蔓越莓玉米片法式吐司-雀巢玉米脆片 Claire尖寶媽幸福料理時光 充滿奶油香氣,外焦內軟、甜蜜蜜的法式吐司,搭配以微酸帶甜的蔓越莓汁染紅的玉米脆片,再加上奇異果做夾層,甜中帶酸,多層次的口感,味覺... 食材:雀巢玉米脆片、奇異果、白吐司、雞蛋、蔓越莓、牛奶、細砂糖、水 33 讚 45 分
紅酒燉牛尾#JosephJoseph 廚娘邱韻文 每到冬天就會出場的這道「紅酒燉牛尾」,是在親友間名聲響亮的拿手料理!牛尾可以用牛膝或牛腱代替,價錢差不多,但愛啃骨邊肉的人就知道,... 食材:牛筋、牛尾、紅酒、麵粉、珍珠洋蔥或一般洋蔥切塊、紅蘿蔔切塊、西洋芹 切塊、牛骨或雞高湯或清水、切丁蕃茄罐頭、法式綜合香草 66 讚
法式迷你懶人蝦仁羅勒鹹派 Angelique 法式懶人蝦仁羅勒鹹派 Mini Quiche Lorraine aux crevettes:鮮味十足又營養滿分的法式鹹派,簡簡單單... 食材:雞蛋、牛奶、鮮奶油CrèmeFraîche、低筋麵粉過篩、起司絲、去殼中型蝦仁(500公克)、大蒜切碎、羅勒切碎(可用九層塔)、巴西里切碎(可用乾的)、肉豆蔻Nutmeg、鹽、黑胡椒、奶油(抹烤槃用) 839 讚 30 分
番茄鮮蔬沙拉佐大蒜吐司丁 Apple煮飯中 天氣好的時候在樹下野餐,就算有微風一樣會覺得有點熱(´ㅂ`;) 不太想吃熱食的時候就帶上鮮蔬沙拉吧!配上大蒜吐司丁,雖然簡單,卻是... 食材:全家元氣吐司、蘿美心、小番茄、蒜頭、橄欖油、法式香草鹽、千島醬 46 讚
奶油柑橘蜜糖土司條 chun手作料理食堂 春天風和日麗,適合外出郊遊野餐,利用家中果醬做土司條,酥脆口感,一條接一條。有時直接抹果醬特別好吃,又方便美味。趁著連假日子,出外... 食材:(全家)法式香綿土司、聖桃園天然柑橘果醬、砂糖、無鹽奶油 42 讚 15 分
香蒜奶油法國麵包 蜜塔木拉 這款香蒜奶油口味的法國短麵包,把調好的香蒜奶油醬整個舖在法國麵包上面,一起高溫烘烤至外皮香脆,出爐的時候還可以聽到從麵包裡傳來的悅... 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、酒粕酵母元種、塩、糖、水、蒜頭、有塩奶油 4 一起做 822 讚
法式煎鴨胸佐軟糖馬鈴薯和柳橙醬 Joyce 今天是白色情人節雖然這點子很明顯是商人的詭計,但也未嘗不是吃好料的藉口,暴雨下個不停不如簡單在家煎個鴨胸開瓶紅酒慶祝,簡單快速到比... 食材:櫻桃鴨胸、鹽和胡椒、柳橙、植物油、檸檬汁、馬鈴薯、奶油、雞高湯、醬油、生菜、胡椒 1 一起做 400 讚 20 分
黃金泡菜佐法國麵包 周治 香醇濃郁的黃金亞麻子泡菜搭配薯泥沙拉佐在法國軟式麵包上~吃起來多層次豐富的口感~是一道酷熱夏天非常健康的下午茶點心喔~ 食材:軟式法國麵包、薯泥、黃金亞麻子泡菜、小黃瓜、沙拉醬、魚鬆 53 讚 10 分
精選鴨肝凍綴甜薯 家樂福廚房 【米其林聖誕餐食譜】米其林三星大廚侯布雄Joël Robuchon設計 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://... 食材:RDF禾法頌鴨肝醬、大型地瓜、橄欖油、雪莉酒醋、紅蔥切末、細蔥切末、芝麻葉、RDF禾法頌蓋朗德鹽之花、黑胡椒、埃斯佩萊特辣椒粉、櫻桃蘿蔔、帕瑪森乳酪、百里香、蒜頭 54 讚
[法式餐點]嫩煎鴨胸沙拉佐陳年醋膏 均岱鍋具 鴨胸煎的表皮焦脆,流出的鴨油更顯得鮮嫩多汁 原來製作前菜如此簡單,吃完激發味蕾,更期待主餐上菜! 食材:櫻桃鴨胸、櫻桃蘿蔔、美生菜、巴西里、苜蓿芽、陳年醋膏 51 讚
法式芝蔴鄉村麵包 蜜塔木拉 用草莓酵母做成老麵,加入主麵團和黑芝蔴粒一起揉成芬芳四溢的麵團,然後經過長時間的室溫發酵,它以天然酵母老麵為基底,散發著動人的清香... 食材:草莓酵母老麵、橄欖油(表面用)、法國麵包粉、快速酵母粉、水、塩、砂糖、沙拉油、黑芝蔴粒 2 一起做 400 讚
迷你菠蘿麵包 ying 與大家分享過的迷你菠蘿餅乾升級成【迷你菠蘿麵包】囉~做法簡單利用厚片土司,另製作菠蘿皮…包入鬆軟土司…口感外酥內軟…小小一顆…一口... 食材:全家法式香綿土司、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋 7 一起做 976 讚
法式芥末籽蜜糖雞翼 Charlene 的小廚日記 只要跟著醬料比例,就不會失手!這是一道既簡單又不失大體的合家歡菜式! 我的FB廚房網: https://www.facebook... 食材:雞胸肉或雞腿肉、芥末醬、芥末籽醬、蜜糖、橄欖油、蒜、百里香、迷迭香 635 讚 45 分
煉乳法國吐司~10分鐘輕鬆搞定 Judy 烘焙亂亂玩 只要10分鐘輕鬆搞定… 普通的吐司 透過一些小小的變化 就可料理成各式點心 變化各種吃法 今天跟大家的分享的作法也是超簡單的 我們... 食材:厚片吐司、雞蛋、鮮奶、奶油、煉乳 145 讚 10 分
法式火腿綠花椰鹹派 沙拉的週末烘培室 這是沙拉第一次嘗試製作+吃鹹派,味道比想像中還美味。沙拉不喜歡鮮奶油,所以就意想天開的用白醬料理塊+蛋+牛奶來取代,成品出乎意料之... 食材:中筋麵粉、有鹽奶油、雞蛋、綠花椰菜、火腿、洋蔥、牛奶、佛蒙特白醬料理塊、水、橄欖油、起士絲(PIZZA用) 1 一起做 146 讚