水蘿蔔

秋冬快到啦～來點暖身湯品「黑胡椒洋蔥雞」

夏天喝暢快全身～體內濕氣都排出體外的感覺！喝完超舒服😌 秋冬喝真的好暖胃好暖身❤️超愛

食材：雞腿、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、黑胡椒粉、黑胡椒包（中藥房買）、鹽巴、水、紅棗

香煎菜頭粿(五辛素)

台式經典早餐在家做！自製蘿蔔糕後才發現，市面上買到的早已和古早味相去甚遠；逐漸淡忘的好味道，終於找回來了！ 🥕相關食譜：「白玉蘿...

食材：蘿蔔糕、植物油、蒜頭、辣椒、醬油膏、香油、開水、砂糖

結頭菜糕（大頭菜、鹹糕）

影片版本在🔍我不是葉佩雯 https://www.facebook.com/100064174500948/posts/60454...

食材：結頭菜（大頭菜）、再來米粉（蘿蔔糕粉）、水、乾香菇、絞肉、鹽巴、白胡椒粉、油蔥酥

(電鍋)香菇蘿蔔燉雞湯

用電鍋簡單來上一碗，雞肉軟嫩好吃，比外面賣的雞湯還好喝

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、大香菇、鹽、雞粉、水、雞腿切塊、雞翅、薑片

港式蘿蔔糕(5人份）

食材：蘿蔔糕粉、水、白蘿蔔、香菇、蝦米、蔥頭、豬絞肉、鹽巴、白胡椒、醬油、沙拉油、紅蘿蔔

《韓式料理》明太魚湯

韓國道地解酒湯，宿醉後來一碗吧！

食材：明太魚干(未泡水)、香油、鹽、蒜末、生抽、洋蔥(切塊)、牛肉粉、白蘿蔔(切片)、白麻油、大蔥(或蔥)、蛋花、辣椒、泡魚干水

蘿蔔排骨湯

食材：水、米酒、芹菜、香油、白蘿蔔、豬小排骨、豬肋排

日式關東煮

「今天天氣冷吃關東煮喔！」以為關東煮有什麼真功夫，結果日本婆婆從櫥櫃拿出關東煮調味粉。原來在各類調味粉盛行的日本，關東煮其實也可以...

食材：白蘿蔔 (視大小調整)、紅蘿蔔、關東煮高湯粉、香菇、水、舞菇、竹輪、水煮蛋、蒟蒻

紅燒番茄牛腩湯

鮮美暖心

食材：牛腩條、番茄、米酒、洋蔥、薑、菜頭、番茄醬、醬油、鹽巴、白胡椒粉、糖、滷包、水

紅酒番茄燉牛肉-零廚藝一次就上手

參考多份食譜後自己調整的 簡單又容易上手 沒有多餘的添加物 不需要準備平時用不到的香料 廚房新手絕對可以嘗試唷！ 期待大家跟著做❤️

食材：牛肉、紅蘿蔔、紅酒、白蘿蔔、鹽巴、洋蔥、水或高湯、牛番茄、馬鈴薯

蘿蔔糕

曾經我也覺得蘿蔔糕好難唷，常常賴著媽媽做給我吃！自己動手之後才發現果然萬事起頭難，這次做的是不含任何調味與配料的蘿蔔糕，適合一家大...

食材：白蘿蔔、再來米粉、太白粉、水、胡椒、紅蔥頭或是油蔥酥、鹽巴

咖哩蘿蔔糕

蘿蔔糕基本上都是白色的清純顏色，有一天突然想到我可不可變色，透過染色方式將蘿蔔糕變色，是不是也會有不一樣的口感呢?是不是也可以換另...

食材：在來米粉、鹽、S&B天然純咖哩粉、蓮藕粉、糖、水、蘿蔔

紅燒牛肉麵

牛肉麵，大家都很愛吃，但是都不太願意嘗試，主要是感覺很難，其實不難!難的是你要有時間，參考了許多家常的食譜，找出一個比較中庸的作法...

食材：牛肋條、麵條、蔥白段、白蘿蔔塊、蔥綠花、醬油、紅蘿蔔塊、洋蔥塊、冰糖、喜愛的青菜、蒜頭、辣豆瓣醬、薑塊、米酒或紹興、中藥滷包、高湯(牛或豬)、花椒、新鮮辣椒、胡椒粉、甜麵醬或黃豆醬、水

快煮鍋-鮭魚味增湯

忘記買豆腐的鮭魚味增湯ＸＤＤ 參考：https://www.one-u-ytr.tk/recipes/377175

食材：鮭魚、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、十全味噌-鰹魚140g、水

韓式醃蘿蔔

簡單快速又好吃

食材：蘿蔔、糖、白醋、水

❤️清燉豬肉湯❤️電鍋好方便

劉先生不吃牛肉，所以改成豬里肌版本的❤️ 一樣可口好吃❤️ 豬里肌也可以換成油脂含量高一點的肉像是雞腿肉或豬肋排更好吃❤️ 洋蔥和...

食材：豬里肌排🐷、胡蘿蔔🥕、鹽或雞粉🧂、白蘿蔔🥕、白胡椒🧂、洋蔥🧅、月桂葉🌿、蒜頭🧄、花椒🌿、薑片🌿、水💧

韓式泡菜(二)

為了做出正宗韓味，參考多位韓國阿珠媽的做法！ 🥬相關食譜：「韓式蜜漬生薑생강청」、「韓式泡菜배추김치」、「簡易韓式泡菜막김치」、...

食材：韓國大白菜(淨重)、粗鹽、乾蝦仁、白蘿蔔、薑、胡蘿蔔、蒜頭、蔥、白飯、韭菜、蘋果、洋蔥、開水、魚露、韓國粗辣椒粉、紅椒粉、砂糖