橙

掛霜[糖漬橙皮絲]~零食/糕點配料

最近家裡買了蠻多甜橙回來吃，吃完要丟棄橙皮時總覺得很可惜，因為糖漬橙皮好貴喔，而且自己又愛吃。 這批最後四顆甜橙，就一次吃了它，...

食材：甜橙取皮、砂糖(與橙皮等重)

奶香水果咖哩【S&B金牌咖哩塊】

當令水果與咖哩及椰奶一起熬煮，鹹甜酸味相間，與咖哩椰奶融合的恰到好處，味道濃醇，非常可口美味!可以直接單食或夾入餐包中一起食用，麵...

食材：蘋果、鳳梨、小蕃茄、柑橘/橙、椰奶、S&B金牌咖哩塊(純素-甜味)、細砂糖(或二砂)、維也納餐包

香橙巧克力棉花蛋糕

我已經做過許多口味的棉花蛋糕， 巧克力口味一直是我很喜愛的口味， 最近突然想起一種記憶中的味道， 就是曾經吃過的橙味的巧克力， 我...

食材：香吉士皮屑、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋黃、植物油、全蛋、蛋白、新鮮香吉士果汁、砂糖、檸檬汁或白醋(可省略)

迷你橘子翻轉蛋糕

非常濕潤，柔軟的迷你蛋糕加上橘子 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=35PemQ226...

食材：橘子(每個約60克）、紅糖、牛奶、植物油、橙果醬、蛋白、水、砂糖、香草精、蛋黃、低筋麵粉

美白C柳橙百香果綠茶

夏日盛產柳橙和百香果，含維生素C可說是美顏聖品，酸甜滋味混搭綠茶，更添清香味道，還有兒茶素有助抗氧化喔。

食材：百香果、柳橙汁、綠茶茶包、蜂蜜

橙味巧克力杯子蛋糕

Max Weber 本身不是很愛巧克力, 但唯獨是橙味巧克力這種組合卻讓人難以抗拒。再放上可塑性極高的杯子蛋糕, 讓Max Web...

食材：奶油 (溶化)、牛奶、中筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉、糖、雞蛋、橙味香精、香草精、黑巧克力、小糖果裝飾

香橙蘋果果醬

食材：富士蘋果去皮淨重、香吉士、檸檬、糖

香橙胡蘿蔔杯子蛋糕

為了給不吃胡蘿蔔朋友的蛋糕，使用戚風蛋糕的做法，用柳橙壓過胡蘿蔔特有的蔬菜味，可以騙過挑食的朋友。

食材：柳橙片、薄荷葉、蛋黃、糖粉、低筋麵粉、蛋白、沙拉油、砂糖、奶油乳酪、胡蘿蔔泥、玉米粉、柳橙汁、橙皮屑

柳橙蜂蜜蛋糕

用最單純的原料， 讓小孩吃了無負擔， 有點濕潤的口感~還不錯^_^

食材：蛋黃、植物油(酪梨油)、蛋白、蜂蜜、白醋、柳澄汁、白砂糖、低筋麵粉

雙味瑪德蓮

食材：低筋麵粉、糖、鮮奶油、蜂蜜、調溫巧克力、泡打粉、橙酒葡萄（切碎）、雞蛋（常溫）、杏仁粉、奶油

香橙雙層奶酪

一口滿滿的酸甜滋味 在悶熱的夏天來上一口 真是對味… -----參考carol老師的食譜-----

食材：香吉士、糖、動物鮮奶油、吉利丁片

香橙黄金蛋糕

類似燙麵的作法，以水浴法蒸烤，柔細綿密的蛋糕體，雖然表面的花紋不怎麼成功，卻無損蛋糕的美味，簡單的蛋糕反而最受歡迎。

食材：柳橙汁、無鹽奶油、低筋麵粉、中筋麵粉、蛋黃、全蛋、蛋白、糖、無糖可可粉

舒肥橙汁雞翅

最近家裡舒肥機很忙，趁空檔雞翅也麻煩它一下，加個清爽的醬汁，就是一道令人喜歡的料理。 野犬的春夢： http://pwilddog...

食材：雞翅、鹽、胡椒、柳橙、糖、白酒醋、醬油、薑泥、蒜泥、泰式甜辣醬、太白粉

法式橙片巧克力

在甜點店或市售的法式橙片巧克力一片價格不斐，一般來說不太會輕易購買嚐試這高級甜點，所以這次決定要來挑戰一下自己製作，製作過程中不斷...

食材：美國甜橙(935g)、細砂糖(甜橙重量*80%)、苦甜巧克力磚

香橙起司蛋糕

下著雷陣雨的午后… 烤箱裡傳來陣陣的橙香… 香橙蛋糕配上咖啡… 也是一種享受…

食材：奶油、柳橙汁、蛋、細砂糖、低筋麵粉、起司片

低糖橙香戚風蛋糕淋香草香緹

有著柳橙香味的綿密戚風蛋糕淋著微甜的香草香緹，再配著粉紅香檳 好愜意～

食材：蛋黃、砂糖、蛋白、融化奶油、法國鐵塔鮮奶油、牛奶、香草莢、低粉

柳橙檸檬蘇打

食材：檸檬汁、柳橙汁、雪碧OR氣泡水、冰塊、薄荷葉