油蔥

清蒸鱈魚

單純簡單的料理，能吃到食材本身的鮮甜和營養。 喜歡清蒸料理的輕爽無負擔，試試這道《清蒸鱈魚》，作法簡單、快速又美味。

食材：鱈魚、蔥、薑絲、醬油清、辣椒、豆豉、油

氣炸蝦

食材：蝦、米酒、蔥、油、黑胡椒

【一個人的廚房】薑汁豬肉炒烏龍

Youtuber影片教學->https://youtu.be/2On07i8FJh8 薑汁燒肉配上Q彈烏龍麵 兩道人氣料理的...

食材：烏龍麵、豬五花肉片、薑末、洋蔥絲、醬油、胡蘿蔔、米酒、蔥段、蠔油、香菇絲、油

古早味蛋餅加起司

做法簡單免翻面，外酥內軟。

食材：普通麵粉、全麥麵粉、太白粉/馬鈴薯粉、蛋、蔥、鹽、胡椒、水、油、起司、醬油膏

營養滿分💯海鮮粥

綜合海鮮，味道鮮美，營養滿分

食材：蚵仔、蝦仁、小白菜、白飯、水、薑絲、蔥末、香菜、鹽巴、巧蔬調味料（味全）、胡椒粉、油蔥酥

晚餐系列05

用四格盤好笑的地方是會強迫自己分成四道菜， 即便每道菜都只有一點點XD 今日圖與下方材料皆為一人份喔~ #回鍋雞肉 #乾煎鯛魚 ...

食材：冷凍鯛魚片、地瓜葉、植物性油、牛番茄、黑胡椒粗粒、雞蛋、蒜頭、蔥、鹽、蠔油

6分鐘清蒸比目魚

一人份的清蒸魚，不用到餐廳，6分鐘，一個人輕鬆簡單搞定，没負擔

食材：大比目魚、豆腐、薑、蔥、油、醬油、糖

XO醬炒河粉

味道豐富又不會太重口味的異國風味料理～

食材：青江菜、蛋、在來米粉、油、太白粉、豬肉絲、油蔥酥、玉米粉、醬油、XO醬、米酒、室溫水、鹽、魚露

豚肉鮮蔬炒泡麵

📍陸-豬後腿炒肉絲 全聯的豬後腿炒肉絲超方便，加個蔥爆就有一道菜上桌！但今天我要拿來當炒泡麵的主配料，加上紅蔥醬醃的豬後腿炒肉絲滋...

食材：豬後腿炒肉絲、味味麵、醬油、玉米筍、米酒、紅甜椒、紅蔥醬、甜豆、九層塔、油蔥醬

古早味雞肉飯/藜麥雞肉飯

在賣場買了一盒65元的舒肥雞肉飯，其實蠻好吃的。裡面是雞胸肉、月光米、油蔥酥及漬小黃瓜。 想一想自己也來做一回吧！ 舒肥能輕鬆得...

食材：雞胸肉、醬油、蒸雞高湯、油蔥酥、藜麥1大匙+白米

古早味香菇肉燥

食材：豬絞肉、蒜頭、乾香菇、醬油、米酒、水、辣椒（可略）、冰糖、油蔥酥

麻辣火鍋湯底②

十二種香料秘製麻辣火鍋，外面賣幾百塊的湯底在家也能做！麻辣鹹淡也能自己掌握。 🌶️相關食譜：「川味麻辣火鍋」、「香辣粉&...

食材：豬高湯/素食高湯、鹽、調味粉、芥花油/牛油、牛火鍋肉片、青江菜、香菜、青、紅花椒、鴨血、菇類、寬粉條、薑、高粱酒、八角、草果、蔥、朝天椒乾、丁香、白荳蔻、洋蔥、桂皮、月桂葉、辣椒粉、(良薑、山柰、白芷)、紅椒粉、陳皮、辣豆瓣醬、香茅、小茴香、冷水、冰糖

「一道菜變一餐系列」海鮮豆腐燴飯

防疫天天煮 餐館菜單上的飯麵都來試試 新鮮的海鮮搭配板豆腐甜豆 蝦頭膏爆香天然食材好美味。

食材：大白蝦、透抽、蒜頭、板豆腐、蔥、油、甜豆、辣椒、白胡椒粉、老薑片、素蠔油或醬油、玉米粉或太白粉、米酒、鹽巴

辣蔥蒜乾煎雞翅

食材：雞翅、鹽、蔥末、蒜末、辣椒、黑胡椒粒、油

鐵板黑胡椒香菇小零嘴

看電視的時候嘴饞想來點什麼？喝個小酒時覺得沒有下酒菜好像不太對勁？吃飯時沒有提胃的小菜實在很不ok！那就找個時間來做這道鐵板黑胡椒...

食材：香菇、小磨坊熱炒鐵板黑胡椒調味粉、小磨坊-蔥風味油、鹽巴

韓式辣醬 燒去骨雞腿

這次買的韓國大象辣醬滋味很不錯喔！

食材：去骨雞腿、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭、蔥、韓式辣醬、水、油

清蒸破布子龍虎石斑

魚肉鮮甜細緻，蔥香滿盈爽口、膠質豐厚

食材：龍虎石斑、薑、破布子、蔥、醬油、米酒、油、鹽