檸檬皮

檸檬烤雞腿佐蘆筍與柑橘

以優質食材為主軸，橄欖油、巴薩米克醋作為必要的配角，不用炫麗的技巧，只有豐盛的美好 @cooking愛料理享樂誌 11/12月號...

食材：棒棒腿或去骨雞腿肉、長豆、檸檬汁、鹽、巴薩米克醋、胡椒、特級初榨橄欖油、檸檬皮屑、綜合香草、柳橙等柑橘類水果、生菜

美乃滋檸檬涼拌時蔬

冰箱剩下少許的蔬菜~~ 或想一盤搞定一次營養~~讚

食材：蒜頭、小黃瓜、黃椒、紅椒、紅蘿蔔、檸檬、檸檬皮、糖、鹽

香檸醬煎雞扒

雞扒跟檸檬汁一起吃，簡直是令人大開脾胃。檸檬的酸味令到人覺得雞扒不膩而且很稔滑。 想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook...

食材：去骨雞腿、淡醤油、糖、生粉、紹興酒、檸檬皮和檸檬、水、蜜糖

一人獨享❤️迷你免烤起司蛋糕

迷你蛋糕=迷你罪惡感😜 材料可以做約4個2吋蛋糕

食材：營養口糧餅乾、融化奶油、奶油乳酪、鮮奶油、覆盆子果醬、檸檬汁、檸檬皮屑、2吋分離蛋糕模、細砂糖、牛奶、吉利丁粉、水

回鍋肉雙拼

偶而懷念起媽媽煮拜拜時的三層肉,切片沾著蒜茸醬油好吃! 當餐沒吃完時用蒜苗炒著醬香油亮,變成台味十足的回鍋肉更加美味~~

食材：家樂福嚴選-帶皮五花肉、家樂福嚴選生鮮-蘋果、蒜辦、檸檬、香菇素蠔油、蒜苗、香油、豆瓣醬、胡蘿蔔、黑醋、甜麵醬、蒜頭、開水、冰糖

檸檬紅茶醃魚佐蘆筍胡蘿蔔凝膠

這是出自於《非洲大自然廚房》的食譜，基本上是一道醃魚料理的前菜，清爽的檸檬紅茶味道，淡淡檸檬酸與微鹹的魚肉搭配上微甜的胡蘿蔔、蘋果...

食材：白肉魚片、粗鹽、蘆筍、紅糖、蘑菇、洋菜粉、紅茶茶葉、蒜頭、胡蘿蔔、檸檬皮、黑胡椒、蘋果、辣椒去籽、薑、檸檬

梅爾檸檬塔

3, 4英寸的塔.酸酸嗲嗲的滋味.配上咖啡或紅茶.

食材：麵粉、杏仁粉、雞蛋、鹽、蛋黃、蛋白、糖、糖粉、砂糖、奶油,冷、檸檬皮屑、檸檬汁、冰水、奶油

莓果乳酪起司塔

起司蛋糕讓人愛不釋手、但吃太多又覺得膩。我喜歡加些檸檬汁和新鮮果皮、如果喜歡偏酸口感、檸檬汁可以用ㄧ整顆。上面的莓果也可依照個人喜...

食材：奶油起司、糖粉（內餡）、糖粉（餅皮）、有鹽奶油（內餡）、有鹽奶油（餅皮）、中筋麵粉、室溫雞蛋、動物鮮奶油、檸檬汁、檸檬皮

泰式芒果椰奶糯米派 9吋

香濃椰奶糯米搭配新鮮芒果～整個就是泰國風......放在酥脆派皮上口感超特別！！ 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m....

食材：芒果（中小型約400g重）、檸檬皮或薄荷葉、糯米、椰奶、低筋麵粉、水、無鹽奶油、糖、糖粉、鹽、全蛋液

檸檬蛋糕

成品像極黃檸檬的檸檬造型蛋糕

食材：低筋麵粉、雞蛋、玉米粉、發酵奶油、黃檸檬皮屑、黃檸檬汁、細砂糖、無鋁泡打粉、鮮奶

檸檬磅蛋糕

所謂「磅蛋糕」，就是油、糖、粉、蛋比例皆為1:1。冷藏或加熱品嚐，皆有不同的風味。

食材：低筋麵粉（過篩）、自製香草糖、全蛋（2顆）、伊思妮發酵無鹽奶油、檸檬汁、無鋁泡打粉、檸檬皮屑、糖粉

柚香檸檬蛋糕

用柚子醬、檸檬汁調入蛋糕糊中，烤好的蛋糕口感介於海綿蛋糕跟磅蛋糕之間，柚子醬及檸檬皮的香味也中和了蛋糕的甜，很容易成功，適合喜歡自...

食材：低筋麵粉、雞蛋、糖、鹽、泡打粉、牛奶、柚子醬、檸檬汁、檸檬皮、橄欖油或植物油

檸檬餅乾

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、蛋黃（可不加）、檸檬汁、檸檬皮、砂糖

老奶奶檸檬磅蛋糕

早晨烤了檸檬磅蛋糕去拜訪朋友，之前參考了網路上來自法朋Le Ruban主廚的食譜做了幾次，覺得這個配方真的很好吃（我自己份量有做一...

食材：細砂糖、全蛋、糖粉、低筋麵粉、檸檬汁、無鹽奶油、新鮮檸檬汁、新鮮檸檬皮

摩洛哥番茄燉雞

將烤過的番茄加進湯裡，和一部份湯料撈起用攪拌機打碎成泥狀，再加回鍋中燉煮；因為烤過的番茄水份少掉許多，加進湯裡不會稀釋掉雞湯味，和...

食材：去骨雞腿肉、鹽巴、乾雪蓮子(鷹嘴豆)、孜然粉、水、番茄、雞高湯、市售雞湯塊、紫洋蔥、熱水、紅蘿蔔、大蒜、大型辣椒、洋香菜或台灣香菜、黃檸檬皮

檸檬天使蛋糕

無油無蛋黃的蛋糕， 我以為沒有蛋黃沒有油的蛋糕會有很重的蛋白味，加了檸檬味道還滿清爽的， 口感上很有彈性，所以用一般的刀子不太好切...

食材：低筋麵粉、蛋白、玉米粉、糖、鹽、香草精、檸檬汁、檸檬皮

簡單做 - 瑪德蓮蛋糕

這是一道很受小朋友喜歡的甜點

食材：中筋麵粉、糖、蛋、泡打粉、無鹽奶油、磨碎檸檬皮、蜂蜜