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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:南瓜泥、泰國米、雙囍菇、美生菜、柴魚醬油、黑胡椒、水
清蒸鱸魚淋上自製泰式醬汁,酸甜微辣搭配軟嫩魚肉,絕對是道華麗上桌的美味料理 ━ ━ ━ 此道料理使用《SHARP 水波爐 AX-...
食材:鱸魚、鹽、檸檬、米酒、糖、魚露、蒜、青蔥、辣椒、薑、香菜
派對前,總有很多東西要處理。 如可以在前一天先處理好,在派對前才弄熟,真的能夠減輕工作量啊!
食材:鮮魚漿、青豆角、紅咖喱醬、檸檬葉
這道菜做起來其實不難,在泰式餐廳吃至少要台幣350元以上,自己動手做,成本100元,還可以隨個人口味調整酸辣度。 臉書粉專:ht...
食材:鱸魚、蒜頭、米酒、紅辣椒、魚露、檸檬、白糖、嫩薑、青蔥
食材:吳郭魚、白芝麻、起士脆酥粉、蔥、泰式甜雞醬、白醋、糖、鹽
這道鮮蝦綜合辣蔬菜湯(แกง เลียง),加了很多蔬菜,不油膩,有濃濃的蝦味,因為是一道經典泰北(Isan)菜,口味偏辣,跟著這...
食材:朝天椒、白胡椒、蝦仁、蝦醬、南瓜、魚露、蝦米、絲瓜、糖、生蝦肉、玉米筍、水、泰式草菇、檸檬羅勒
因為家裡剛好有一些泰式的香料、新鮮的跟乾燥的都有, 而且在全聯冷凍區買了很多款不同的冷凍海鮮, 看了一下材料打算在週五晚上來做一個...
食材:蛤蠣(泡好鹽水)、鯛魚片、椰子油、蝦子、魚露、杏鮑菇、玉米筍、香茅拍扁、辣椒去籽切段、新鮮南薑切片、乾燥檸檬葉香茅調理包、牛番茄切塊、[沾醬]泰式沙拉調味料、熱開水
每到夏天就很想吃各種南洋菜 疫情關係不能出國趴趴造 只好利用食物來回味一下曼谷(淚
食材:蝶豆花、泰式香米、泰式黃咖哩醬、水、椰漿、海苔片/起司片、洋蔥、蒜頭、切塊雞腿肉、馬鈴薯、橄欖油、魚露/辣椒/小番茄
鮭魚營養價值高,富含高蛋白質、Omega-3脂肪酸,和多種維生素。用煎香的鮭魚來煮粥,不僅不會有魚腥味,還會多了魚香氣。經過電鍋的...
食材:鮭魚肉、高麗菜、泰國香米、紅蘿蔔絲、清水、鹽巴、薑片、白胡椒粉、米酒
這個雞腿是調味好的半成品冷凍包,品質不錯,煎好後淋上自己的特調醬汁,就能有自己的味道
食材:冷凍雞腿包、蔥、檸檬汁、泰式甜雞醬、魚露、糖
奶奶給了一大包已經白灼好的大蝦 因為是灼好了再雪藏的熟蝦 回鍋怕肉質有變 天氣這麼熱就做泰菜吧 剛好超市有大大的越南芒果,挑一個全...
食材:大蝦、青芒(大)、炸蒜片(氣炸)、炸乾蔥(氣炸)、芫茜、泰國蝦皮、椰糖水、羅望子醬、魚露、青檸汁、泰式辣椒粉、蒜蓉
這道雞下水 (雞內臟)辣炒羅勒,在泰國傳統市場或路邊小吃攤常常會看到,一小包這樣香辣的主菜,充滿了打拋葉的香氣,又辣又香,配上一碗...
食材:雞內臟(雞心,雞胗,雞肝)、泰式大綠辣椒、蠔油、檸檬葉、魚露、大蒜、打拋葉、糖、紅辣椒、醬油、鹽
酸酸辣辣ღ 愛吃泰式 學起來!
食材:透抽、蝦子、紫洋蔥、小番茄、香菜、小黃瓜、蒜頭、辣椒、檸檬、泰式醬、魚露
泰國買到的長長茄子,雖然不是台灣看到的紫色,炒出來的口感和台灣的紫色茄子很像;入境隨俗,炒盤泰式炒茄子,味道和台版有點像,但更辣更...
食材:泰國綠長茄、豬絞肉、魚露、大蒜、糖、紅辣椒、醬油、九層塔、清水、蠔油、豆醬
這裡的梅花豬我是用好市多的豬梅花薄片
食材:豬梅花肉片、蔥、泰國魚露、大蒜、糖、辣椒、新鮮檸檬汁
食材:泰國香茅頭、泰國香茅、泰國香葉片、鱸魚、檸檬、辣椒、蒜頭、醬油、糖、鹽、香菜
酸酸辣辣 香氣十足
食材:蝦、肉絲、魚露、紅蔥頭、醬油、豆芽菜、砂糖、韭菜、泰式辣椒醬、雞蛋、檸檬汁、水、辣椒、香菜、熟花生粒、米酒、河粉
食材:豬絞肉、九層塔、蠔油、蒜片、淡醬油、辣椒、魚露、糖、泰式黑醬油、水