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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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《Sabayon》(沙巴雍) 傳統的義式甜點~據傳,沙巴雍這甜點,最早可以追朔到16世紀⋯⋯ 其中最迷人之處,除了食材及做法...
食材:sweet wine甜白酒、sugar白糖、egg yolks蛋黃、一枝香草夾對半取子、你喜歡的水果切小塊、你挑好的薄荷葉、糖粉裝適用
假日總會想要來個早午餐,其實自己動手做也不難喔!
食材:厚片土司、德式香腸、雞蛋、花椰菜、玉米筍、蒜頭、橄欖油、牛油、鹽巴、黑胡椒粒、鮮奶、糖粉、楓糖
更多幸福美味的料理,敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00...
食材:白飯、巧克力醬、砂糖(製作牛奶飯)、牛奶、鮮奶油、砂糖(製作焦糖醬)、香草粉、蘋果、香蕉、奇異果、藍莓、餅乾
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食材:中型法國球、雞蛋、水煮鮪魚、紅椒、黃椒、綠花椰菜、玉米粒、起司絲、美乃滋、黑胡椒
法式炒蛋火腿餐包 單調的餐包一直以來都是餐桌上的配角 雞蛋與牛奶 作成法式炒蛋 再放上火腿舖上些起司條 稍為略烤 簡易快速 好吃...
食材:餐包、雞蛋、牛奶、火腿、起司絲、義大利香料、奶油
鮪魚沙拉的部份之前已經有開一文來說明了.... 此文主要是教大家如何將鮪魚沙拉再做一進階的應用 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: ...
食材:軟式法國麵包、鮪魚沙拉、綜合生菜
來試一款純植物性食材製作的營養健康麵包 用無糖豆漿來取代麵糰裡所需要的液體 再加上一些養生黑白芝麻 重點是它不需要麵包機或攪拌器,...
食材:法國麵粉、全粒粉、酵母粉、岩鹽、黃砂糖、黑芝麻、白芝麻、無糖豆漿、葵花油
這次參加愛料理活動很幸運的拿到了"法式廚藝--從基礎開始的法式料理講座"乙書,非常開心.不囉嗦,先來上道好喝的湯.為支持在地及發揮...
食材:1.洋蔥、2.紅蘿蔔、3.牛蕃茄、4.青蒜、5.蘑菇、6.高麗菜、7.玉米筍、8.青椒、9.培根
買了一兩天的白吐司可千萬不要覺得他不新鮮就丟棄啊!如果保存得當通常白吐司可利用的方式還真不少。例如凱薩沙拉上的烤吐司丁、焗烤麵包布...
食材:厚片白吐司、雞蛋、鮮奶、奶油、糖粉或蜂蜜
brunch餐廳與飯店的熱門西式早餐非法式炒蛋莫屬,喜歡吃法式炒蛋卻不知道做法嗎?那一定要看這道五分鐘美味料理!
食材:蛋、鮮奶、奶油、鹽
Facebook : https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk 網誌 : http:/...
食材:高筋粉、低筋粉、糖、鹽、水、酵母、橄欖油
使用瑪德蓮的材料所做出的變化版,提供給家裡沒有貝殼膜的朋友們 剛烤出來的小圓蛋糕,不僅擁有著迷人的柳橙香與巧克力味,質地外脆內軟,...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、加熱融化的無鹽奶油、細砂糖、可可粉、柳橙汁、泡打粉、蛋、柳橙皮屑
這道燉飯真的好香阿!!(也可以做成粥) 而且真的很好吃😋😋 除了好吃,蘆筍也超有營養 蘆筍5m就能吃 FB搜尋「Rory少爺の生活日誌」
食材:安佳無鹽奶油、蘆筍、鮭魚、紅蘿蔔、牛奶:配方奶、白飯、高湯
為了這個法式蔓越莓鮮果泥軟糖 昨晚當了一晚的魔法師 這必須要守在爐火前面 一直喇一直喇一直喇 要喇一個小時(左手表示已廢) 但是成...
食材:新鮮蔓越莓果泥、鑄鐵鍋或厚釜鍋、砂糖、寒天、法式軟糖果膠粉、葡萄糖、新鮮檸檬汁、檸檬酸
一陣迷人紅酒香氣飄來「法式紅酒燉雞」簡單完成,雞肉也好嫩 ❤ 無法不愛的一道菜,不吃牛也能享受的美好滋味。 更多美味料理請到~ ...
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、月桂葉、迷迭香、高湯、紅酒
我很喜歡吃早餐,早安晨之美根本我的主題曲, 是每天會為了早餐早起的那種人, 因為在親子餐廳實習,帶回來一些剩下的厚片土司, 於是就...
食材:厚片土司、蛋、牛奶、蜂蜜(可省略)、橄欖油
#一禾堂的#海鹽奶油捲大熱門,表層酥脆的,內層筋性不強,斷口性佳,底層奶油焦香,表層的海塩多了一層口感。 試著調配, 酥脆表層來...
食材:高筋麵粉、全麥粉、低筋麵粉、法國麵粉、砂糖、乾酵母粉、水、蜂蜜、塩、鮮奶油、酵種、發酵奶油、發酵奶油(包入/per)、海塩
法式鹹派最棒的地方,就是可以變換各種不同的食材做餡料,加入蛋奶液後入烤箱~ 熱騰騰出爐就是孩子的絕佳營養美味!
食材:菠菜、鮮香菇、洋蔥、鮮奶油、牛奶、雞蛋、帕馬森起司、鹽、中筋麵粉、無鹽奶油