水煮

冰心溏心蛋

家常簡易版溏心蛋，不用開火在家輕鬆做。

食材：雞蛋、醬油、味琳、水、糖、楓康吳羽保鮮膜

雙色蓋飯

用鮭魚和雞蛋做出一道富有日式風味的蓋飯，呈現出漂亮的顏色，不喜歡吃魚的小朋友也都非常喜歡吃。

食材：鮭魚、蛋、醬油、秋葵、米酒、白蘿蔔、糖、白芝麻、開水、奶油、鹽、鰹魚粉、植物油

滑蛋鮪魚嫩豆腐佐茄丁

輕食減脂路線，創意發想來點不一樣的料理，將嫩豆腐、水煮鮪魚及蛋液搭配鮮味十足的「李錦記舊庄特級蠔油」🦪拌勻煎起來，佐上帶上蠔油的洋...

食材：牛番茄丁、洋蔥丁、李錦記舊庄特級蠔油、雞蛋、鹽、嫩豆腐、水、細蔥花、水煮鮪魚罐頭

蠔油芥蘭

港式料理中必點項目”蠔油芥蘭”，在家也可以輕鬆完成上桌!油亮亮翠綠不苦澀的芥蘭菜~要注意幾項要點喔!就跟著食譜來做吧! 歡迎您來...

食材：芥蘭菜、熟白芝麻、素蠔油、冷開水、奧勒岡榛果油(頂級)

古早味蔭鳳梨虱目魚肚

古早味的蔭鳳梨搭配油質飽滿的虱目魚肚，酸甜鮮香還好簡單，無技巧需求的一道菜，跟著做就能秒殺整桶白飯！ 霸王級無刺虱目魚肚：htt...

食材：澎食虱目魚肚、蔭鳳梨醬（含湯汁）、薄鹽醬油、水、薑絲、冰糖、米酒

Ca's Kitchen豆豉鯪魚炒苦瓜

豆豉鯪魚除咗炒油麥菜之外，仲可以用來炒苦瓜。這道菜融合了豆豉的咸香和鯪魚的鮮甜，再加上苦瓜的清香，口感獨特，又係一碟配飯好伙伴

食材：苦瓜、豆先鯪魚、糖、鹽、蠔油、清雞湯、水

超簡單必學健康水煮餐#減脂

今天分享給居家空間不夠大的朋友，又想健康自己帶便當可以怎麼變化料理。 尤其有在體重管理的人，經常會覺得吃水煮菜很難吃，其實善用簡單...

食材：冬粉、雞里肌肉條、康寶 自然鮮嫩雞風味調味料、雪白菇、鴻禧菇、醬油、雞蛋、橄欖油、秋葵、義式香料、地瓜葉、泡菜

紅燒皮絲麵

來碗紅燒湯吧！ 植物五辛素（不含奶蛋）的紅燒皮絲麵，希望您會喜歡。

食材：麵條（一人份）、紅蘿蔔、白蘿蔔、醬油、皮絲、明德麻辣鍋底醬、蔥、水、白胡椒粉、薑、八角、蒜、鹽、香油、味精

日式布丁｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/b2IhflFn7D8

食材：砂糖、水、鮮奶、蛋黃、香草精

留學生系列｜家常綠豆湯

女兒說今天想要喝綠豆湯，我也正想嘗試用音速鍋來煮煮看，說做就做，今天就來一道清涼退火的綠豆湯吧！

食材：綠豆、水、冰糖

低糖快速料理！肉醬罐頭煮凍豆腐白菜鍋

市場賣菜的老闆告訴我，他在忙碌的工作中會用新東陽肉醬罐頭煮白蘿蔔和大白菜及凍豆腐當午餐；這樣的搭配不僅方便快速，還能提供充足的蛋白...

食材：山東大白菜、白蘿蔔、香油、新東陽肉醬、胡椒鹽、凍豆腐、蒟蒻絲卷、香菜、水

金針菇燒豆腐

家裡還有金針菇，那就再來道極簡單的金針菇料理吧。這道金針菇燒豆腐，湯汁濃郁，用帶點鹹香酸甜的湯汁拌飯，非常受到歡迎，尤其是家裡有不...

食材：油、豆腐、冷開水、金針菇、糖、蒜末、香油、紅辣椒、醬油、蔥花、番茄醬、蠔油、鹽、白胡椒粉

泡菜

自製泡菜最健康 泡菜屬發酵食品，富含益生菌有益腸道健康。除蔬菜外，還添加了薑、蒜等調味料，增加風味，且辣椒粉富含維生素C及β-胡蘿...

食材：山東大白菜、薑末、糯米粉、蒜末、水、蔥段、鹽、細砂糖、魚露、韓國辣椒粉、蘋果、韭菜

蔥燒餅

這次使用華盛頓加拉挑戰製作美味的蔥燒餅，首次嘗試將華盛頓加拉蘋果鋪在豬肉餡上面，捲起來切條狀時有清脆的蘋果聲響，好有趣！這道餅品味...

食材：高筋麵粉、酵母粉、豬絞肉、橄欖油、醬油、白芝麻、砂糖、米酒、蛋黃、水、雞蛋、蔥、華盛頓加拉蘋果

紅棗枸杞白木耳

養顏美容

食材：白木耳、紅棗、枸杞、水

經典佛卡夏【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、低糖酵母、水、酵母、鹽、細砂糖、橄欖油

福鼎魚片湯

靈感來自傳統閩菜福鼎肉片湯.看似肉羹但此滋味完全不同. 用魚肉代替豬肉,湯汁加昆布柴魚高湯. 魚片鬆軟,酸辣湯頭真鮮美,紫菜與香菜...

食材：小土魠魚、水、鹽、胡椒粉、澱粉、紫菜、酒、昆布柴魚高湯、米醋、香菜末