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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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楊枝甘露是一種港式甜品于1984年由香港利苑酒家首創。會取這個名字,大概是發明的大廚認為「此品只應天上有,猶似觀音楊枝露」,所以就...
食材:大芒果、柚子或葡萄柚果肉、椰槳、鮮奶、冰糖、西谷米
年節將近,鍋爐料理是少不了的。其實自己在家煮羊肉爐,只是耗時了點,卻一點也不難喔~ 只要到冬天我就愛煮羊肉爐,這次的羊肉爐跟之前...
食材:中藥行賣的清燉羊肉爐藥包、土羊肉、薑、麻油、米酒、生豆皮、抱兒娃娃菜、白花菜、水果玉米
吃得到香蕉果肉及核桃,平凡簡單又健康的甜點
食材:香蕉、無鹽奶油(室溫)、無鹽奶油(融化)、蛋(室溫)、黑糖、奶酒(或香草精)、低筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽、牛奶、核桃
把握紅澄澄的草莓季,利用為酸的特性為原本甜膩的蛋糕帶來平衡,不用烤箱的作法超方便!
食材:裝飾草莓、巧克力餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、優格、草莓丁、鮮奶油、糖、LECREUSET圓形扣環烤模、檸檬汁、OXO 不鏽鋼打蛋器、吉利丁、Abeego 蜂蠟布
過了立冬,正式宣告冬天的來臨,雖沒有刺骨寒風,卻突然想念起蘋果甜點的滋味~~ 來份「隱形蘋果蛋糕Invisible Apple C...
食材:蘋果、雞蛋、細白砂糖、低筋麵粉、初榨椰子油、牛奶、椰脆片、肉桂粉(可省)
我愛夏天的各種繽紛鮮艷水果,但是我不愛一直滿頭大汗~ 到了夏天,就是要吃芒果啦! 天氣真是太熱了,又想做好吃的甜點, 想來想去,免...
食材:消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、白砂糖(加入奶油乳酪用的)、動物性鮮奶油、白砂糖(加入動鮮用的)、原味優格、新鮮芒果泥、吉利丁、新鮮芒果小碎丁(內餡)、新鮮芒果大碎丁(裝飾)
惡魔喜歡嘗試無糖、低油、不添加的點心,因無添加泡打粉等...做出來成品偏扁是正常👌 蛋糕體會有香蕉自然甜味🍌🍌🍌 口感濕潤、QQ的...
食材:低筋麵粉、香蕉、蛋、燕麥片、無鹽奶油
簡單又方便很適合外出郊遊
食材:切邊吐司、海苔、小黃瓜、素火腿、雞蛋、鮮蝦、肉鬆、沙拉醬、醬油
最近天氣一下悶熱,一下子下大雨,很容易感冒咳嗽。天氣熱除大量喝水或吃冰,在家試試這水果冰淇淋機打天然水果冰淇淋,細緻像冰淇淋。水果...
食材:黃金奇異果、豐水梨、愛料理市集:水果冰淇淋機
來自印尼的曾萍華,是善牧基金會在板橋服務的新移民姊妹,18年前因結婚移民台灣,目前育有4個寶貝女兒。 懷孕期間特別想念家鄉酸酸辣辣...
食材:小黃瓜、鳳梨、蝦醬、青芒果、椰子糖、豆薯、硬花生、碎花生、ABC甜醬油、檸檬、鹽、辣椒
超快速甜點,營養又健康
食材:任何水果切塊、草莓優格
之前做過一款特濃草莓生乳酪蛋糕, 是以吉利丁製作的, 很多人就問了:吉利丁是葷的,有沒有替代品可以做成素食版? 如果要素食版,可改...
食材:消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、白砂糖(加入奶油乳酪用的)、動物性鮮奶油、白砂糖(加入動鮮用的)、草莓優格、伊那超寒天粉、新鮮草莓(切成小碎丁)、新鮮草莓(對半切)、頂部裝飾草莓
天氣熱,沒啥胃口,來點酸酸甜甜的水果沙拉,清爽又開胃啦~
食材:芭樂、奇異果、火龍果、葡萄、藍莓、蘋果、堅果、百香果、玉米粒、凱薩醬
無油無粉無糖無奶。 成分只有蛋黃和香蕉,口感鬆軟,適合小小寶寶(未吃蛋白)和易過敏體質的寶寶。 非常快速簡單,讓寶寶也能享受美...
食材:蛋黃、小香蕉半根
👉糙米白飯 沒有便當文但也要煮飯,老公不用帶便當那就簡單用電子鍋煮炊飯吃,蛋白質、超過五色的蔬菜✌ #當然這也可以做出多份便當...
食材:南瓜(小的)、泡好的乾香菇絲、紅蘿蔔粒、洋蔥粒、玉米筍粒、水果紅椒、鴻禧菇、燙過碗豆仁、鮭魚片、白米、糙米
今天心血來潮做了兩款法式綿花糖,檸檬和覆盆子口味,一樣的酸甜,卻有不一樣的滋味! 有別於坊間買的綿花糖,法式綿花糖的口感較為濕潤,...
食材:覆盆子果泥、玉米糖漿(或轉化糖漿)、細砂糖、吉利丁片、太白粉
爽脆可口,略辣,開胃。
食材:梨山高麗菜、鹽(醃製高麗菜至軟化)、水(清洗高麗菜上的鹽分)、蒜頭、辣椒醬、白醋、水果醋、糖
草莓季節到來,加上各式水果,讓蛋糕清爽不甜膩~
食材:[海綿蛋糕]全蛋、[海綿蛋糕]低粉、[海綿蛋糕]糖、[海綿蛋糕]橄欖油、[海綿蛋糕]牛奶、鮮奶油、布丁、芋泥餡、[海綿蛋糕]玉米粉