水煮牛肉

快速上桌～酸菜牛肉麵🍜

某次清冰箱時，把煮豬血湯剩的酸菜，加上牛肉湯，嗯😋味道讚讚。這次試試牛肉切小丁配上酸菜，不需燉煮，能快速上桌。

食材：新鮮牛肉、酸菜、糖、辣椒、醬油、麵條、素蠔油、水、薑末、塩、米酒、味素

黑胡椒牛肉飯

白飯： 生酮者，可用花椰菜飯，我混著花椰菜飯和黎麥飯 非生酮者，直接使用白飯 蜂蜜： 生酮者可用減醣楓糖 太白粉： 可以不加或是以...

食材：牛肉片、奶油、蜂蜜、白飯、水、醬油、鐵板、蒜碎、洋蔥、黑胡椒、鹽、糖(甜味劑)、太白粉(可略)、太白粉

【水煮牛肉】人人都可以做

水煮牛是數一數二有名的川菜，作法其實不難，只要食材準備齊全，人人都可以做出嚇死大家的宴客菜！ 自己煮的好處就是，可以調整喜歡的辣...

食材：牛肉片、乾辣椒、米酒、花椒、醬油、鹽、香菜、清水、白胡椒粉、黃豆芽、高湯(或清水)、太白粉、小白菜、大蒜、芹菜、薑片、八角、朝天椒、草果、蒜苗、桂皮、辣豆瓣醬

電子鍋Pepper lunch 牛肉飯

影片：https://youtu.be/E5hTpt_hx0Q 在家都可以做還原Pepper lunch牛肉飯，只要用電子鍋就可以...

食材：牛肉、玉米、米、蔥花、自製牛油、冷凍洋蔥磚、水、冷凍蒜蓉磚、燒烤汁、黑胡椒、奶油、鹽巴、起士粉、燒烤醬（醃牛肉)

低脂版韓式牛肉豆腐煲

饞了很久的韓式料理 把粉絲換成蒟蒻 瞬間低脂低卡無負擔

食材：金針菇、豆腐、鮮香菇、蒟蒻、火鍋牛肉片、蛋、蔥、蒜頭、韓式辣椒醬、醬油、老抽、鹽、辣椒粉、水

韓式辣炒牛肉/ 家常菜

食材：牛肉、洋蔥、魚露、蒜末、韓式辣醬、青蔥、蜂蜜/砂糖、黑芝麻(選擇性)、水、醬油

家常開心便當

下班回家煮晚餐不會是輕鬆的事情！ 為了家人的健康還是時常煮家常菜，醬牛肉非常下飯，超級方便帶便當，氣炸鮭魚、水煮蛋，再搭配青江菜和...

食材：得意的一天日本玄米油600ML、牛肉、水、蒜末、蛋、五香粉、鹽、鮭魚肚、黑胡椒粉、烤肉醬、青江菜、孜然粉、糖、甜麵醬、醬油

速成青椒牛肉香料咖哩

🇧🇩孟加拉移民媽媽的偷吃步🇧🇩 南亞咖哩博大精深，前前後後沒個幾小時是搞不定的，但現代人生忙碌，移民媽媽就在電視節目上分享她快速上...

食材：洋蔥、大蒜、無糖優格、薑、芫荽、青椒、辣椒、肉桂粉、薑黃粉、咖哩粉、糖、鹽、黑胡椒、橄欖油、水、牛肉、高湯塊

蕃茄什錦焗烤麵

中西文化交會成西洋焗烤麵

食材：芝士、筆管麵、蕃茄、義大利蕃茄肉醬、墨魚、貢丸、蝦仁、煮麵水、鹽、牛肉

馬鈴薯牛肉湯

馬鈴薯買了要趕快吃完喲😉

食材：馬鈴薯、牛腱心、麻油、蒜苗、魚露、牛腱心隨意切塊、蒜頭、糖、馬鈴薯切跟牛肉差不多大小的塊狀、水、細辣椒粉、蒜頭切碎、蒜苗白色部分切小段，青色細切

川味牛肉豆腐煲

想吃川菜解饞 試試這款也是滿滿蛋白質的川味牛肉豆腐煲

食材：嫩豆腐1盒、牛肉火鍋肉片1盒、薑片、蒜頭、豆瓣醬、水、白芝麻、茼蒿

韓式泡菜豆腐鍋

食材：洋蔥絲、泡菜、日式清酒、蛤蜊、牛肉片、蒟蒻絲、蔥、蛋、豆腐、水、醬油、韓式辣椒粉、麻油、香菇

黑胡椒蔥爆牛肉

多汁軟嫩的牛肉條，青蔥香氣與肉汁結合，濃厚鍋氣的來源，來自金黃蒜油的濃郁蒜味，剛上桌就讓人忍不住多扒幾碗飯！

食材：統一生機炒牛肉、青蔥、洋蔥、水、小磨坊金黃蒜油、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊香蒜粒、醬油

埃及秋葵燉牛肉Bamia

🇪🇬人家氣候乾歸乾還是有吃蔬菜啦🇪🇬 小時候誤以為沙漠地區的人沒在吃蔬菜，直到認識這道「Bamia」才知道他們會吃，而且還是大家都...

食材：牛肉、洋蔥、大蒜、辣椒、芫荽籽、秋葵、罐頭番茄、雞高湯塊、水、鹽、黑胡椒、新鮮芫荽

陶燒牛肉鍋（簡單快速）

又是一道簡單快速的懶人料理，幾步驟即可完成，只要這鍋配上一碗白飯…淋上煨煮過的醬汁很下飯，快速解決在家線上學的孩兒😂~

食材：牛肉片、高麗菜、S&B生蒜泥醬、洋蔥、醬油、金針菇、味醂、奶油、水、蔥花

黑胡椒蔥爆牛肉

多汁軟嫩的牛肉條，青蔥香氣與肉汁結合，濃厚鍋氣的來源，來自金黃蒜油的濃郁蒜味，剛上桌就讓人忍不住多扒幾碗飯！

食材：統一生機炒牛肉、青蔥、洋蔥、水、小磨坊金黃蒜油、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊香蒜粒、醬油

牛肉壽喜燒

我兒子從大學回家過聖誕節，他喜歡日本料理， 做媽媽的我只好趁著他回家這段時間，好好的幫他補補，吃完日式炸豬排，再吃個大阪燒壽喜燒，...

食材：牛油、洋蔥，切絲、水、蔥切段，蔥白蔥綠分開、龜甲萬4倍濃縮本湯底(看步驟3、牛肉片、香菇、鴻喜菇、蒟蒻、白菜，切段、豆腐，切塊、烏龍麵