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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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完整內容👉https://youtube.com/shorts/RR0I34SXno0
食材:秋刀魚、鹽、橄欖油、白醋、蒜片、月桂葉
100%初榨冷壓的榛果油,油本身帶有淡淡的榛果香,除了可以耐高溫料理到220度外,其實也很適合涼拌入菜,於是~在收到了隔壁鄰居送來...
食材:小番茄、蒜片、榛果油、義式香料、鹽巴、黑胡椒
菇類含有豐富的營養成份,常吃可幫助每日的新陳代謝,物美又價廉,也是料理的必備食材之一。油封與油漬是一種延長食材保存期限,並強化食材...
食材:好菇道舞菇、杏鮑菇、紅甜椒、黃甜椒、青椒、蒜片、初炸橄欖油、普羅旺斯巡禮乾燥綜合香料、月桂葉、迷迭香、海鹽
將之前做好的油漬好菇道舞菇彩椒和半隻去骨土雞一起用紙包方式蒸烤,更保留的食材的原味和鮮甜。 紙包料理理論上是屬於蒸法,只是蒸氣不是...
食材:油漬好菇道-舞菇彩椒、土雞、海鹽、南瓜、黑糊椒粒、新鮮香菇、玉米筍
夏天快速出菜!用油漬牡蠣做一道風味絕佳的清炒義大利麵吧💫
食材:義大利麵、橄欖油、鹽巴、油漬牡蠣、蒜頭、宮保、甜椒、綜合香料粉、白酒、月桂葉、雞湯粉、黑胡椒
這道料理融合了油漬香料甜椒和蕃茄的鮮美,與黑橄欖和巴薩米克醋的酸甜相襯,搭配了奶酪的濃郁與吐司片的香脆。配料的組合帶來了色彩繽紛的...
食材:厚片吐司、核桃、奶油、Mini Brie奶酪、義大利綜合香料、自製油漬香料甜椒、蒜粉、自製油漬香料番茄、現磨黑胡椒、黑橄欖、海鹽、巴薩米克醋、迷迭香
全素醃漬大黃瓜,食譜變化自「醃漬綠番茄」https://www.one-u-ytr.tk/recipes/456242 原始啟發於Vincenzo...
食材:大黃瓜、鹽、白醋、橄欖油、黑胡椒、花椒
用上了油封蕃茄,味道層次疊加上去真是不得了啦🤩
食材:櫛瓜、油漬番茄、鹽巴、黑胡椒
全素的醃漬綠番茄(Pickled Green Tomatoes),食譜啟發自Vincenzo's Plate,最終根據個人口味調整...
食材:綠番茄、鹽、白醋、橄欖油、黑胡椒粒、花椒粒
鱸魚加上滿滿蔬菜,低熱量且美味的健康紙包魚料理,滋味清爽。 打開紙包的一瞬間就好像在拆開禮物一樣,熱氣、香氣撲面而來;紙包輕鬆將蔬...
食材:鱸魚菲力、油漬好菇道舞菇彩椒(300克)、海鹽、新鮮香菇、米酒、檸檬、普羅旺斯巡禮乾燥綜合香料、洋蔥、香橙、黑胡椒粒、迷迭香、巴西里、烘焙紙
油漬番茄🍅多變化! 吃出另類的風味
食材:油漬番茄、鮭魚、壽司豆皮
人家常說:番茄紅了,醫生的臉就綠了。呵呵,不是要跟醫生作對,而是簡單的食材透過處理可以再升級美味指數,這就是烹調的魅力。 番茄是超...
食材:小番茄、小磨坊現磨玫瑰鹽、小磨坊現磨黑胡椒、小磨坊現磨百搭香草、橄欖油
番茄乾的製作方式請參考另一篇「日曬番茄乾」。 食物故事:https://yenjuchen.design/sun-dried-t...
食材:番茄乾、百里香、蒜頭、初榨橄欖油、玻璃罐
參考Carol食譜及小寺宮的瓶漬魔法食譜製作。好食譜每次看都有新靈感、學習,也都好吃好做。 這幾年夏季都會買澎湖的去殼蚵仔放冷凍...
食材:去殼牡蠣、鹽巴、米酒、醬油、橄欖油、辣椒、蒜頭、月桂葉
🐟罐頭就是你的美味易開罐🐟 這道義大利麵是懶得外出買菜時的權宜之計,風味主要來自鯖魚罐頭和油漬蕃茄乾。鯖魚營養價值高,偏偏就是魚刺...
食材:義大利麵、大蒜、油漬蕃茄乾、波菜、新鮮巴西里、水煮鯖魚罐頭、鹽、胡椒、硬質乳酪
奶香濃郁的起司通心粉裡混合油漬鮪魚與綠花椰,鹹香滑順、營養飽足,是忙碌日子也能快速完成的一鍋料理。通心粉在鍋內直接燜煮省下水煮流程...
食材:油漬鮪魚罐頭、青蔥(切斜刀)、麵粉、清水、通心粉、鮮奶、鹽、白胡椒粉、綠花椰菜(切小朵)、起司絲
好市多油漬摩佐羅拉乾酪吃完了,油留在冰箱沒有丟掉。用含有香草🌿的油來拌茄子,又快又簡單。
食材:好市多油漬摩佐羅拉、茄子🍆、海鹽/岩鹽、黑胡椒
最近朋友來家裡的時候提到冬天天氣冷, 容易手腳冰冷的關係所以她不太敢吃小番茄這種水果。但現在正是各式各樣小番茄的季節又甜又好吃, ...
食材:紅色糖果小番茄、橙蜜香黃色小番茄、食色普羅旺斯香料、得意的一天純橄欖油、法國鹽之花、黑胡椒粗粒