泡

抹茶蔓越莓餅乾

食材：奶油、(室溫)全蛋、糖粉、低筋麵粉、蔓越莓、杏仁粉、泡打粉

香蕉紙杯蛋糕

適合小朋友的飯後點心😁 別再花錢亂買零食吃了，自己動手做個美味料理，讓小朋友吃的開心！

食材：糖粉‭、奶油、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、鹽巴、泡打粉、香蕉

英式石頭蛋糕

英式石頭蛋糕！這個石頭蛋糕，外形像石頭，像迷你英式鬆餅。是二次世界大戰時，因為物資有限，而這個小石糕相比普通蛋糕用相對少的雞蛋和糕...

食材：中筋麵粉、泡手粉、糖、奶油、雞蛋、牛奶、果乾

蔓越莓蛋糕

糖油拌合法

食材：無鹽奶油（軟化）、糖粉（過篩）、全蛋🥚、奶水、低筋麵粉（過篩）、泡打粉、蘭姆酒、蔓越莓（可切碎）、葡萄乾（可切碎）

抹茶甜納豆戚風蛋糕｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/NzeKzPgL3n8

食材：低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、蛋黃、蛋白、鹽、砂糖、水、沙拉油、甘納豆

脆粒花生巧克力杏仁酥/Vegan純素

混合香濃花生醬及巧克力豆的「脆粒花生巧克力杏仁酥」，除了有桃酥厚實酥脆口感外，還有花生及巧克力豆混搭的甜蜜香氣，配方好操作容易建立...

食材：植物奶油、顆粒花生醬（低糖）、海藻糖、黑糖粉、鹽、低筋麵粉、杏仁粉、小蘇打粉、泡打粉、巧克力豆

蘋果磅蛋糕｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/dAOZsZ_6RKY

食材：雞蛋、奶油、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、蘋果果醬、核桃

酸甜涼拌川耳(二)

今天又做酸甜微辣的涼拌秋耳，Q彈爽脆嘎嘎香！ 相關食譜：「藤椒涼拌酸甜川耳(五辛素)」、「嫩薑涼拌川耳(五辛素)」、「酸甜涼拌川...

食材：川耳(泡發)、小黃瓜、醬油、洋蔥、白醋、嫩薑、砂糖、蒜頭、日式辣油(微辣紅油)、香菜、香油、紅辣椒、熟白芝麻、味精

戚風蛋糕（原味）｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/vrhf9uPcYhI

食材：低筋麵粉、泡打粉、蛋黃、蛋白、鹽、砂糖、水、檸檬汁、檸檬皮、沙拉油

烤葡萄乾年糕

年節應景的甜年糕，一直是節慶的糕餅主角。 有別於傳統的蒸煮法年糕，採用烘焙法的葡萄乾年糕獨有奶香氣味，和加州葡萄乾起司夾心更是別出...

食材：糯米粉、牛奶、蛋 (大)、細砂糖、無味油、泡打粉、加州葡萄乾、起司片

葡萄乾司康

簡單做個司康，製作過程不複雜，難度也不高，想做的話隨時都有司康可以吃 這是一人份的食譜，如果要做量多一點可以自行調整，因為量少所以...

食材：加州葡萄乾、低筋麵粉、蜂蜜、無鹽奶油、水、牛奶、雞蛋、細砂糖、泡打粉、鹽

綠茶杏仁小蛋糕｜百慕達微波烤箱

這款綠茶杏仁小蛋糕，融入了天然綠茶粉的淡雅茶香，搭配鬆軟的蛋糕體與香脆的杏仁粒，讓每一口都充滿層次感，使用百慕達微波烤箱製作過程輕...

食材：低筋麵粉、牛奶、玉米油、細砂糖、杏仁粒、抹茶粉、泡打粉、雞蛋

蘋果千層

無糖無油

食材：蘋果、蛋、燕麥、牛奶、無鋁泡打粉

南瓜豆腐芝麻蛋糕

南瓜香甜的滋味，本身具有高營養價值，和燕麥的搭配，可以作為早餐或點心，對於減醣的人來說，是一個無負擔的健康食物~

食材：南瓜、燕麥粉、芝麻泡粉、牛奶粉、豆腐、雞蛋、水

墨西哥餅皮Tortilla｜免酵母泡打粉

墨西哥餅皮的口感比較扎實，餅皮有一點層次、表面因烙出焦色點點而不平整。也因為材料單純，口味上主要是吃麵粉本身的香味，自己做很簡單，...

食材：中筋麵粉、熱水、橄欖油、鹽

杏仁茶

杏仁茶是一種營養價值高的飲料，含有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、鈣、鎂、維生素E等成分，具有獨特的杏仁香味和甘甜口感，自己做好喝又健康

食材：在來米、南杏仁、泡杏仁的水、水（煮滾）、糖

瑪芬蛋糕

食材：低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、糖、牛奶、玉米油 or 融化無鹽奶油、蔓越莓 or 巧克力、切碎七七乳加巧克力