百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小牛的媽媽
110 食譜 299 粉絲

簡易不敗料理〜涼拌洋蔥

簡易不敗料理〜涼拌洋蔥

描述

天氣變化大;想增強一下抵抗力,於是買了幾顆洋蔥。本來想煮洋蔥湯,想到小牛可能會說:『蛤又是洋蔥湯喔?〜』算了!那煮洋蔥麵呢?小牛應該又會學我的口氣說:湯要喝完因為有洋蔥,想到就……唉〜真是可惡!好!那我就來涼拌洋蔥好了,因為秋老虎正在發威呢!(熱啊〜)

33 說讚

食材

醬料:

步驟

  • 食材

    食材

  • 去掉老的外皮後切絲

    去掉老的外皮後切絲

  • 以冰開水(或冷開水)浸泡約10-15分鐘降低辛辣味(若怕辛辣味太重,可反覆多次換水浸泡)。

    以冰開水(或冷開水)浸泡約10-15分鐘降低辛辣味(若怕辛辣味太重,可反覆多次換水浸泡)。

  • 利用浸泡洋蔥的時間調醬料,將蒜頭切細碎放入碗中,加入鰹魚醬油、味醂、醬油、檸檬汁、白砂糖拌勻成醬料。

    利用浸泡洋蔥的時間調醬料,將頭切細碎放入碗中,加入鰹魚醬油、味醂、醬油、檸檬汁、白砂糖拌勻成醬料。

  • 將洋蔥與紫洋蔥瀝乾水份,加入調好的醬料拌勻

    洋蔥與紫洋蔥瀝乾水份,加入調好的醬料拌勻

  • 將拌好的洋蔥置入冰箱冷藏2小時,使其入味或放到隔天口感更好更入味,食用前加入香菜及香油拌勻即可。

    將拌好的洋蔥置入冰箱冷藏2小時,使其入味或放到隔天口感更好更入味,食用前加入香菜及香油拌勻即可。

  • 好〜簡易無油煙不敗料理〜涼拌洋蔥完成囉!!

    好〜簡易無油煙不敗料理〜涼拌洋蔥完成囉!!

小撇步

Ps.
調味的部分請依個人口味調整喔!! {^.^}
小牛的媽fb粉絲頁:https://goo.gl/bWjW6d

1.4 萬 瀏覽
avatar
小牛的媽媽 110 食譜 299 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 餅乾 家常菜 涼拌小黃瓜 白菜滷 糖醋排骨 雞湯 花椰菜 台式泡菜 早餐 鮭魚 酸辣湯 南瓜 金針菇 玉米濃湯 雞肉 番茄 香菇雞湯 四季豆 滷肉 排骨 茄子 蒸蛋 糖葫蘆 炒麵 小黃瓜 櫛瓜 竹筍 番茄炒蛋 馬鈴薯 粽子 高麗菜飯 雞胸肉 瓜仔肉 炒飯 娃娃菜 豆腐 杏鮑菇 三杯雞 麻婆豆腐 打拋豬 菠菜 地瓜 湯麵 馬鈴薯燉肉 義大利麵 低脂高蛋白 高麗菜 雞蛋豆腐