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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在台灣吃到的泰式打拋多半荒腔走板,醬料不對,香草也用錯,要用聖羅勒,也就是嘎拋葉,才是正宗泰國口味,九層塔就大錯特錯了。 因為吃不...
食材:雞胸肉或豬絞肉、玉米筍、豇豆、大蒜、辣椒、聖羅勒 holy basil、泰國金山醬油、泰國甜醬油、蠔油、魚露、椰糖
炎炎夏日,酸酸甜甜辣辣的椒麻雞最惹味解暑了!傳統的椒麻雞會用炸的方式處理雞腿排,但若直接用平底鍋乾煎雞皮到香脆,完全沒有加任何油,...
食材:去骨雞大腿排、鹽、現磨花椒粉、現磨黑胡椒粉、洋蔥細絲、大蒜末、香菜末、紅辣椒去籽切末、魚露、糖、新鮮檸檬汁
泰國酸、香、辣的食物口味很受人喜愛^^ 這份泰式酸辣雞腿排食譜醃料部份, 以方便取得、家庭簡易版脆漿材料醃製雞肉, 避開市售一...
食材:無骨雞腿排、洋蔥、牛番茄、香菜、紅辣椒、魚露、檸檬汁、糖、黑胡椒、玉米粉、麵粉、鹽、蛋
微辣的紅咖哩是泰國當地的基本醬料,以紅辣椒、香茅、檸檬葉、蝦膏等調製,添加椰奶讓它更為溫順濃稠。紅咖哩內的食材可依喜好做調整,是非...
食材:洋蔥(切塊)、紅咖哩醬、椰奶、雞高湯、鮮香菇(切片)、雞胸肉(切塊)、秋葵、魚露
天氣熱,熱到快吃不下飯,做了自己喜歡的開胃菜-泰式椒麻雞!有些泰式椒麻會放花椒油,魚露之類,家裡如果沒有,不用為了一道菜特地去買!...
食材:去骨雞腿肉、椰子油、醬油、米酒、烏醋、胡椒粉、冰糖、檸檬、香菜、蒜頭、辣椒
夏天就是要吃涼拌。。。
食材:雞胸肉、小黃瓜、蒜頭、辣椒、椰糖(亦可用砂糖)、檸檬(約1小顆)、魚露
製作正宗綠咖裡需要一些功夫,而且在新竹不容易購買相關食材,為求方便我到處尋覓料理包,最後找到一款口味不賴、辣度適中的綠咖哩高湯,只...
食材:雞胸肉、洋蔥、小番茄、玉米筍、茄子、蘑菇、RoiThai綠咖哩高湯
夏天就是要吃泰式料理,不然要幹嘛?酸辣開胃好下飯的泰式脆皮雞腿排,免油炸,平底鍋也可以做出油炸的口感,大朋友小朋友都喜歡!
食材:去骨雞腿排、洋蔥、玉米筍、蒜頭、蔥、香菜、辣椒、魚露、檸檬汁、醬油、味霖、胡椒粉、中筋麵粉
結合多方口感的異國料理,吃一口就像身處在海島上,輕盈飄香的甜味,雞肉微醺醃陶,使之著迷
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、椰子漿、洋蔥、椰子粉、白芝麻、咖哩塊、泰式辣粉or泰式雞粉、雞肉、黑胡椒
這是一道很適合夏天的料理,簡易料理,吃起來特別爽口同時也可以攝取多種蔬菜的營養份,淋上泰式沙拉醬酸甜辣好滋味..
食材:1.雞胸肉、2.小黃瓜、3.洋蔥、4.紅蘿蔔、5.小蕃茄、6.香菜、7.檸檬、8.花生、調味料:、1.泰式沙拉醬、2.魚露
使用伊萊克斯專業級手持式攪拌棒ULTRAMIX/PRO,專業級三片式刀頭,有效創造高速渦流並擴大攪拌範圍,快速均勻攪拌食材。搭配2...
食材:香菜、蒜頭、紅辣椒、魚露、檸檬汁、糖、花椒粉、醬油、去骨雞腿、黑胡椒、鹽巴、水
酸酸辣辣涼拌菜,清爽開胃,讓人食慾大開,拿來拌飯或是做成涼拌麵都非常適合!
食材:雞胸肉、紅辣椒、小黃瓜、洋蔥、小番茄、碎花生、香菜、泰式酸辣醬、檸檬、黑胡椒、鹽
突發奇想的一道創意料理~ 出奇的好吃 肉、有微微義式香料香。🌿 🍃淋醬!有著衝突的泰式(塔香」和香濃雞汁甜味、真的讓小朋友,大人都...
食材:土雞腿肉、薑片和檸檬片備用、蒜、蔥、大辣椒、義式香料(醃料)、米酒、泰式打拋香料(醬料)、砂糖(醬料)、九層塔葉「醬」可有可無、(洋蔥粒)可有可無
泰文名稱:แกงเขียวหวานไก่ 完全自製的綠咖哩醬,香料味充足、椰奶香溫醇,無論健康與口感方面,都和一般綠咖哩醬完...
食材:COCO FRESCO 椰奶、雲嶺鮮雞-去骨雞腿肉、茄子、杏鮑菇、水、米線、COCO FRESCO 椰糖、大紅辣椒、魚露、九層塔、孜然籽、香菜籽、白胡椒粒、鹽、有籽檸檬皮、南薑末、切片香茅、切片紅蔥頭、蒜末、切末香菜根、綠色辣椒(朝天椒)、蝦醬
【0失敗料理】 吃膩了台菜,來點酸酸甜甜帶點微辣的泰式酸辣雞翅吧! 配上一點啤酒,慰勞一下工作辛苦的自己. 擺盤後非常漂亮,又可以...
食材:雞翅膀/小雞腿、檸檬、蒜頭、泰式酸辣醬、黑胡椒粉、辣椒粉、五香粉、鹽巴
香香微辣,鮮嫩多汁,清爽又下飯 正適合炎炎夏日的最佳菜色。 專文: https://www.facebook.com/Natal...
食材:雞胸肉、番茄、(紫)洋蔥、九層塔葉、泰式咖哩粉、優格、魚露、蒜末、黑胡椒粒
小童版的椒麻雞?? 沒錯, 就是用甜椒代替紅辣椒做成的椒麻雞, 小朋友也可以吃喔!! 尤其是煎得酥酥脆脆雞腿肉, 鮮嫩多汁, 與...
食材:雞腿排、醬油、米酒、水、地瓜粉、魚露、冷開水、素蠔油、糖、檸檬汁、香油、香菜/紅甜椒丁
「泰式酸辣雞翼」其味道酸酸辣辣,令人胃口大增,更是佐酒小食之選,你們想吃一口嗎?? 請也支持「戀上味覺」Facebook專頁唷!...
食材:雞翼、紫洋蔥、車尼茄、芫茜莖、指天椒、薑、酒、泰式醬汁、魚露、麻油