偽法式洛林鹹派 Money's mon的雜炊筆記 洛林鹹派 (Quiche Lorraine)相傳是在九世紀於法國東部出現.但一直到十六世紀才開始出現傑出風味的做法.餅乾派皮的口感... 食材:培根、洋蔥、菠菜、冰無鹽奶油、低筋麵粉、高筋麵粉、糖粉、蛋、鹽、8吋派模、鮮奶油、粗粒黑胡椒、肉豆蔻 1 一起做 324 讚 60 分
法式菠菜火腿松子鹹派 Angelique 菠菜火腿松子鹹派Tarte aux épinards et aux pignons:精緻美味又營養滿分的法式鹹派,配上沙拉,簡簡... 食材:火腿肉切小塊、菠菜、雞蛋、鮮奶油Crèmefraîche、起司刨絲、松子、豆蔻粉、鹽、黑胡椒、大蒜切片、派皮製作如下:、中筋麵粉、奶油切小塊、冷水 125 讚 60 分
法式蔬菜鹹派 楊草莓 突然想吃法式鹹派 又不想一次做一整個大的 就用muffin盤做成好幾個小的 做好之後冷凍起來 想吃的時候一次可以烤一兩個來吃 很方... 食材:現成派皮、洋蔥/紅蘿蔔/花椰菜/青豆/玉米/青蔥、熱狗、起司、蛋、麵粉、義大利綜合香料/海鹽、橄欖油、牛奶 586 讚
法式迷你懶人蝦仁羅勒鹹派 Angelique 法式懶人蝦仁羅勒鹹派 Mini Quiche Lorraine aux crevettes:鮮味十足又營養滿分的法式鹹派,簡簡單單... 食材:雞蛋、牛奶、鮮奶油CrèmeFraîche、低筋麵粉過篩、起司絲、去殼中型蝦仁(500公克)、大蒜切碎、羅勒切碎(可用九層塔)、巴西里切碎(可用乾的)、肉豆蔻Nutmeg、鹽、黑胡椒、奶油(抹烤槃用) 839 讚 30 分
法式鹹派 siami 剛出爐的鹹派,咬上一口.. 濃郁的奶香,鹹香的培根.. 當早餐,下午茶...都很適合! 食材:奶油、中筋麵粉、鹽、糖、冰水、市售白醬、全蛋、動物鮮奶油、磨菇大朵、雞丁、培根丁、黑胡椒、乳酪絲、香菇大朵 229 讚
法式鮭魚菠菜鹹派 柯志儀 在法國吃到的法式鹹派,多是以雞蛋揉合牛奶,鮮奶油,培根肉 (la Quiche Lorraine) 或加入菠菜或綠蒜苗(la Qu... 食材:<自製派皮> 奶油切小塊, 室溫回軟、低筋麵粉或法國T55麵粉、糖粉、蛋、鹽、<內餡材料>新鮮鮭魚切塊去刺、菠菜葉(去梗)洗淨切絲、牛奶、液態鮮奶油、麵粉(低中高筋皆可)或玉米粉、檸檬汁 (綠或黃檸檬皆可,但黃檸檬比較香,比較不酸)是為去魚腥味,可省略不用、胡椒鹽或 鹽+黑/白胡椒粉 12 一起做 1,578 讚 60 分
法式香腸鹹派 Hulk 's kitchen 期中考到一段落了 總算有時間可以烤的東西 哈哈 從以前就很想要自己烤鹹派來吃吃 這次做出來還真香!! 明天早餐有著落了 (喂XD 食材:低筋麵粉、無鹽奶油、蛋黃、鹽巴、牛奶、菠菜、洋蔥、飛魚卵香腸跟黑鮪魚香腸、鮮奶油、雞蛋、胡椒、乳酪塊&絲、無鹽奶油(炒菜用)、八吋菊花活動派盤、刷派皮用蛋黃 13 一起做 1,735 讚
法式貝拉鹹派[家樂福廚神大賽] LINK 一切.... 都是從一個鹹派開始 譜出一段美味的愛情故事。 食材:奶油、糖粉、鹽、綜合香料、起司粉、低筋麵粉、全蛋、牛奶、鮮奶油、胡椒、海鹽、德國香腸、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、黃椒紅椒、披薩起司絲、依個人喜好 153 讚 90 分