櫻花

醬炒茭白筍

有美人腿著稱的茭白筍，搭配些許櫻花蝦辣醬調味，微辛辣的滋味令人一口接著一口～

食材：茭白筍、蝦米、辣椒、櫻花蝦辣醬、米酒、鹽、胡椒粉、白醋

《黑豆芽櫻花蝦豬肉沙拉》

黑豆芽健康爽脆美味，配冶味的櫻花蝦和豬肉，再用蝦油調製的酸甜醬汁拌勻，便成人見人愛的沙拉！ 歡迎到"米太廚房手記"Faceboo...

食材：有機黑豆芽、櫻花蝦、蒜茸、豬腩肉、乾蔥茸、紅蘿蔔、醬油、青蔥(切幼絲)、韓國糖漿、檸檬汁、乾辣椒碎(可省略)、櫻花蝦油

【免烤箱】蔓越莓櫻花凍生乳酪蛋糕

之前做了一個櫻花草莓生乳酪蛋糕， 那時候把櫻花直接放在乳酪表面， 很有立體感也漂亮， 我也喜歡櫻花在水中散開花瓣的模樣， 看起來姿...

食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、白砂糖(加入奶油乳酪)、水、動物性鮮奶油、白砂糖、白砂糖(加入動鮮)、吉利丁、蔓越莓優格、蔓越莓乾、鹽漬櫻花、紅麴粉

古早味油飯

端午節到了，人在異鄉想吃粽子，只好簡單做個古早味油飯應景一下！沒有粽葉飄香，古早味油飯飄香依舊讓你一口接著一口不停！

食材：糯米、乾香菇、醬油、櫻花蝦、蠔油、乾魷魚、白胡椒粉、甘栗、香油、紅蔥頭、鹽巴、香菇水、砂糖、去骨雞腿排

關東風櫻餅-日式和菓子

這次要分享關東風的長命寺櫻餅，有拍影片⇢ https://www.youtube.com/watch?v=goaNCZRN6D...

食材：鹽漬櫻葉、鹽漬櫻花、甜菜根(切丁)、水、糯米粉、低筋麵粉、細砂糖、紅豆餡

鑄鐵鍋 櫻花蝦油飯 （電鍋也可以做喔！）

自己做的櫻花蝦油飯就是可以很大器，鋪上炒得香噴噴，滿滿的櫻花蝦，配上爆香過後的紅蔥頭、魷魚乾、香菇、蝦米和肉絲，每吃一口，不同食材...

食材：長糯米、乾香菇、蝦米、豬肉絲、魷魚乾、櫻花蝦、紅蔥頭、麻油、醬油、蠔油、白胡椒

櫻花餅

日本常見春季限定的櫻花餅自己做！ 今天示範的是加了少許紫糯米取代紅色色膏的做法和添加紅色色膏兩種，加上自己做的蜜紅豆餡及日本的鹽...

食材：蜜紅豆、三溫糖、糯米、水、糖、紫糯米、或紅色色膏、鹽漬櫻花葉

紅燒獅子頭 ( 獅子頭滷白菜)

年節來道紅燒獅子頭，鴻運當頭，喜氣又美味，做法不難，也可先將肉丸子一次多量做起來，要煮時很方便，可以快速上菜，不用手忙腳亂。 歡迎...

食材：豬絞肉(細)、蝦米或櫻花蝦、米酒、包心白菜、醬油露、紅蘿蔔、醬油膏、烏醋、青蔥、太白粉、小磨坊鮮磨黑胡椒、香菜、老薑、水、乾香菇(中)、水或高湯、麻油

芋香炊飯

從年底到隔年的4月，是大甲芋頭最好吃的季節，我對芋頭的鬆軟綿密口感，一點抵抗力也沒有，尤其是煮「芋仔炊飯」！該利用這時候好好的大啖...

食材：米、芋頭、胡椒鹽、乾香菇、米酒、杏鮑菇、香油、青蔥、鹽巴、肉絲、水、樱花蝦、紅蘿蔔、芹菜末

櫻花蝦XO醬義大利麵

用中式料理食材，櫻花蝦、XO醬、乾辣椒、毛豆等做義大利麵，口感好吃一點也不突兀呢！

食材：義大利麵（長細麵）、櫻花蝦、乾辣椒（小）、蒜頭、青椒、杏鮑菇、毛豆、橄欖油、香草鹽、XO醬、白酒、黑胡椒、新鮮羅勒葉

香辣象拔蚌

櫻花葉不只用日式甜點.把它當作香辛料,不僅去腥.更多提鮮甜味. 淡淡櫻花香讓人療癒啊~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...

食材：活象拔蚌、蒜碎、辣椒、鹽漬櫻花葉、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

清冰箱簡單料理🍳大阪燒

食材：高麗菜、紅蘿蔔、中筋麵粉、蔥花、水、櫻花蝦（可省略）、鹽、黑胡椒、雞蛋

櫻花蝦壽司（乳酪、魚鬆、鮪魚沙拉）

食材：包壽司海苔、櫻花蝦、米、胡蘿蔔、胡麻油、小黃瓜、乳酪、蛋、魚鬆、泰國醬油、鮪魚罐頭（油）、優格沙拉醬、千島沙拉

櫻花蝦和風炒飯

清爽的🌸櫻花蝦和風炒飯🌸做法超簡單 利用冰箱多餘食材就能完成一道美味佳肴

食材：剩飯、櫻花蝦、辣椒、雞胸肉、蒜片、高麗菜、楜椒粉、雞蛋、日式醬油

油蔥櫻花蝦拌飯

是豬油拌飯？炒飯？還是油飯？ 管他怎麼稱呼，好吃才最重要而且做法還超簡單。 不過還是給他一個好吃的名字【油蔥櫻花蝦拌飯】，搭配昨晚...

食材：油蔥酥、青江菜、櫻花蝦、熱白飯、素蠔油(醬油膏)

櫻花蝦臘味油飯-電子鍋

1.圓糯米與水1:1(水分含香菇水) 2.長糯米與水1:0.7（水分含香菇水) 3.糯米不用先泡水

食材：圓糯米、水、醬油膏、醬油、香菇絲、油蔥、櫻花蝦、高粱酒、豬肉絲、白胡椒、薑末、蒜末

莉莎媽咪的櫻花蝦黃金蛋炒飯

粒粒分明的櫻花蝦黃金蛋炒飯，非常簡單唷！

食材：白飯、雞蛋、櫻花蝦、蒜頭、鹽巴