櫛瓜料理

香煎櫛瓜

第一次吃櫛瓜是在朋友家，當時她烤了一盤番茄櫛瓜，清甜脆脆的口感讓我ㄧ吃就愛上，只要稍微加一點鹽巴就很好吃哦！

食材：櫛瓜、雞蛋、麵粉、胡椒鹽、油

經典鄉村鑄鐵鍋料理．法國普羅旺斯燉菜

普羅旺斯燉菜是法國東南部農民的家常菜，原本是農夫把許多當地現採的蔬菜煮成的一鍋料理，隨著時代變遷，經過許多改良與電影的加持，現在已...

食材：番茄、櫛瓜、洋蔥、紅椒、茄子、紅蘿蔔、蒜頭、南法香草束(月桂葉、迷迭香等)、胡椒、鹽巴、橄欖油

櫛瓜蕃茄熱沙拉

輕炒的櫛瓜與蕃茄，顏色鮮豔、營養好吃，用來當開胃熱沙拉或者搭配主食都非常適合。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:/...

食材：綠櫛瓜、黃櫛瓜、鹽、綜合蕃茄、黑胡椒粉、蒜頭、橄欖油、巴西里葉

青瓜茄子捲

櫛瓜清脆的口感搭配茄子泥中帶有松子的香味。

食材：杏鮑菇、茄子、櫛瓜、薑、松子

韓式新豬肉嫩豆腐鍋（五辛蛋素）

前陣子韓劇《梨泰院Class》讓這道菜爆紅，但我在很久以前就很常做這道菜，非常簡單，很適合新手，辣度和蔬菜都可以自己調整，素食版本...

食材：橄欖油、蔥花、蒜末、洋蔥、新豬肉230g、醬油、砂糖、韓國辣椒粉、嫩豆腐、雞蛋、水、金針菇、櫛瓜、雪白菇

韓式餃子湯

天氣好冷，懶得出門吃飯就用家裡常備的食材煮一份暖暖的韓式餃子湯吧！味道很溫柔，加了很多胡椒，讓身體和胃都暖暖的。

食材：冷凍水餃、韓式高湯包、魚露、櫛瓜絲、黑胡椒、紅蘿蔔絲、白胡椒、洋蔥、醬油（調色用）、鴻禧菇、鹽巴、雞蛋、韓國辣椒粉（可不加）、水、蔥花、蒜泥

金錢蝦餅&元寶蝦餅

算一算距離農曆過年的時間很多人都已經開始預擬年菜了，其實也差不多可以準備準備了，我是說如果是自己煮的話~ 金錢蝦餅跟元寶蝦餅在年節...

食材：蝦仁、花枝漿(魚漿或全蝦漿皆可)、櫛瓜或紫茄皆可、荸薺、酥炸粉、蛋、絞肉(肥多瘦少)、麵粉、芹菜、麵包粉、地瓜粉、胡椒粉、香油、鹽

鳳爪節瓜煲湯

冬天懶得出門，在家好好煲鍋暖心暖胃的好湯吧！

食材：鳳爪、排骨、節瓜、蜜棗、乾瑤柱、薏仁、眉豆、花生、老薑、水

櫛瓜鑲肉煎餅

天氣熱到不想吃正餐，來個有飽足感的點心吧! 用口感QQ又多汁的黃櫛瓜切薄片，夾上用香料共和國新品-黑白胡椒玫瑰鹽調味的絞肉內餡，...

食材：豬絞肉、芹菜、高筋麵粉、黃櫛瓜、地瓜粉、香料共和國黑白胡椒玫瑰鹽、雞蛋液、香蔥油、香料共和國薑黃粉

櫛瓜炒蛋, 瓜甜蛋香吃不膩

從沒想到櫛瓜跟醬油炒蛋是這樣搭的料理，而且是一道簡單美味的蛋料理，完全不需要青蔥的加持，只要把櫛瓜片煎的微微焦香，再把蛋汁加入一起...

食材：櫛瓜、雞蛋、醬油

火烤牛排佐烤鮮蔬、歐姆蛋

食材：牛排、花椰菜、雞蛋、玉米筍、沙拉油、黑胡椒、胡椒、橄欖油、鮮奶油、馬鈴薯、鹽、櫛瓜、義大利綜合香料、奶油

【減脂便當】乾煎鮭魚配蒜味薯泥

Youtube影片教學->https://youtu.be/uM1H6_B4BzA 這次下重本做便當 雙海鮮配菜給你滿滿蛋...

食材：馬鈴薯、大蒜、鮭魚排、牛奶、鹽、節瓜、黑胡椒粉、甜豆筴、香蒜粉、洋蔥、紅椒粉、杏鮑菇、蝦仁

蠔油牛肉炒櫛瓜

超級下飯的快炒料理，食材簡單、方便料理，有肉有菜很豐富，醬汁拌飯帶便當也適合。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:/...

食材：嫩牛肉、櫛瓜、蠔油、蒜頭、醬油、洋蔥、黑胡椒粉、辣椒、米酒、巴西里或蔥段、香油、鹽、太白粉或玉米粉

櫛瓜炒小卷

食材：小卷、櫛瓜、蒜末

［生酮低醣餐］櫛瓜豬五花沙拉

中午的便當，再帶上一罐橄欖油，一些堅果！就是生酮美味的一餐了

食材：黃（綠）櫛瓜、豬五花、蘿蔓葉、小黃瓜、甜椒、奶克、白芝麻、火山鹽、乳酪球、檸檬

紐奧良香料烤時蔬雞胸肉(櫛瓜)

此次使用30cm turk 碳鋼鍋 越用越愛不釋手~

食材：雞胸肉、綠櫛瓜、黃櫛瓜、杏鮑菇、花椰菜、蒜頭、橄欖油、鹽、黑胡椒、紅椒粉、辣椒粉、乾燥奧勒岡、蒜粉

櫛瓜炒肉末

櫛瓜料理實在少少少， 難道只能煎餅嗎？ 我只知道韓國人好愛吃櫛瓜，看了韓劇才認識櫛瓜。 而且市場賣的櫛瓜都好漂亮，但價錢真不美麗。...

食材：櫛瓜、絞肉、蒜頭、醬油、糖、水、米酒