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濃郁但清爽的牛肉湯頭，配上各種新鮮的香草，擠上ㄧ點檸檬汁再加點辣椒，就是ㄧ道越南傳統的美味河粉；這次選用牛腩做搭配，也可用溫體牛里...
食材：市售河粉、牛腩、白蘿蔔、湯包袋、洋蔥、草果、大蔥、八角、冰糖、紅蔥頭、肉桂、鹽、薑、丁香（可省略）、黒胡椒粉、蔥、牛骨、花椒、豆芽、米酒、香菜籽、檸檬、水、小茴香、辣椒、九層塔、薄荷葉、刺芹（可用香菜替代）
綠咖哩是臺灣常見的泰式料理，綠色源自青辣椒。
食材：薑黃粉、芫荽籽粉、有心綠咖哩醬、白胡椒粉、南薑、KARA 濃椰漿、鹽、檸檬葉、雞棒腿切塊、開水、香茅、泰國圓茄、蒜末、魚露、紅蔥頭末、棕櫚糖、辣椒、九層塔
簡單快速成本少又下飯料理！
食材：辣椒、蒜頭、清醬油、檸檬、醬油膏、九層塔、魚露、蔥花、開水、皮蛋、胡椒、豬絞肉、麵粉
食材：竹地雞-去骨雞胸、小番茄、黑胡椒、九層塔、魚露、蒜頭、鹽巴、薑、糖、檸檬水、料理米酒、辣椒、醬油、太白粉
我和我的未婚妻最喜歡去泰國度假，泰國不但有美麗的風景和友善的人，還有好吃的菜😋 現在德國因為病毒疫情的關係，政府規定大家不能隨便...
食材：泰式紅咖哩醬（太多的話會很辣）、薑、洋蔥、蒜、蔥、魚露、九層塔、檸檬、檸檬葉、麻油、椰漿（看自己口味調整）、蝦子（雞肉、牛肉或是豬肉都可）、花椰菜、蘑菇、豆子
食材：豬絞肉、九層塔、醬油、蒜頭、檸檬、小蕃茄、糖、鹽巴、酒
看起來很厲害其實很簡單的請客料理，客人來會讚不絕口！ 清爽好吃不油膩看起來又很有樣，新手都可以做到 👍大家看照片就知道封面照跟步驟...
食材：萊姆or檸檬、洋蔥、馬鈴薯、全雞、鹽、羅勒粉、黑胡椒、紅椒粉、月桂葉、大蒜
今天的塔香牛肉，是前幾天在圖書館翻看食譜時，參考主廚歐式做法的變化版，所以配色從常用的辣椒變成乾辣椒片，九層塔也從醃製時就放進去加...
食材：牛柳、九層塔、大蒜、檸檬、醬油、乾辣椒片、鹽巴
食材：小磨坊打拋醬、粗絞肉、番茄、檸檬、蒜末、九層塔、蛋、小磨坊蔥風味油
越南家庭式的作法常在同一鍋河粉裡煮牛肉和雞肉，不過很多越南北部的居民堅持，雞肉湯粉不僅比牛肉湯粉省時，且味道毫不遜色。 ★ ...
食材：河粉條、泰國青檸葉、全雞、黃洋蔥、薑片（可省略）、青蔥、紅蔥頭、芫荽末、薑、芫荽根、九層塔、雞湯粉、八角、豆芽菜、冰糖、檸檬、鹽、鳥眼辣椒、水、魚露
食材：牛蕃茄、洋蔥、魚露、蒜頭、味醂、嫩薑、醬油、九層塔、米酒、全聯絞肉、糖、鹽、檸檬
將軟嫩珍稀的菲力牛排，以經典的香茅、檸檬葉、魚露等醃製，放入烤箱中烘烤，肉汁與泰式香料相輔相成，交融出香甜可口的絕妙滋味，再搭配上...
食材：巴拉圭菲力中段牛排(切塊)、白胡椒粉、紅蘿蔔(削片)、白糖、白蘿蔔(削片)、九層塔葉(切絲)、魚露、Real Salt頂級天然海鹽、辣椒(切碎)、檸檬葉(搓揉後撕碎)、紫洋蔥(切絲)、香茅(剖半後切段)、小黃瓜(切片)、大蒜(拍碎)、辣椒(斜切片)
白飯殺手再一道！ 怎麼可以這麼下飯😆😆😆
食材：雞絞肉、小番茄、醬油、辣椒、油、薑片、米酒、檸檬、糖、蒜末、魚露、九層塔、鹽巴
溫和版的越南酸辣湯，開胃又不至於太刺激怕辣的人，可以試一試，越式酸辣湯~越吃越好吃！
食材：秋葵、豆腐、紅辣椒、番茄、鹽、鳳梨、糖、豆芽菜、檸檬、香菜、檸檬皮、芹菜、九層塔、水
簡易夏日超輕爽的料理、大量蔬菜搭配海鮮輕輕ㄧ捲即可食用，野餐、午餐、輕食的好選擇。
食材：春捲皮、蝦、蛋（加糖、高湯粉）、生食生菜、九層塔、泰國甜辣醬、檸檬
酸酸辣辣的打拋雞，真是好下飯的一道菜啊～❤️❤️❤️
食材：蒜頭、朝天椒、洋蔥、檸檬、雞腿肉、九層塔、蝦仁、蕃茄、醬油、蠔油
鮭魚有很高的蛋白質、omega-3 脂肪酸、還有維他命D，牠同時也是很棒的優質膽固醇來源哦。
食材：鮭魚、檸檬、橄欖油、乾羅勒
食材：魚、檸檬、水、糖、鹽、香菜末、九層塔末、蒜末、辣椒末、蔥末
