水煮雞

雞肉咖哩(飯)【S&B金牌咖哩塊】

煮咖哩很簡單，只要準備好咖哩塊與加入自己喜愛的肉類與蔬菜一同烹煮，不需煩惱調味的問題，一塊在手，美味的咖哩料理即可完成，真的是白飯...

食材：雞里肌肉6條、洋蔥、醬油、馬鈴薯、米酒、甜豆或綠花椰、紅蘿蔔(細/小)、太白粉、小蕃茄、青蔥、黑胡椒粒、水、愛思必金牌咖哩塊(中辣)

台南碗粿

台南人的好味道

食材：梅花豬絞肉（細）、滷蛋、再來米粉、現成油蔥、玉米粉、醬油膏、香菇、食用油、糖、蝦皮、鹽、開水、醬油、蒜泥、水、米酒、胡椒粉、冰糖、康寶雞湯塊

【家常菜】皮蛋青菜湯

相信許多湯品愛好者所追求的 就是一個「鮮」字 用皮蛋煮湯可以為湯品增加不少色彩 也可以在加入豬肉片讓味道更加豐富 - Life ...

食材：小白菜、皮蛋、雞粉、雞蛋、鹽、水

奶油燉菜

一但進入了冬天，日本人基本上都會來上一晚熱呼呼的奶油燉菜。 濃濃的奶油燉菜，還能配上麵包或白飯一起享用。 === 詳細食譜在這裡↓...

食材：洋蔥、馬鈴薯、花椰菜、奶油、中筋麵粉、雞粉、牛奶、水

黑松露野菇濃蕈全麥義大利麵

使用全麥直麵配上濃濃蕈味 還不錯喔

食材：義大利麵、黑松露醬、洋蔥、檸檬百里香、蘑菇、橄欖油、清雞湯、水、鹽、帕瑪森乳酪粉

黃精滋補雞湯（立冬進補）

黃精是傳統中醫裡補中益氣的藥，藥食兩用。黃精有抗疲勞、能增強免疫功能，增強新陳代謝、具有補氣養陰、健脾、潤肺等功能。入秋後天氣多變...

食材：放山雞、黃精滋補雞湯中藥包、美白菇、蒜頭、米酒、鹽巴、水

日式炒烏龍麵

用自己做的麵炒出來口感就是特別好！

食材：烏龍麵、Bok Choy、蔥、玉米筍、蝦仁、雞湯塊、醬油、Mirin、Cooking Sake、水、鹽巴、白胡椒

白菜雞絲湯年糕

寒冷的冬夜.家人聚在一起時.簡單的煮鍋白菜雞絲湯年糕.好溫暖!我將醃過的雞絲與大蒜.薑絲.蝦米.洋蔥.紅蘿蔔爆香炒過.加入大白菜與...

食材：史雲生清雞湯、中型大白菜、醬油、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、糖、雞絲、米酒、年糕、蝦米、大蒜、薑、水、橄欖油

好好喝『鮭魚豆腐味增湯』

食材：鮭魚片、嫩豆腐、味噌醬、雞高湯、開水、蔥花

【影片】慢煮鹽水雞柳【老娘的草根飯堂】

自從入手慢煮棒，做了一次雞柳，但效果還是不如理想,原來秘密在於『浸。鹽。水』 不要少見這個，原來鹽水可以令雞柳或者雞胸變得juic...

食材：雞柳、鹽（4大匙）、水

青椒炒雞丁

食材：雞里肌、青椒、沙茶醬、蒜頭、米酒、醬油、鹽、水

簡單煮_補氣巫婆湯

天轉涼時最想來碗熱呼呼的湯啦，不過也要注意低油、鹽，這下該怎辦呢？ 1.把高湯與水的比例從1:2拉到1:4~5 2.利用大量白蘿...

食材：白蘿蔔1條、紅蘿蔔、蘆筍/高麗菜、紅心地瓜1條、乾香菇、去油雞高湯、嫩豆腐、水、黃耆、薑

逗雞*萍姊

這是小時候母親常煮的佳餚，現在母親已不在，更加懷念。吃不完放冰箱，隨時享用，冷熱都好吃。

食材：豆雞、薑、八角、花椒、五香粉、糖、素蠔油、水

黑棗菠菜燉雞<伊朗菜>

大家有想過可以用黑棗入菜嗎？介紹這道伊朗菜給大家。

食材：雞、洋蔥、黑棗、菠菜、薑黃、鹽、水

桂竹筍湯

食材：桂竹筍、雞頭、雞脖子、雞骨、薑、水、鹽適量、味素

咖哩鍋貼

台北e大有非常多的課程，這是參考其中陳麗如老師教授的咖哩鍋貼，授課仔細清楚，吃過這個口味後就愛上了！ 歡迎按讚追蹤粉絲專頁⬇️⬇️...

食材：絞肉、水、蔥末、中筋麵粉、咖哩粉、香油、鹽巴、砂糖、黑胡椒粉、雞粉、太白粉

花椰菜濃湯

濃湯加上麵包當午餐，足以飽餐一頓了。 https://www.facebook.com/JuliaHomemadeFood/

食材：白花椰菜、馬鈴薯、蒜頭、鹽、洋蔥、水或雞湯