水蘿蔔

簡易版電鍋香菇肉燥蘿蔔糕

清冰箱概念簡易版蘿蔔糕香Q可口，煎過酥酥恰恰的健康又美味，過年快到了試做看看會有意想不到的驚喜！

食材：蘿蔔大約1.5斤、紅蘿蔔（如果冰箱沒有可以不放）、絞肉、香菇、紅蔥頭酥、在來米粉、水、胡椒

蘿蔔絲餅

食譜設計╱林麗圓 攝影╱阿春

食材：白蘿蔔、培根、蝦米、蔥花、香油、白胡椒粉、二砂糖、調合油、冷開水、高筋麵粉、鹽

【腹膜透析】蘿蔔糕排骨湯

山藥和米飯一樣是屬於主食類（五穀根莖類），以中醫角度來看，山藥的功效具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容、增加免疫力等功效，最適合...

食材：蘿蔔糕（兩塊）、山藥、排骨塊、水、鹽

陳媽媽的蘿蔔絲酥餅

食材：油皮中筋麵粉、油酥或沙拉油、酥油中筋麵粉、糖、蘿蔔、水、蝦米、油炸的沙拉油、絞肉、白胡椒、鹽、醬油

醬油滷牛肉

孩子們很喜歡吃紅燒牛肉，因為冰箱裡食材有限，就做了超簡單的醬油滷牛肉，完全無滷包的香味加持，兩小愛翻了，而且使用壓力鍋，不只省時，...

食材：牛肉、洋蔥、白蘿蔔、蔥、薑片、蒜頭、冰糖、八角、米酒、水

泰式時蔬雞肉

泰式來自魚露跟辣椒🌶️ 不吃辣也可以不加或是把辣椒仔拿掉 這道菜口味很夠很好吃喔😋

食材：仿土雞腿（去骨）、蘿蔔、鹽、玉米筍、白胡椒粉、魚露、蘆筍、醬油、蒜頭末、高湯或水、蔥、辣椒

清蒸麒麟魚

台灣早期在酒家菜裡，有很多綜合許多地方性的菜色，而清蒸麒麟魚就是其中一道。因把魚身切斜片跟火腿片、蘿蔔和香菇等食材互相交錯疊放，而...

食材：七星鱸魚、火腿、香菇、白蘿蔔、蔥、薑、洋蔥裝飾、鹽、味精、香油、酒、枸杞子、太白粉水

星期日的懶人輕食關東煮

利用壓力鍋輕鬆做菜免顧爐

食材：白蘿蔔切厚片、水煮溏心蛋、蒟蒻絲、竹輪切大段、豆腐、花枝黑輪、日式柴魚醬油、醬油膏、味霖、鹽胡椒、水

客家鹹湯圓

你家的鹹湯圓是什麼味呢？我們家是米蘭達自己幼時的媽媽味-客家庄的客家味 :)

食材：紅白小湯圓、蝦米、醬油膏、油蔥酥(或紅蔥頭)、白胡椒粉、米酒、白蘿蔔、食鹽、黑胡椒、紅蘿蔔、豬五花、香菇、茼蒿、芹菜、香菇水(or高湯or水)

阿婆的紅燒牛肉

阿婆的紅燒牛肉，拌飯拌麵都好吃！帶便當的好選擇，打開飯盒瞬間香氣四溢！ 就是要煮一大鍋牛肉才香，可以放在冷凍庫，要吃的時候就有～

食材：牛肋條、醬油、薑片、八角、辣椒、洋蔥、番茄、蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、冰糖、米酒、水、牛肉用滷包、油

韓式紫菜包飯 (原味)

韓國飯卷不但顏色漂亮, 還有多樣的口味。 飯卷裡面有豐富的小菜, 吃一口可以感到它們配合的味道。 . . https://you...

食材：香腸、雞蛋、牛蒡絲、韓國醃蘿蔔、白糖、紅蘿蔔絲、韓國紫菜、醬油、鹽、小黃瓜、米酒、葡萄籽油、白飯、芝麻油、芝麻、水、米醋

港式臘味蘿蔔糕

這個配方包你好吃, 吃過後你不會喜歡早餐店的蘿蔔糕, 加上自己動手做,食材實在看得到. 這個配方可裝 ( 4盒) – 鋁盒編號 ...

食材：a) 蘿蔔絲、水、b) 在來米粉、玉米粉、馬蹄粉、鹽、糖、白胡椒粉、雞粉、香油、沙拉油、c)廣東臘腸、開陽

干貝蘿蔔糕

過年桌面少不了蘿蔔糕這一味。今年就來個不一樣的干貝蘿蔔糕上桌囉!

食材：蘿蔔糕絲、在來米粉、紅蘿蔔糕絲、水、干貝(乾)、香菇(中)、米酒、紅蔥酥、植物油、醬油膏、胡椒粉、鹽巴、糖

和風野菜湯 (露營OK)

只要有高湯，三兩下就可以煮好一道蔬菜滿滿的好喝湯喔!

食材：高湯+水、高麗菜或大白菜、蘿蔔 (切小塊)、番茄、野菜(菇、蘆筍等)

日本豆乳烏冬麵

週末午餐比較簡單但不失營養，這食譜大約有800卡路里、30克蛋白質、250毫克鈣。

食材：烏冬麵、雞肉、乳酪、南瓜、藍莓、甘荀、牛奶、白蘿蔔、蜜糖、冬菇、冰、長蔥、四季豆、豆乳、麵汁（3倍濃縮）、味噌、水

深坑臭豆腐料理包/素食

前幾天去賣場買菜時發現這包純素的臭豆腐，想到家裡還有菜頭搭配起來應該不錯，於是再加上一些小配料就可以完成好吃的電鍋料理瞜!

食材：深坑臭豆腐、青松菜、毛豆、皇帝豆、金針菇、菜頭、水

米磨蘿蔔糕

純米製作的蘿蔔糕~吃得出米香~Q彈好美味 *在來米在海外買不到，可以用長米或Basmati rice替代

食材：在來米、攪打米的水、白蘿蔔、煮蘿蔔水、鹽、白胡椒