入肉品和蔬菜一起拌炒，鹹甜的滋味，最是開胃。小朋友喜歡將滿滿的料鋪在白飯上，就像品嚐美味的豬肉丼飯一樣...

食材：豬里肌肉、洋蔥、醬油、鴻禧菇、米酒、雪白菇、太白粉、韓式烤肉醬、蒜頭、蔥、鹽、水

蔥鹽飯

燒烤店ㄧ碗80元的蔥鹽飯

食材：蔥花、洋蔥碎、鹽巴、胡椒、糖、香油或沙拉油