櫛瓜料理

家常酢醬麵

食材：甜麵醬、黃色豆干、絞肉、紅蘿蔔絲、小黃瓜或節瓜絲、蛋絲、蒜末、薑末、水

櫛瓜炒肉

阿蘭送我一條大櫛瓜，最近想減澱粉（不是不吃澱粉，是把澱粉額度吃別的食物），所以把櫛瓜挫成長絲，騙自己是吃蔬菜麵條。肉、蒜香結合偽麵...

食材：櫛瓜、肉片、蕃茄、蒜片、鹽

嫩雞丁炒櫛瓜

食材：雞胸肉、櫛瓜、糖、胡蘿蔔、鹽、蠔油、蒜頭、清酒、綜合胡椒、青蔥、太白粉

紅蘿蔔櫛瓜烘蛋/影片

不知道要做什麼菜時候就做烘蛋吧！ 104年學西餐丙級時，學了西班牙恩利蛋（西班牙烘蛋）的做法，不知不覺都快十年過去了。 自從考試...

食材：紅蘿蔔丁、櫛瓜、雞蛋、柴魚粉、鹽、奶油或橄欖油

焗烤鮪魚玉米櫛瓜（簡單）

食材經濟簡單，焗烤好的櫛瓜ㄧ口咬下是鮪魚洋蔥玉米的甜，再咀嚼後是櫛瓜的脆甜，輕輕鬆鬆就是一道大人小孩都喜歡的料理。

食材：櫛瓜中型、鮪魚罐頭、玉米罐頭、洋蔥絲、美乃滋、黑胡椒、海鹽、焗烤起司

馬鈴薯濃湯

不需要cream 也能做出健康好吃的馬鈴薯濃湯

食材：培根片（全聯任選）、馬鈴薯（褐色皮）、奶油、洋蔥、麵粉、洋菇、黑胡椒、櫛瓜（可選）、蒜粉、牛奶、巴西里（可選）、高湯（雞湯）、紅椒粉、鹽

酪梨溫沙拉

自己簡單調了油醋， 酸甜好開胃~* 有雞肉、雞蛋、蔬菜、水果、油脂 一盆就把營養都吃好了🤭

食材：雞胸、雞蛋、醬油膏、櫛瓜、普羅旺斯香料、橄欖油、番茄、鮮奶、巴薩米克醋、蒜頭、蜂蜜、酪梨、竹鹽、藍莓、黑胡椒粗粒

小米研磨香料鹽的日常風情

以泰國東北的Larb料理作為啟發，將部落小米與泰式香草乾炒後放入研磨罐中，可加入日常料理、涼拌、沙拉增加獨特風味。

食材：小米研磨香料鹽、櫛瓜、青花菜、雞胸肉、雞腿排

蛋煎櫛瓜

健康又營養的櫛瓜，頭一次自己煎，熱熱的，好好吃.

食材：櫛瓜、低筋麵粉、雞蛋、鹽巴、胡椒

櫛瓜煎餅

櫛瓜是一種很方便料理的食材， 免削皮免挖籽， 而且高纖、低卡並富含維生素， 吃起來沒負擔！ 下次在市場看到櫛瓜，不妨買回家試試看吧！

食材：櫛瓜、雞蛋、鹽巴、低筋麵粉、黑胡椒粉

烤蔬菜

食材：節瓜、馬鈴薯、番茄、玉米粒、香菇、綜合義大利香草、香蒜粒、橄欖油、洋蔥絲、鹽

果香雞丁

炒雞丁家裡老小都愛吃，今日來點變化，加入香甜的華盛頓加拉蘋果與帶酸甜味的華盛頓翠玉蘋果一起入菜，醬汁裡面也加入了榨成泥的華盛頓加拉...

食材：華盛頓加拉蘋果、華盛頓翠玉蘋果、太白粉、杏鮑菇、油、櫛瓜、醬油、雞胸肉、雞粉

溫時蔬、炒時蔬

除了蘆筍處理粗纖維要一點時間以外，其他都很便利。沒有蘆筍也沒關係，一樣好吃，多種蔬菜跟口感一次滿足

食材：櫛瓜、紅蘿蔔、味醂、蘆筍（選）、黑胡椒粒、鴻禧菇、鹽巴、蔥白、味霸調味粉（選）、橄欖油、米酒（選）

一鍋菜肉香🎶

中秋節結束， 冰箱庫存的食材， 變化成一鍋菜肉香。 成為便當菜， 我家老爺讚不絕口。 零廚藝⋯快來試試看吧。

食材：豬五花肉片、櫛瓜、日式烤肉醬、洋蔥、米酒、胡蘿蔔、甜不辣、蔥

櫛瓜雞丁+櫻桃鮮奶昔

一道菜變一餐系列，沒去健身就健康吃，路是谷哥搜尋來的，身體是嘴巴吃壞的 「櫛瓜」低GI高纖低熱量，是夏季蔬菜皮細水分多營養好吃，搭...

食材：櫛瓜、雞胸肉、白胡椒粉、紅蘿蔔、黑胡椒粒、蒜頭、醬油、米酒或開水、玉米粉或太白粉、辣椒(盤飾用不喜可省略)、鹽巴、油

番茄鮮蝦時蔬燉飯

好久之前煮的～當下只覺得很久沒蔬菜了想吃健康點！這是一個低熱量又簡單的料理🥰

食材：番茄、櫛瓜、海鮮菇、洋蔥、蝦子、大蒜

櫛瓜鮭魚炒飯

食材：鮭魚、櫛瓜、鹽、蛋、味精、蒜、飯、辣椒