法式烘焙

法式吐司佐蘋果醬

用牛奶蛋液浸泡過的厚吐司，煎香後再加上現煮的蘋果醬，簡單的異國美味也可以輕鬆DIY來享用。

食材：厚片土司、牛奶、雞蛋、香草精、蘋果、冰糖、檸檬汁

法式烤布蕾

連續端午節假期，想到天天吃粽子的時候!🤔 光用想的已經感受到粽子的威力 🤣 於是我想了這款烤布蕾❤️做法也非常簡單!! 讓我們用...

食材：動物鮮奶油、砂糖、蛋黃 3個、牛奶、香草精、檸檬汁

自己做潛水艇三明治

有時想吃潛水艇三明治，又不想出門，所幸家裡有大蒜麵包及配料，想起年輕時打工經驗，自己做來吃吧！👍👍👍

食材：法式大蒜麵包、西生菜、伙腿、紅黄彩椒、醃黄瓜片、沙拉醬、黄芥末醬、蕃茄片、起司片(粒)

貴婦點心坊-法式吐司

肚子餓的下午，來片軟呼呼香氣四溢的法式吐司 別忘了舀幾匙之前做的酸甜莓果醬唷 《貴婦點心坊》分享甜蜜蛋香熱呼呼的 ●法式吐司● h...

食材：白吐司、雞蛋、鹽、牛奶、細砂糖、無鹽奶油、果醬

異國風【土耳其蛋】

神奇的辣奶油把樸實無華沒什麼味道的希臘優格升級了!烤的香脆的麵包配上辣辣又creamy 的口感和水波蛋潺潺流出的蛋液相混和~周末早...

食材：原味希臘格、蛋、蒜(磨成蒜泥)、辣椒粉、紅椒粉、鹽、無鹽奶油、個人喜好的麵包(法式長棍..)、蒔蘿 (可用其他香草取代)、米醋

法式吐司

充滿濃濃蛋香，淋上香濃甜蜜的煉乳，是我從小到大記憶中的美味 不管是早餐或下午茶，這道法式吐司都是甜蜜首選喔

食材：厚片吐司、雞蛋、牛奶、煉乳

無泡打粉香蕉磅蛋糕食譜x法國綠山農場奶油

無泡打粉版香蕉磅蛋糕食譜,米粒做過至少三次！磅蛋糕材料與步驟都很簡單，算是烘焙新手零失敗蛋糕，最重要是香蕉的甜香風味讓人一吃上癮！...

食材：法國綠山農場無鹽奶油、低筋麵粉、室溫雞蛋、糖粉、香蕉

舒芙蕾鬆餅

舒芙蕾鬆餅又稱蛋奶酥 是一款源自法國的甜品 經烘焙後質輕而蓬鬆 完成後有如雲朵般輕盈膨鬆的口感 入口即化讓人瞬間愛上 只要準備一支...

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、玉米粉、檸檬汁

法式芥末仔吐司*萍姊

一道很簡單、好吃又營養的法式早餐。

食材：厚片吐司、芥末籽醬、愛文芒果、蘋果、芭樂

豪華版法式吐司，連老布希都說好吃

這是日本大倉飯店公布的作法，成果比簡單版還要好吃~~ 吐司吃起來就像玉子燒~~超香濃，柔軟。

食材：雞蛋、鮮奶油、鮮奶、鹽巴、糖、厚片土司

浸泡過夜的法式優格花生吐司

會想做這道料理是想吃 鼎鼎大名的大倉法式吐司 但我實在太想吃了 根本沒有兩面浸泡12小時哈哈哈 而且我想試試看不用鮮奶 改用希臘...

食材：蛋、希臘優格、厚片吐司、細砂糖(平常都無糖的我、巧克力削（可加可不加、奶油、橄欖油、花生醬

脆皮菠蘿泡芙（法式金糖豆漿餡）

廚房裡的科學家（糊化作用） 脆皮菠蘿泡芙/20顆 今天特色課程要來做我的拿手菜之一～～泡芙，只是多了些變化，有外層有脆皮菠蘿覆蓋...

食材：奶油、二砂糖、低筋麵粉、水、中筋麵粉、蛋液

金蝦可樂餅

這道菜很適合入小朋友的味蕾與視覺，滿滿的海味，讓愛吃蝦的人也一口一口停不下來，家裡有泰式酸辣醬、番茄醬也非常清爽，別有一番風味。 ...

食材：鮮蝦仁（留尾殼）、豬絞肉、全蛋液、蝦仁、麵粉、馬泥薯、麵包粉、法式芥末籽醬、蒜碎、紅蘿蔔、洋蔥、白胡椒鹽、咖哩粉、白酒（米酒也可）、黑胡椒碎粒、新鮮巴西里葉、辣椒、糖

🇫🇷法式吐司-韓白鍾元老師版🇰🇷

食材：牛奶、蛋、鹽、奶油、吐司

金黃法國吐司

香嫩嫩又綿密的吐司沾蛋簡單用一點點奶油煎一下，再配上沙拉、蛋等等與咖啡，香噴噴的早午餐就出爐嘍！！

食材：吐司斜切、牛奶、蛋、鹽

法式貓舌頭餅乾, Easy

(有拍影片, 連結如下⇣⇣)日本的北海道白色戀人餅乾， 就是把貓舌頭餅乾做成方形的， 中間再夾白巧克力甘那許，這款餅乾有一些細節要...

食材：無鹽奶油Butter、低筋麵粉、糖、蛋白、鹽、香草精

磅蛋糕(法國綠色山丘發酵奶油綠花三製作)

新手入門都會做的的無難度磅蛋糕！ 使用法國綠色山丘的綠花三無鹽發酵奶油，這款奶油的味道偏清爽優雅、風味也比較有層次感，所以選他來做...

食材：法國綠色山丘綠花三發酵奶油、低粉、糖粉、全蛋、香草精、泡打粉