洋葱料理

番茄味噌白蘿蔔燉肉

偶然在平台上看到這道料理的分享，改了一些調料比例和配方，作法簡單，需要花些時間。 成果讓人非常滿意～這道菜簡直是白飯殺手，拌麵也好吃😋

食材：豬梅花肉、番茄、味噌、洋蔥、糖、米酒、白蘿蔔、水

🌸「咖哩飯」

把咖哩所需的蔬菜，雞肉ㄧ起放入電鍋燉煮～天氣冷冷的，來碗熱呼呼的咖哩飯（好暖和呀）😊

食材：咖哩塊、雞胸肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥

吃出抵抗力 濃郁系洋蔥蒜頭雞白湯

教你一道吃出抵抗力又簡單的湯，看看那乳白色的湯頭，就是好吃不用多說，而且ㄧ鍋到底超簡單 快來煮這道菜一起提升抵抗力吧

食材：帶骨雞肉、米酒、任何種類麵條、洋蔥、蒜頭、鹽巴

Falafel 鷹嘴豆炸丸子

Falafel 是以搗碎的蠶豆或鷹嘴豆，混上各種香料做成的炸丸子，是中東地區的傳統菜餚，藉由移民傳入歐洲，成為近年素食者的熱門料理...

食材：生鷹嘴豆、茴香、香菜、巴西里（parsley）、孜然籽、芫荽籽、紅椒粉、洋蔥、蒜頭、有機檸檬、泡打粉、鹽、胡椒

生菜蝦鬆

食材：蝦仁切丁、蛋清、荸薺丁、洋蔥末、芹菜珠、胡椒粉、太白粉、蘋果丁、油條、結球萵苣

啤酒紅燒牛肉

食材：牛腱、紅蘿蔔、洋蔥、薑、蘋果、啤酒、醬油

洋蔥炒肉

很配飯，鹹鹹甜甜的口感，很像烤肉的味道。 （新手下廚（不到3個月）自己作個紀錄）

食材：洋蔥、肉片、蠔油、黑胡椒（調味包）、鹽、開水、雞晶

土式茄汁燉豌豆

最近菜市場常可見豌豆， 但是…有人和Jasmine一樣，不太敢吃炒豌豆莢之類的台菜嗎？ 那麼這道土耳其家常料理：土式茄汁燉豌豆(S...

食材：番茄、洋蔥、豌豆莢、鹽巴

板豆腐蟹肉絲煎餅

食材：板豆腐、蟹肉棒、雞粉、洋蔥、糖、酥漿粉、日式醬油

韓式涼拌洋蔥小黃瓜

從韓國部落客學到的食譜，韓式酸甜辣的口感，很適合配合肉類吃

食材：小黃瓜、洋蔥、韓國辣椒粉、醬油、醋、糖、蒜末、香油、白芝麻

法式奶油蘑菇洋蔥濃湯

食材：蘑菇、香菇、奶油、橄欖油、洋蔥、蒜頭、百里香、白酒、麵粉、鹽、胡椒、鮮奶油、薑片、糖

🎃南瓜蘑菇濃湯

濃郁鮮甜的湯品，適合在寒冷的冬天享用，為冬日增添一股溫暖

食材：洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇、南瓜、牛奶、調味料

韓式辣拌韭菜(簡易版)

鮮甜脆嫩、蒜香濃郁的辣拌韭菜，搭配烤肉包菜，做海鮮煎餅或煮拉麵都是一絕！ 相關食譜：「韓式辣拌韭菜부추무침」、「韓式辣拌蘿蔔絲(...

食材：小韭菜*、洋蔥、韓式粗辣椒粉、蒜末、味醂、爆辣辣椒粉、醬油、魚露、蘋果醋、芝麻油、熟白芝麻、雞粉

青蔥豬肉捲餅

適合當作家常菜，也適合當作下午茶的點心

食材：內門阿隆師香滷豬腱肉、蔥油餅、青蔥、洋蔥、胡椒鹽、醬油膏

泡菜炒湯包

這道料理是小孩子的突發奇想，他們說要用泡菜來炒小籠包想要嘗試看看，於是創作這道料理。泡菜炒湯包是一種以灣仔碼頭罐湯小籠包豬肉口味、...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、豬絞肉、蔥、胡蘿蔔、雞蛋、泡菜、洋蔥

芝加哥深盤披薩

芝加哥深盤披薩屬於厚皮披薩，在外型更像派，並且會在中間加入大量餡料及起司，整體口味很厚重，這次是使用9吋的烤盤以及自製的蕃茄糊來製作

食材：速發酵母、溫水、中筋麵粉、玉米粉、橄欖油、奶油、鹽、糖、蒜頭、豬絞肉、洋蔥、洋菇、粗粒黑胡椒粉、蕃茄糊或蕃茄罐頭、莫札瑞拉起司

寶寶食譜｜滷小雞腿

食材：小雞腿、蔥段、洋蔥絲、水、冰糖或砂糖、屏科大薄鹽醬油膏、白胡椒粉、油