水煮吳郭魚

鳳梨豆醬燒魚～白飯殺手

鳳梨豆醬特殊的酸甜鹹滋味及香氣，讓魚嘗起來更有風味，醬汁尤其下飯，煮到入味的吳郭魚會讓人忍不住一口接一口的吃，別忘了多煮一些白飯喔！

食材：吳郭魚、蔥、薑片、鳳梨豆醬的鳳梨塊、鳳梨豆醬汁、醬油、糖、水、鹽、米酒

新手好入門超下飯的紅燒吳郭魚~簡單家常菜

超好入門的練練手料理（✍️我作法有寫詳細點😘） 超簡單的古早味家常料理~紅燒吳郭魚🐟🐟 前置作業簡單,1鍋搞定，教你煎出「恰恰恰」...

食材：吳郭魚、辣椒(配色用,可加可不加/不敢、米酒、紅椒/黃椒(配色用/擇一即可、鹽巴、太白粉、蒜、水、蔥、薑、醬油(依個人喜好調整、醬油膏(依個人喜好調整、日本味之素烹大師鰹魚粉(提鮮用

銷魂醬香豆腐魚

#全聯食材 利用的肉燥醬包+吳郭魚和豆腐來場美麗的邂逅吧～銷魂醬香豆腐魚😋 光聞到煨煮時肉燥香氣，就口水直流啊！做法跟大家分享😁 ...

食材：吳郭魚、嫩豆腐、小磨坊紅蔥肉燥醬、蒜末、蔥花、薑片、米酒、鹽巴、水

韓式泡菜年糕燒魚

韓式泡菜做料理，就不多說了⋯⋯😋 影音食譜：https://youtube.com/shorts/iTTOtQlYgrc

食材：吳郭魚、韓式泡菜、韓式年糕、蒜末、蔥段、蠔油、米酒、韓式辣醬、薑片、鹽巴、水

糖醋 吳郭魚

拍照失敗🤬🤬🤬🤬 好吃到可以多兩碗飯

食材：吳郭魚（全聯、蒜末、油膏、醬油、糖、番茄醬、醋、水

一魚兩吃-【豆瓣魚VS.白菜粉絲魚頭湯】

食材：吳郭魚、白菜、薑、粉絲、蔥、米酒、雞蛋豆腐、蒜頭、白胡椒、醬油、鹽巴、素蠔油、太白粉、鮮味抄手、味霖、水

豆瓣魚

食材：吳郭魚、雞蛋豆腐、薑、蔥、醬油、蒜頭、素蠔油、太白粉、米酒、鮮味抄手、味霖、白胡椒粉、水、鹽巴

椰漿咖哩魚

吳郭魚除了乾煎、紅燒外，煮成咖哩也不錯，而且一定要弄成南洋風，多了椰漿、魚露等風味更是一級棒！一定要試試。 喜歡有口感的魚肉，可以...

食材：吳郭魚、蔥、洋蔥、紅蘿蔔、蒜、S&B愛思必金牌咖哩(中辣)、椰漿粉、水、沙拉油、鹽巴、魚露

家常紅燒吳郭魚

很家常的魚料理

食材：吳郭魚、蔥白、水、蔥綠、醬油、蒜頭、烏醋、薑、米酒、鹽、食用油

10分鐘快速上菜-腐乳豆瓣煨吳郭魚肉

吳郭魚是一種在台灣相當容易取得的食材，透過簡單使用豆腐乳豆瓣來進行煨煮，就能快速達到提鮮的效果，湯汁鮮香肉味美，是搭配白飯相當美味...

食材：吳郭魚肉、豆腐乳豆瓣、水、薑、青蔥

糖醋魚/年菜

過年時總不免要來條全魚，希望能年年有餘有好彩頭。 這道糖醋魚做法很簡單，把魚炸熟淋上糖醋醬就完成了。酸酸甜甜的滋味，一上桌大人小孩...

食材：鮮魚(吳郭魚）500g、鹽、砂糖、白胡椒粉、番茄醬、水、米酒、醬油、太白粉、蔥、白醋、地瓜粉、薑末、蒜末、得意的一天頂級高油酸葵花油

糖醋魚🐟

食材：鮮魚（照片中為吳郭魚）、青蔥（蔥花）、老薑（薑末）、蒜頭（蒜末）、醬油、砂糖、烏醋、番茄醬、水

水煮吳郭魚

家裡剛好有人送吳郭魚，就煮了這道菜，做法簡單一鍋煮到底，不必換鍋，備料簡單輕鬆完成。醃黃豆本身有鹹味，喜歡清淡的人不必加太多，整天...

食材：吳郭魚、罐頭醃黃豆、香菇素蠔油、蔥段、米酒、薑片、烏醋

紅燒水煮吳郭魚

下飯的紅燒吳郭魚

食材：吳郭魚、蒜頭、醬油、蔥、紅糖、辣椒、黑胡椒粉、薑、九層塔

台灣鯛半煎煮

濃醇香的醬油口感、微辣刺激味蕾、蒜頭的刺鼻，一道菜多種體驗

食材：台灣鯛、蒜頭、醬油、蔥、水、辣椒、鹽巴

腐乳鹹水吳郭魚

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 來自台南的美味，使用腐乳汁調味，不用添加鹽...

食材：鹹水吳郭魚、薑、水、腐乳汁

紅燒魚

最近小叔很常拿吳郭魚來請我代煮，食譜比例記錄起來

食材：吳郭魚(大）、蔥段、米酒、薑絲、水、醬油、香菇素蠔油、味醂、砂糖