清香椰子蛋糕
描述
這道甜點風味獨特，聞著有一股椰子的清香，吃進口裡有淡淡的甜味，一點都不膩。有興趣的朋友一起來做做看，不會失望的。
份量
8
人份
時間
45
分鐘
步驟
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先用攪拌器打蛋。打散後加鹽和香草精，調勻。
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然後加入砂糖打勻。
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打好後就可以放入油和牛奶，用刮刀或湯匙拌勻。
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拌好了就加麵粉和泡打粉。
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可以先過篩會比較容易拌。
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等看不見顆粒時就放椰絲。
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都混合均勻了，倒進塗過油的烤盤中。
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攝氏180度華氏350度烤40分鐘。牙籤測試沒有麵糊就是好了。
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等15分鐘倒扣出來放涼。
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吃的時候可以撒一點糖粉，味道更濃，更好吃。
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