檸檬汁

《日式芝士蛋糕》 五吋

呢個蛋糕都係整過兩次😂 心得：麵糊倒進模約八至九分滿就可以 因為蛋糕會發脹，太滿的話，形狀比較不好看🤣 焗爐溫度很重要，會影響成...

食材：忌廉芝士、無鹽牛油、牛奶、蛋、低筋麵粉、粟粉、檸檬汁、砂糖

酸辣咖哩雞

因為咖哩塊一直有剩  嘗試把咖哩做成酸辣版的，還真的挺開胃的  大家快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉、洋蔥切絲、辣椒切片、佛蒙特咖哩塊、香菜切末、糖、熱水、檸檬汁

[影片]班尼迪蛋Egg benedict

水波蛋加上香濃的荷蘭醬，配上香脆的培根和英式鬆餅，最適合下午茶! 歡迎加入食勻全世界的粉絲頁一起來料理 ! 完整影音版本👇👇👇 h...

食材：雞蛋、英式鬆餅、蛋黃、培根、白醋、檸檬汁、紅椒粉、澄清奶油、蕃茜粉、鹽、黑胡椒

超簡單。百香果蘋果果醬 ～附「實作影片」

趁著當季將酸性水果作成果醬，可以拿來塗抹麵包、 調配冷熱飲料、 製作沙拉醬、當冰淇淋或蛋糕的淋醬、製作各式甜點，讓你一整年都能享受...

食材：百香果果肉 (約14顆）、蘋果 （中型 1個）、原色冰糖、檸檬汁(約1個）、檸檬皮

焦糖布蕾草莓塔

今天終於把在腦海中盤旋已久的草莓塔給完成了！ 剛剛在我吃了一口之後興奮的決定馬上跟你們分享！ 真的超好吃的！！ 這次的塔皮食譜真的...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、Ricotta cheese、冰水、糖粉、鮮奶油、香草精、新鮮草莓、細砂糖、蛋黃、檸檬汁、吉利丁片

肉桂捲

一直很喜歡肉桂的味道，看到辦公室同事團購肉桂捲，一個要價75，實在不便宜，於是決定自己做做看。

食材：高筋麵粉、奶油、蘋果、椰糖、香蕉、甜菊糖、椰糖、奶粉、肉桂粉、鹽、檸檬汁、牛奶、雞蛋、肉桂、冷水、砂糖、海鹽、酵母粉、無糖花生醬(含油)、葡萄乾(蘭姆酒浸漬)、杏仁角(3-4顆杏仁切碎)

DIY簡單的蔓越莓與藍莓果醬

好事多採買的冷凍蔓越莓與藍莓， 使用水波爐來製作果醬，方便又快速！ 做好的果醬加入自製優格中，健康又美味！ 下午點心，飯後甜點，大...

食材：冷凍蔓越莓、砂糖、冷凍藍莓、檸檬汁、可微波大碗、水波爐

#鮮蝦盅附考克醬

食材：A草蝦、鹽、水、檸檬汁、調味蔬菜 : 洋蔥、雞蛋、胡蘿蔔、檸檬、番茄醬、西芹菜、結球萵苣、辣根醬、調味香料:月桂葉、法式芥末醬、百里香、蛋黃、黑或白胡椒粒

草莓蛋糕

自己做草莓蛋糕，想加多少草莓就加多少，吃到大人小孩都開心。 參考食譜 ： Carol自在生活-草莓鮮奶油蛋糕 https://c...

食材：蛋黃、砂糖、蛋白、植物油、檸檬汁、鮮奶油、牛奶、低筋麵粉、植物油-入模用、草莓、冰塊

韓式青蔥炸雞🍗

韓式炸雞🐔另一種口味，蔥絲一起吃清爽不膩，也非常適合搭配啤酒🍻

食材：棒棒腿（雞腿塊）、花生碎、日本清酒、白芝麻、咖哩粉、低筋麵粉、細蔥絲、胡椒粉、鹽、玉米粉、蒜末、洋蔥末、胡椒粉、蘋果丁、檸檬汁、味琳、醬油、醋、糖

風味迷人的小黃瓜黃金泡菜

夏天熱到讓人不想進廚房，這時候做些免用瓦斯去熱炒的菜可適合了，既不會累到廚娘，還可以節能減碳省瓦斯，是不是一舉兩得呢？脆爽多汁的小...

食材：小黃瓜、辣椒、蒜頭、蘋果、紅蘿蔔、豆腐乳、檸檬汁、橄欖油、鹽、糖

[快速] 檸檬鱸魚

食材：鱸魚片、鹽、醬油、蔥、檸檬汁、七味粉、糖、水

柚白糖：中秋節柚子皮別丟！

不管是白柚、紅柚還是文旦，甚至柳丁皮，都可以用同樣方法做成柚白糖或蜜餞。 止渴、祛痰又潤肺。 還可以當成做蛋糕的材料。一通百通，來...

食材：柚子皮（壓乾水份）、糖（砂糖比較好融化）、水、果醬、檸檬汁

簡易不敗料理〜涼拌洋蔥

天氣變化大；想增強一下抵抗力，於是買了幾顆洋蔥。本來想煮洋蔥湯，想到小牛可能會說：『蛤又是洋蔥湯喔?〜』算了！那煮洋蔥麵呢?小牛應...

食材：紫洋蔥、洋蔥、鰹魚醬油、香菜、醬油、香油、味醂、黑胡椒、白砂糖、檸檬汁(或白醋)、蒜頭

摩卡蛋糕

赤裸裸的戚風蛋糕，抹上不修邊幅的咖啡鮮奶油霜，撒上隨性的黑巧克力屑，就簡單完成，很適合蛋糕初級班喔! . Laura's Kitc...

食材：蛋黃、液體油、鮮奶油、鮮奶、即溶咖啡粉、低筋麵粉、砂糖、黑巧克力磚、可可粉、蛋白、白醋 (或檸檬汁)

柚香蛋糕

有淡淡日本柚子香氣與奶油香的蛋糕

食材：料理用電子秤、杯子、雞蛋、隔水加熱用鍋、無鹽奶油、麵粉篩網、全脂牛奶、一般篩網、低筋麵粉、大碗、精製細白砂糖、一般碗、檸檬汁、分蛋器、紅茶葉、打蛋攪拌棒、電動攪拌機、長柄料理鏟、錫箔紙、日式戚風中空陽極六吋模、可設定溫時烤箱、六吋蛋糕倒扣架、隔熱手套、刀

肉蛋吐司

食材：吐司、里肌肉片、雞蛋、小黃瓜、鹽巴、糖、檸檬汁、醬油膏、甜辣醬、米酒、蒜末、沙拉醬