气炸

氣炸鹽酥雞

鹽酥雞的做法與之前分享過的「五香雞排骨」類似，都是道地的台味。 「自製胡椒鹽」的做法也請參見我的食譜。

食材：雞胸肉、蒜頭、洋蔥、米酒、青椒、醬油、鹽、蠔油、橄欖油、砂糖、黑胡椒、五香粉、白胡椒粉、地瓜粉/木薯粉、胡椒鹽、香菜

飛利浦氣炸鍋。照燒雞翅

食材：雞翅、醬油、味霖、米酒、白糖、七味粉、蒜香粉

氣炸鍋-義式烤蔬菜/焗烤野蔬

難易度★☆☆ 西方料理很常出現的烤野蔬，在烤塊鮭魚或牛排就跟在餐廳吃飯一樣～

食材：紅椒、黃椒、四季豆、玉米筍、洋菇、酪梨油、海鹽、迷迭香、黑胡椒粒、巴西里

【影片】氣炸椒鹽鱔骨

影片：https://youtu.be/9HgGOSdzSpo 這個又是氣炸必備的食譜 燒鱔不在話下啦！ 鱔骨一樣可以吃 氣炸後...

食材：鱔魚、生粉/粟粉、鹽、胡椒粉

唐揚豆腐 (氣炸烤箱料理)

滿喜歡唐揚豆腐的口感 淋上調和了蘿蔔泥的日式醬油 清爽的滋味，會讓人想念 這次特地用氣炸烤箱來氣炸製作 而且沒有噴油氣炸 口感是意...

食材：雞蛋豆腐、麵粉、海苔片、全蛋液、熟白芝麻、日式醬油、麵包粉、蘿蔔泥

[氣炸] 蔥肉串/蔥肉捲

食材：豬肉片、蔥、醬油、水、七味粉、糖

泡菜豬五花 - 飛利浦氣炸鍋

食材：豬五花、泡菜、紅蘿蔔、青蔥、大白菜、鹽及胡椒、米酒

氣炸鍋薯條

食材：馬鈴薯、鹽巴

氣炸鍋料理-酥皮布丁

食材：酥皮、義美烤布丁

[懶人/氣炸鍋/素食/香味炸彈]烤香菇

香味強度，贏香腸，低於麻油九層塔蛋。 蕈菇類，高溫烘烤，會有特別的香氣。相較烤箱，氣炸鍋搭配蒸架，一次可以上下加熱，烤得更均勻。 ...

食材：香菇、胡椒鹽

脆皮蜜汁叉燒~飛利浦氣炸鍋 Part 2

口感超乎想像軟嫩，皮脆不膩，非常下飯，家常辛香醬汁調味，作法簡單零失敗

食材：帶皮豬肉、蔥、薑、蠔油、蒜頭、醬油膏、醬油、蜂蜜、米酒、白胡椒粉

懶人蔥燒魚 - 飛利浦氣炸鍋

食材：吳郭魚或草魚(可依個人喜好)、鹽、砂糖、米酒、蔥

吐司蛋奶布丁-氣炸鍋

食材：雞蛋、牛奶、吐司、糖、葡萄乾、果醬

經典優格薯條 - 飛利浦氣炸鍋

食材：馬鈴薯、原味優格、鹽與胡椒、沙拉油

廢人料理 - 烤無骨雞腿排（氣炸鍋）

因為有ㄧ陣子只能吃簡單的調味，所以烤了ㄧ週的雞腿排，吃了ㄧ週也不膩。 簡單好吃，征服全家老小的胃！ 可以拿出來嚇嚇人！

食材：無骨雞腿排、醬油、蠔油、鹽巴、果糖或蜂蜜

氣炸鍋版本 原味泡芙

年底派對多 朋友歡聚時刻當然要好好展現一下自己的廚藝啊！ 氣炸鍋泡芙簡單又方便 除了當甜點也能在裡面塞入鹹餡料 EX:燻鮭魚、生菜...

食材：Tommy's泡芙粉、水、沙拉油、雞蛋

氣炸蝦

食材：蝦、米酒、蔥、油、黑胡椒