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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我家常常在好事多買牛排,最常買的就是一整塊肋眼或紐約牛排回來自己切片。切片前會先把多餘的肥肉剔除拿來炸牛油。最靠近牛排周圍部位還是...
食材:油、帶肥肉牛肉切一口大小、洋蔥,切絲、辣椒,切斜片、蒜末、青蔥,切段,蔥白蔥綠分開、高麗菜切一口大小、醬油、糖、辣豆瓣醬、新和春辣胡椒鹽(白胡椒粉亦可)
一開始看到這款[台酒麵攤]酒燉排骨風味湯麵, 覺得畫面上助排很可口又吸睛, 一想到可以吃著大塊燉煮到軟爛可口又很清爽的助排口感, ...
食材:豬肋排、日式水菜切長段、藥膳料理酒包、冷水、麵條、蔘鬚、熱湯、蔘片、調味粉包、黃耆、調味油包、枸杞、米酒、義美酸梅湯、熱開水高湯
在西餐的配菜中, 焗薯麼該是最簡單的, 今次就做一款簡易焗薯在家吃~~~ 成品: 3 ppl 烹調時間: 約 1 - 1.5 小時
食材:褐皮馬鈴薯、油、牛油 (每一片為 10 g)、法式酸奶油、细香葱
鱈魚簡單料理,營養又好吃
食材:冷凍大比目魚片1片、切蔥花、小磨坊辛香白胡椒鹽(或鹽)、胡椒鹽(或鮮味炒手)、油
滿滿蛋香、奶香、蒜香,濃郁的讓人沉迷,口感厚實滿足,蒜香黑胡椒與義大利香草賦予吐司風味與香氣更多變化!
食材:厚片吐司、雞蛋、奶油、起司片、小磨坊金黃蒜油、小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊綜合義大利香草
每次去熱炒店必定要點的名菜之一,就是芥藍牛肉了,帶點苦味的芥藍菜跟牛肉怎會這麼搭? 熱炒店一小盤就要200-300元,自己在家做...
食材:牛肉片、蔥段、蒜末、薑絲、白胡椒粉、辣椒、醬油膏、米酒、玄米油、鹽巴、太白粉、雞粉
濃濃的肉骨茶中藥和蒜頭等辛香料,加上豬腱肉和蔬菜慢火熬煮的湯頭,一上桌就香氣撲鼻,搭配喜氣洋洋的福袋,最適合當作一道應景的年菜。這...
食材:得意的一天南洋肉骨茶豬腱燉湯、新鮮香菇、玉米粒、紅蘿蔔片、杏鮑菇、芹菜、蝦、冬粉絲、油豆腐皮、水蓮
簡單美味
食材:青江菜切小段(葉梗分開)、香菇切片、切蒜片、油、鮮味炒手
忘了有多久沒吃鐵板燒,黑胡椒炒洋蔥微酸爽脆口感讓人喜歡,用純釀果醋免加糖炒洋蔥竟是完美的好味道,加上討喜的現煎豬排,在家也能輕鬆擁...
食材:中里肌肉片、洋蔥、醬油、蒜瓣、白胡椒粉、黑胡椒粒、果醋(野櫻莓果醋)、太白粉或玉米粉、油
微波也能做出義式燉飯!將食材都切丁容易熟,用研磨的粗胡椒粒與玫瑰鹽,提升食材的美味,最後用金黃蒜油拌勻再微波一分鐘,香噴噴的義式燉...
食材:熟白飯、奶油、牛奶、紅黃椒、小蕃茄、蘑菇、起司片、小磨坊金黃蒜油、小磨坊義大利香草、小磨坊粗黑胡椒粒、小磨坊玫瑰鹽
今天的早餐想來點營養滿滿的炒嫩蛋,除了具有全營養的雞蛋,加進了據說對關節很好的酪梨,再來一點里肌肉,吃飽了再出門運動去。 里肌肉...
食材:酪梨切塊、雞蛋、豬里肌肉片、S&B 山葵膏、醬油、太白粉、油(醃肉用)、油(炒蛋用)、鹽(為蛋液調味)
一秒置身歐洲!海鮮與鷹嘴豆在湯裡完美搭配,口感豐富又有飽足感~ 義大利香料與金黃蔥油的點綴,異國味十足,每一口都像在西餐廳吃大餐!
食材:白蝦蝦仁、透抽切圈、鯛魚片、鷹嘴豆、洋蔥、培根、紅蘿蔔、牛番茄、蕃茄糊、小磨坊金黃蔥油、小磨坊義大利香料、小磨坊玫瑰鹽
這套三種口味繽紛甜甜圈是作為送給友人的HOME MADE禮物,沒有什麼比親手製作的更有心意,相信女性友人必定喜愛! 跳脫一般油炸...
食材:雞蛋、玉米油、黃檸檬屑、泡打粉、優格、抹茶粉、白砂糖、黃檸檬汁(裝飾用)、抹茶粉(裝飾用)、藍莓果醬、低筋麵粉、黃檸檬屑(裝飾用)、糖霜(裝飾用)、白巧克力豆(裝飾用)、鹽、糖霜、食用乾燥玫瑰花瓣(裝飾用)、奶油、心型糖片(裝飾用)
馬鈴薯切成風琴造型,撒上香辛料、淋上蒜油讓味道更有層次,蓋上滿滿起司,街頭最誘人的美食輕鬆在家用氣炸鍋重現
食材:馬鈴薯、起司片、起司絲、青花椰、牛番茄、小磨坊金黃蒜油、小磨坊綜合義大利香草、小磨坊香蒜粒、小磨坊玫瑰鹽
現在是蛋荒鬧得最嚴重的時候,蔥爆牛肉的料理少不了「蛋」跟「牛肉絲」吧!因為今天去黃昏市場時,牛肉絲跟蛋都賣完啦!我靈機一動,在沒有...
食材:火鍋牛肉片、青蔥、米酒、洋蔥、香油、蒜頭、醬油、辣椒(配色用)、白砂糖、辣豆瓣(可用可不用)、玉米粉、醬油膏/蠔油、太白粉、砂糖、白胡椒粉、芹菜(看個人喜好可有可無)、沙拉油(可依喜好調整油量)
家常料理人人都愛,下酒配飯都可以。這道蔥爆豬肉,取材容易,做法相當簡單。宵夜喝啤酒時,找不到下酒菜,冰箱一開,隨手一炒,不用幾分鐘...
食材:油、帶肥肉的豬肉片或豬肉絲、蒜末、紅辣椒,切斜絲、蔥切段,蔥白蔥綠分開、洋蔥,切粗絲、辣豆瓣醬(或不辣豆瓣醬)、米酒、醬油、糖、白胡椒粉
食材:豬肉片(對切)、自製黑胡椒醬、白胡椒粉、蒜(末)、太白粉、洋蔥(絲)、油、紅蘿蔔(絲)、醬油、水
荷葉糯米雞乃八大菜系之一的粵菜料理 氤氳蒸氣,外層包裹獨特清香的荷葉滲入內餡 經過拌炒方式充讓臘腸和香菇充滿鑊氣香 雞腿肉油脂包裹...
食材:臘腸、荷葉、醬油膏、糯米、米酒、香菇片、麻油、去骨雞腿、油蔥酥