檸檬皮

檸檬Mojito嫩煎雞胸

🍸小朋友也OK的雞尾酒風格主餐🍸 Mojito是一款以檸檬薄荷為基調的調酒，在夏天特別受歡迎，這次取其材料作為醃料的靈感，其中檸檬...

食材：雞胸肉、薄荷、檸檬汁、檸檬皮、大蒜、蜂蜜、油、孜然粉、鹽

香橙巧克力磅蛋糕（分蛋法）

磅蛋糕採用分蛋法可不加入泡打粉 成品比全蛋法更有酥松感 磅蛋糕 粉：油：糖比例為1：1：1 配方糖用80g因加蜜漬橙肉20g 無...

食材：1.低筋麵粉、1.杏仁粉、1.可可粉、1.鹽、2.無鹽奶油、2.上白糖（蛋黃用）、2.蛋黃（L)、3.蜜漬橙肉、3.檸檬皮屑、3.蘭姆酒、4.蛋白（L）、4.上白糖（蛋白用）、香橙干邑酒、85%巧克力、法式橙片

【南僑讚岐】華爾道夫優格義麵薄脆籃

【華爾道夫沙拉】美國華爾道夫飯店的百年歷史經典沙拉，本次將基底醬料美乃滋改為優格，提升料理清爽度，還可降低身體負擔 　 ➤草莓含維...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、水煮蛋、蜂蜜、芹菜、檸檬、蘋果、無糖優格、草莓、春捲皮、核桃、葡萄乾

香桔旅人磅蛋糕

微酸的百香果、微甜的蜜桔丁和微辣的馬告，交會在一起的輕熟口感，讓人一再回味~~ 分開加入蛋黃與蛋白，重新賦予了蛋糕新定義，將沈重、...

食材：無鹽奶油、香糖、蛋白(3粒)、細砂糖、苦甜巧克力、鹽、塔塔粉、動鮮、杏仁角、檸檬皮、奶油、堅果、蛋黃(3粒)、防潮糖粉、百香果粒、低粉、泡打粉、馬告(磨成細粉)、蜜漬桔丁

檸檬磅蛋糕

艾美特蒸氣旋風小烤箱，輕鬆做出全家人都喜歡的檸檬磅蛋糕!

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、全蛋、檸檬皮、糖粉、檸檬汁

檸檬卡士達醬

濃郁的卡士達，搭上檸檬的清香、酸酸甜甜的口味，在炎炎夏日裡吃特別的清爽。

食材：砂糖、檸檬皮屑、雞蛋、鮮奶、玉米粉、無鹽奶油、檸檬汁

朱古力花花包

可可口味加小花造型的麵包，應該很多女孩子也會喜歡吧~

食材：高筋粉、全麥粉、可可粉、黃糖、鹽、即用酵母、水、牛油、入爐朱古力粒、檸檬皮、裝飾用高筋粉

打拋豬

很下飯的打拋豬

食材：瘦絞肉、牛蕃茄（去皮 切丁）、洋蔥 （切丁）、九層塔 （稍微切碎）、蒜頭 （拍扁切碎）、辣椒、檸檬 （起鍋擠）、醬油、魚露、米酒、砂糖

檸檬塔

酥酥脆脆的外皮、酸酸甜甜的內餡，令人口水直流！！！

食材：蛋液、低筋麵粉、奶油、糖、砂糖、檸檬汁、檸檬皮屑

免烤箱檸檬生乳酪蛋糕(6吋)

食材：無鹽奶油、消化餅、奶油起士、白砂糖、鮮奶油、優格、吉利丁片、檸檬汁、檸檬皮

檸檬輕乳酪蛋糕(瓦斯爐)

輕乳酪蛋糕的口感，軟軟綿綿。 聞的到檸檬香，清爽不油膩，不小心就能吃掉一大塊。 這是目前試過的非烤箱蛋糕中，最喜歡的一款。

食材：鮮乳、奶油乳酪、蛋黃、檸檬皮屑、蛋白、檸檬汁、糖、液體植物油、低筋麵粉

老奶奶檸檬蛋糕

參考陳佳芳老師6吋老奶奶檸檬蛋糕食譜

食材：全蛋、奶油、低粉、檸檬汁、蜂蜜、細砂糖、檸檬皮屑、糖霜、6吋分離模

檸檬蛋糕

檸檬可以用黃色外皮的黃檸檬 40-45mins

食材：全蛋一顆、細砂糖、原味優格、溶化奶油、檸檬汁半顆、檸檬皮(磨外皮即可、低筋麵粉、泡打粉、蛋糕長模具mold

桑椹果醬

【清明】!黑艷的桑椹成熟時節，留住當季的美好!

食材：桑椹、紅砂糖、檸檬汁、檸檬皮、百香果囊

[MAYi]酸不溜丟檸檬磅蛋糕

食材：低筋麵粉、糖、檸檬汁、無鹽奶油、糖粉、全蛋、檸檬皮、鹽巴

萬聖版卡娜赫拉造型馬林糖

帶著小小萬聖風帽子可愛又療癒❤️

食材：蛋白、砂糖、糖粉（勿用”純糖粉”）、檸檬皮屑及檸檬汁、食用色素（可加可不加）

檸檬杯子蛋糕

12個

食材：軟化奶油、雞蛋、馬斯卡邦乳酪、砂糖、鮮奶油、麵粉、泡打粉、檸檬皮、小蘇打粉、檸檬汁