水

自製酸白菜

酸菜白肉鍋必備食材，這道自製酸菜是口感清脆酸爽，不僅能提味增添美味，更含有豐富的乳酸菌，有利於腸道健康。

食材：大白菜、鹽巴、洗米水、高濃度白酒

榨菜肉絲扁食湯

🌈榨菜肉絲扁食湯，鹹香爽口、扁食滑嫩，每一口都是熟悉的記憶，榨菜與肉絲就是完美好搭檔。

食材：榨菜絲、豬肉絲、醬油、高湯、香油、水、味霖、扁食、太白粉、蔥花、胡椒粉

日式醬燒梅花肉

參考ig:yuyuan_hsu

食材：梅花肉、蔥段、醬油、蒜頭、味霖、糖、水、米酒

青龍炒小魚乾-快速版🍳

職業婦女就是要快速料理， 才不會ㄧ直被小朋友問： 好了嗎？可以吃飯了嗎？🙄🙄

食材：青龍辣椒、豆豉小魚乾、紅蔥頭、開水、鮮味炒手

梅子台式泡菜

超愛台式泡菜，我不喜歡放紅蘿蔔絲和蒜頭，所以如果不喜歡的人可以像我這樣單放高麗菜就好，可以享受吃臭豆腐的台式泡菜。

食材：高麗菜、去籽甘梅、鹽、水1600、1.8公升玻璃瓶、糖、醋

電子鍋 香Q 滷蛋

一次最少要滷30顆，不然保證你會後悔，口感香Q，營養豐富，富含蛋白質，是個絕佳的下飯小菜或當解饞點心。

食材：白煮蛋、醬油、二砂糖、冰糖、黑糖、水

芫茜南瓜白菜米漿粥

是將芫茜結合梗米而成

食材：梗米、香菜梗、大白菜葉、南瓜、水、鹽

水蓮炒豆皮

水蓮先熱開水快速汆燙過，再大火快炒，每一口都脆口無比，豆皮（素食）部份可以改用肉絲（葷食）替代，也是一樣的好吃。

食材：水蓮、豆皮、紅辣椒、紅蘿蔔、薑絲、米酒

黑胡椒哞菇

菇類擁有豐富的膳食纖維、蛋白質和各種人體需要的營養，加上些許的牛肉提升口感和味道，有些人不喜歡菇味的，這道用了黑胡椒可以蓋過，讓不...

食材：鴻喜菇、新鮮香菇、牛肉絲、杏鮑菇、白胡椒粉、太白粉、粗黑胡椒粒、醬油、水、蠔油、米酒

超簡單! 懶人雞腿雞蛋壽喜燒親子蓋飯!

這個懶人親子蓋飯真的超好吃 ，大家一定要試試， 這個食譜是真的懶人到極致!!! 我是一個人吃光了一大碟還不夠然後隔兩天再做一次 !

食材：大雞腿、雞蛋、壽喜燒濃縮醬汁、水、奶油、黑胡椒粉

夏威夷果仁植物奶｜Vitamix

夏威夷果仁本身含有天然甜味，是完美的植物奶選擇！ 食譜來源:Vitamix 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 ht...

食材：好水、夏威夷果仁、椰棗(去核)

香酥草莓派

非常簡單快速的一人份甜點，好看易做，冷穿熱吃都有一番風味，換成奶油應該也行

食材：玄米油、水、砂糖、鹽巴、低筋麵粉、草莓果醬

水信玄餅

一個令人喜愛的甜點，不只要有口感上的滿足，還需要顏值的加分。清澈透明的Q彈清純感，還能把女生心中最夢幻的花朵吃進嘴裡，而賞心悅目的...

食材：白涼粉、香草糖、水、鹽漬櫻花、芒果丁、黃豆粉、黑糖漿

蒲燒午仔魚 | 迷人的日式餘韻

香甜中帶著深奧的「旨味」，蒲燒在日式料理中是種藝術 蒲燒午仔魚以香甜濃郁的日式醬汁烹製，搭配午魚肉的細緻鮮美，是快速上菜的便利美味...

食材：午魚片、鹽、醬油膏、白胡椒粉、味醂、白芝麻、米酒、糖、水

毛豆蟹肉

【毛豆蟹肉】▪️1429 一包毛豆仁可以吃好幾餐…適合各種料理，也很營養 影音食譜：https://youtube.com/sh...

食材：毛豆仁、蟹管肉、蒜末、辣椒、鹽、米酒、水、勾芡水

微波版蝦仁豆腐煲

食材：板豆腐、青蔥、鰹魚醬油、蝦仁、太白粉、蒜瓣切丁、冷開水、橄欖油

涼拌大頭菜

食材：大頭菜、鹽巴、蒜頭末、開水、糖、白醋、醬油、鹽、香油