氣炸料理

[氣炸鍋改機]雙緩衝

小改氣炸鍋為雙緩衝/ping pong buffer 。提高產量，以及事後方便化學清理(苛性鈉or小蘇打or醋)，暴力物理清理(電...

食材：21公分314鍋墊、6人份314內鍋、15公分316蒸架

唐揚雞塊口味的雞翅(氣炸鍋)

食材：雞翅、醬油、米酒、味醂、麻油、蒜末、薑末、地瓜粉

氣炸海陸時蔬減醣餐

用氣炸鍋輕鬆完成減醣便當

食材：匈牙利紅椒雞胸肉、魷魚圈、西洋芹、紅椒、黃椒、切碎洋蔥

氣炸塔香烘蛋

塔香烘蛋，營養滿分

食材：雞蛋、九層塔、醬油、胡椒

香雞翅 x 飛利浦氣炸鍋

雞翅加入醬油、胡椒、香料醃製15分鐘，放入氣炸鍋中以160度加熱10分鐘，再以180度加熱3分鐘即可完成

食材：雞翅、醬油、顆粒胡椒粉、高麗菜絲

鍋寶氣炸烤箱-可可巧克力貝果

食材：法國麵包粉、蜂蜜、酵母粉、鹽、無糖可可粉、常溫水、苦甜可可豆

紫地瓜芝麻多穀葡萄餅乾（氣炸）

純素/無蛋、無奶丶無油丶無麵粉

食材：紫地瓜、黑芝麻粉、多穀粉、燕麥片、葡萄乾、水、塩

💗氣炸烤箱💗手撕極濃煉乳麵包

親自做過手撕麵包 你就會愛上手撕包的魅力 鬆鬆軟軟的口感 一口咬下一整個幸福💗

食材：麥典麵包粉、奶粉、細砂糖、鹽、酵母、煉乳、鮮奶、無鹽奶油

【氣炸鍋】水豆腐＋沾醬

搭上自製的泡菜，美味又可口。

食材：水豆腐、白胡椒粉、醬油、蒜頭末、辣椒末、二砂、開水

气炸香鱼～不须退冰、用油

最近香鱼开始大肚子了，正是品尝的好时候啊！气炸不需退冰也不需要用油，轻轻松松翻个面就能上桌，真是方便美味的吃鱼方式啊😋

食材：香鱼、盐

培根捲😋飛利浦氣炸鍋

串燒鹹鹹，又很有口感

食材：培根捲、蔥段、金針菇

海鮮煎餅 （飛利浦氣炸鍋）

不用油 香酥脆 海鮮煎餅

食材：海鮮煎餅

氣炸照燒風味雞翅

將日式照燒雞翅改用炸的方式呈現 正餐或當下酒菜都很適合

食材：二節翅、醬油、味霖、冰糖、鹽、地瓜粉

氣炸泰式檸檬蝦🍋🦐

在海鮮市場看到漂亮的泰國蝦，買回來做酸酸甜甜的檸檬蝦，非常開胃！

食材：泰國蝦、檸檬、米酒、沙拉油、白胡椒、鹽、白砂糖、蔥花、辣椒醬

日月潭紅茶戚風蛋糕（氣炸鍋也可）

把戚風蛋糕變得更美味！ 鬆軟的蛋糕體加上日月潭紅茶茶香 清爽不甜膩，也可以搭配一些無糖優格 又是一種新的口感🥰

食材：低筋麵粉、日月潭紅茶茶包、全脂牛奶、植物油、蛋、砂糖

炸湯圓（氣炸鍋版）

傳統簡單的好滋味，又不用處理過多的殘油及油鍋

食材：日正水磨糯米粉、水（90°C）、花生粉（加細糖）、油

彩椒雞胸肉（飛利浦氣炸鍋）

食材：雞胸肉、彩椒、鹽、油、蒜頭、米酒