水炒

清炒水蓮

水蓮的清爽口感～小朋友也喜歡哦

食材：三層肉、水蓮、蒜頭、紅蘿蔔、鹽、白胡椒粉、米酒、水

薑絲姑姑雞腿湯

這道湯清爽補氣又不油膩，非常適合瘦身與氣血調理期。你家有雞腿、菇類和紅蘿蔔就能做，超方便！

食材：雞腿肉、薑絲、紅蘿蔔、任何菇類都可、玉米筍、鮮味炒手、白胡椒、水、油

玉米筍鴻禧菇炒水蓮

食材：水蓮、玉米筍、鴻禧菇、薑絲、米酒

水蓮炒香菇肉絲

食材：水蓮、香菇、鹽巴、豬肉絲、鮮味炒手

素燒白蘿蔔湯

大餐過後，吃點清爽素湯解膩

食材：白蘿蔔、乾香菇、八角、月桂葉、薑片、醬油、蠔油、鹽、鮮味炒手、蔥花、水

薑絲牛肉湯

食材：牛肉片、薑絲、水、薑片、香油、蒜頭、米酒、鮮味炒手

豆苗炒蝦仁

豆苗的脆甜，配上蝦仁的鮮味，不同的食材搭配出絕妙的滋味。

食材：蝦仁、豆苗、沙拉油、蒜頭、開水、辣椒 (可不加)、鮮味炒手、鹽巴、太白粉水、白胡椒粉、米酒

薑炒～肉絲水蓮

快炒店必點的炒水蓮 回家想自己炒卻怎樣都炒不好吃 快炒店都很清脆很好吃 自己卻怎麼炒都很軟爛 於是我一樣統整了好多廚師的做法 成功...

食材：水蓮、薑、肉絲

蛤蜊炒水蓮

水蓮快速燙過之後冰鎮，除去了大半的苦澀味，多了爽脆的口感，最後加入炒鍋快速翻拌一下即可上桌。再加上蛤蜊的鮮味，帶出水蓮另一種好滋味...

食材：水蓮、蛤蜊（已吐沙）、蒜片、薑片、鹽、烹大師調味粉、米酒、水

家常菜|鮮菇炒水蓮

爽口的水蓮配上鮮嫩多汁的香菇 也非常適合炎炎夏日🔥

食材：水蓮、破布子、破布子罐頭汁、薑絲、鮮香菇

特福鮮呼吸電子壓力鍋-白蘿蔔雞腿藥膳湯

因為加入特福鮮呼吸萬用鍋，所以特別想試試這個鍋子的功能，真的超棒

食材：藥膳藥材、水、鮮味炒手、米酒、海鹽、帶骨雞腿肉、白蘿蔔

家常菜～水蓮炒肉絲

脆脆的水蓮搭配帶有醬油鹹香的肉絲，簡單又下飯～

食材：肉絲、水蓮、蒜頭

自製蘿蔔糕(無使用電鍋版）

因為很懷念每次過年的時候，外婆都會準備蘿蔔糕給我們吃，如今外婆已經走了7年，還是會忍不住想起她為我們準備的蘿蔔糕，也因為工作忙碌，...

食材：香菇、蝦米、再來米粉、油蔥酥、水、開水、香腸、鮮味炒手、白蘿蔔

蟹肉番茄炊飯

食材：蟹管肉、白米、水、小番茄、鮮味炒手、蒜末、黑胡椒粒、義式香料粉

破布籽炒水蓮

客家話叫做“ㄆㄚ˙ ㄆㄛ ㄐㄧˋ “ 去超市買時才知道叫做樹子😅 對了！它 很 鹹！！

食材：水蓮、樹子、油、薑、蒜頭

肉末炒水蓮

清淡簡單，女兒愛吃的蔬菜之一

食材：水蓮、肉末（絞肉、肉絲皆可）、醬油、蒜頭、蒜末、胡椒粉

牛肉炒水蓮（美味快炒）

水蓮清脆可口，簡單加點肉絲蒜炒就十分美味，在家也能輕鬆複製熱炒店的美味料理

食材：水蓮、蒜頭、牛肉、蒜鹽、米酒