洋菇切片

車日子 | 露營食食：蘑菇卵燥𫝻

Gutes Gelingen Camping ist auch gutes gelingen der Mahlzeit，一頓出50...

食材：卵、牛奶、蘑菇，切片、洋蔥，刴幼、蒜頭，刴幼、鹽、胡椒

白醬蘑菇鮭魚

食材：鮭魚排、洋蔥丁、白胡椒粉、蘑菇切片、黑胡椒粉、美國芹菜丁、鹽、蒜末、白葡萄酒、蔥花、麵粉、鮮奶

奶油牛肝菌雞柳海鮮燉飯

牛肝菌的濃郁香氣，可以增添白醬的厚度跟層次，是我非常喜歡的食材。最近因為好市多蒜香調味鹽有農藥爭議，這次做的是沒有蒜香調味鹽的版本。

食材：白米、雞里肌肉、鮮奶油、文蛤、雞湯或高湯、味晽、蟹管肉、白醬或燒酒、小磨坊香蒜粒、洋蔥切絲、鹽、洋菇切片、玉米筍斜切片、高麗菜切寬絲或片、蒜頭仁切末、乾燥牛肝菌

簡易泡菜豆腐鍋

我很愛一鍋到底的料理。(我看全世界都知道我懶😂)今天再來個懶人宵夜版的泡菜豆腐鍋。不用炒也沒油煙，在寒冷的冬夜裡填飽肚子就是這麼輕...

食材：韓式泡菜、泡菜汁、柴魚粉(烹大師)、蔥，切段、魚露、蔥花、蘑菇(各式菇皆可)，切片、韓國辣椒粉、豆腐，切片或切塊、韓國辣椒醬、無鹽雞高湯(或冷開水)、糖、小型洋蔥、香油

🦐鮮蝦奶油義大利麵🦐

孩子們都很喜歡奶油義大利麵🍝，自己在家煮，簡單又健康，快來試試吧！☺️

食材：小洋蔥丁、洋菇切片、小玉米筍、培根片、奶油醬、鮮奶、奶油、蝦、義大利麵條、鹽巴、花椰菜🥦

蠔油蘑菇蝦滑小漢堡

使用李錦記舊庄特級蠔油，把蘑菇與蝦滑燒煮入味，做成超可愛的蘑菇小漢堡，一入口，蠔油與蘑菇完美融合而成的湯汁，瞬間在口裡炸開，濃郁鮮...

食材：蘑菇（挑選比較大朵的）、市售蝦滑、李錦記舊庄特級蠔油、小蕃茄切片、開水、起司片、生菜（萵苣、蘿美生菜皆可）、美乃滋、白芝麻

起司菠菜餡餃 ravioli

食材：義式起司餃、洋蔥末、大蒜末、蘑菇切片、番茄切碎、番茄醬、糖、太白粉水、橄欖油

義式獵人燉雞

義式料理有大量的番茄和香料融合，經過梅納反應的雞肉表面金黃，外層帶有脆度，內層軟軟嫩嫩，燉煮入味，每口都是精華。獵人燉雞就是按照獵...

食材：去骨雞腿排、鹽、洋蔥；切丁、蘑菇；剖半、酸豆；吸乾水分、牛番茄；切塊、油漬鯷魚；切碎、西洋芹；切丁、黑胡椒粗粒、黑橄欖；切片、白酒 或 開水、罐裝番茄碎

車日子 | 露營食食：蘑菇卵燥雞肉炒

動物佮植物 ê 卵白質攏 tsiâu-tsn̂g hōo Bonjour 厝邊倚過來 kā 咱褒嗦並 Bon appétit in...

食材：雞襟胸，切塊、蘑菇，切片、蛋、豬油、洋蔥，刴幼、豆油、蒜頭，切幼、酒、鹽、胡椒、滾水、糖

白醬野菇蔬菜義大利麵佐醃漬雞胸

久違下廚，把義大利麵用完！ 用白醬調味的野菇、紅蘿蔔、櫛瓜和義大利麵，配以香味十足的軟嫩醃漬雞胸，口感豐富，營養均衡。

食材：切片雞胸肉、醬油、櫛瓜、味醂、紅蘿蔔、洋菇、北海道白醬料理塊、義大利麵條、橄欖油、水

紅酒燉牛肉

食材：牛肋條、玉米粉、蒜頭切末、洋蔥丁、芹菜、紅蘿蔔切滾刀、紅酒、雞高湯、蕃茄糊tomato paste、蘑菇切片、黑胡椒、糖、百里香葉、洋香菜葉、鮮奶油

伊比利臘腸炒蘑菇

「歐洲夢幻傳奇食材」的西班牙伊比利豬臘腸，切片後與鮮美蘑菇一起拌炒，搭配烤過的法國長棍，一口咬下耳邊會有響亮「喀ㄘ」聲、口感酥，越...

食材：橄欖油、伊比利臘腸(切碎)、黑胡椒粗粒、乾燥辣椒片、蘑菇(切片)、巴西利(切碎)、法國長棍(切片)

奶油蘑菇雞胸

這道以蘑菇為主並搭配奶油香十足的醬汁吃起來味道非常濃郁，這季節來上這一碗會有滿滿的幸福感，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：雞胸肉切片、蘑菇切片、洋蔥切末、麵粉(裹粉用)、鹽巴、黑胡椒粉、無鹽奶油、麵粉、牛奶、清水

香醇牛奶鍋

食材：蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米、切片蘑菇、無糖煉乳、起司片、鹽、奶油

普羅旺斯燉蔬菜

法國的普羅旺斯給人家的印象就是繽紛五顏六色的蔬菜還有食材、尤其料理鼠王裡面的那道普羅旺斯燉菜非常的鮮活的菜色、但我這次是隨性版的普...

食材：紅甜椒切小塊、黃甜椒切小塊、精純橄欖油、長條茄子切滾刀塊、普羅旺斯巡禮香料、紫色捲心白菜切小片、法國鹽之花、紅蘿蔔切小塊、小磨坊黑胡椒粗粒、洋菇切片、洋蔥切片、牛番茄切塊、聖女小番茄

蔬菜鮭魚炊飯

有點清冰箱概念哈哈 冰箱裡少量蔬菜及肉肉通通加進來 變身營養美味料理

食材：紅蘿蔔切丁、鴻喜菇、日式昆布醬油、雪白菇、香菇水、香菇切絲、洋菇切片、高麗菜切小片、鮭魚、豬肉絲

煉乳玉米濃湯(蛋奶素)

煉乳濃湯也可以很美味~

食材：水、綜合冷凍蔬菜、切片洋菇、馬鈴薯、奶油、原味煉乳、鹽巴、黑胡椒、雞蛋、太白粉、水(太白粉用)