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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:橄欖🐂牛腱肉、紅蘿蔔🥕、白蘿蔔(中)、玉米🌽、老薑、青蔥、牛肉滷包(中藥行有賣)、米酒、鹽🧂
用家常的肉醬罐頭自製紅醬,用櫛瓜杏鮑菇等蔬食取代義大利麵。三種做法,炎炎夏日吃個開胃飽足又清爽健康!
食材:櫛瓜、洋蔥、番茄,番茄罐頭,番茄醬、菇類(蘑菇,舞菇,鴻禧菇..)、配色蔬菜、黑橄欖、焗烤起司絲、黑胡椒或義大利香料、蒜頭切碎
關於這道義大利麵的起源太多說法了,我就不再贅述,但它做法簡單,美味可口,不得不誇。 酸豆、鯷魚、大蒜和辣椒的重口味組合,配上小蕃...
食材:大蒜、新鮮辣椒、橄欖油、小蕃茄、油漬黑橄欖、鯷魚、酸豆、乾燥羅勒、乾燥巴西利、義大利麵
煙花女(puttana)是妓女的意思。至於為何會叫這個名字呢? 一說是這道料理是應召女在辛勤工作之際,可以快速烹煮出來方便接客的菜...
食材:牛番茄/小番茄、黑橄欖、酸豆、鯷魚、蒜頭、去籽小辣椒、橄欖油、義大利麵、羅勒/義大利香料、黑胡椒/蒜香黑胡椒、洋蔥、番茄泥
蕃薯葉大部分都拿來清炒較多 現改個作法將葉&梗分開料理 讓料理多些變化 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 ht...
食材:地瓜葉梗、橄欖菜、蘿蔔乾、絞肉、蒜末、辣椒、料酒、糖
🐔好肉好菜好啾吸🐔 用煎過雞肉的平底鍋煎出來的櫛瓜真是驚為天人的好吃!!嫩脆多汁還帶肉香,居然不小心比主角雞胸肉還有記憶點是怎樣😆...
食材:雞胸肉、櫛瓜、罐頭橄欖、鹽和黑胡椒、大蒜片、檸檬、奧勒岡、辣椒、檸檬皮屑、特級初榨橄欖油
假日【蔬福】地睡到自然醒,為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始,感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果,到廚房聽豆豆豆的...
食材:法國麵包、牛番茄、羅勒葉或九層、有鹽奶油、匈牙利紅椒粉、橄欖、綜合香料、黑胡椒、披薩起司、鹽、橄欖油、巴薩米克成年醋
加了白酒的料理嘗起來會帶點微微的酸味及淡淡的果香,因白酒在料理上主要是增添酸度及香氣因此在挑選上選擇平價的酒款且避開甜白酒及氣泡酒...
食材:雞腿、番茄泥、洋蔥切末、鹽巴、紅蘿蔔切塊、黑胡椒粉、白酒、西洋芹切丁、番茄醬、迷迭香、糖、月桂葉、歐芹碎、黑橄欖
S&B金牌咖哩塊使用精心調配秘製咖哩粉、多種辛香料等獨家配方,濃郁飽滿、層次豐富,適合搭配肉類料理,作為麵包內餡更是一絕,...
食材:S&B 金牌咖哩塊(中辣)、絞肉、橄欖形麵包或熱狗堡、洋蔥(切碎)、香料咖哩肉醬、大蒜(切碎)、熱狗或德式香腸、蕃茄醬、起司絲、水、帕瑪森起司粉、義大利香料、小黃瓜片(可省)、粗黑胡椒粉
屬於假日的歡樂料理。一鍋到底超方便。 把魚煎一煎,再倒入配料拌炒,最後倒入白酒及蛤蜊悶煮。 就。完。成。了! 還可以一邊煮,一邊...
食材:澎湖手釣青嘴龍占、洋蔥、紅蕃茄、橄欖、酸豆、蒜頭、白酒、蛤蠣、香菜、橄欖油、鹽
橄欖型餐包是丙級烘焙的一道題目,我把食材稍作改變做成南瓜口味的橄欖型餐包,可以直接吃,也可切開加果醬,製作完隔天可用電鍋蒸一下,即...
食材:高筋粉、低筋粉、速發酵母、鹽、糖、蛋、牛奶、南瓜泥、奶油
人生中第一個學習的麵包就是佛卡夏。麵糰的份量用手揉即可完成。在十多年前沒有多少人知道什麼是佛卡夏,更加少人加入種植香草的行列。而這...
食材:中筋麵粉、速發酵母粉、水、迷迭香粉(可省略)、蜂蜜、迷迭香、鹽、橄欖油、切片去籽黑橄欖、油漬蕃茄、油漬鯷魚
超級鹹香下飯~ 搭配義大利麵也很可以! 好像好好吃唷😋 我的小小專頁-飯糰媽媽煮婦人生 https://m.facebook...
食材:五花肉、番茄罐頭、黑橄欖、酸豆、大蒜、鹽巴、黑胡椒、醬油、砂糖
日劇「總會有辦法的」義大利麵餐館是長島太太開的,但每次長島太太有事不在,由長島先生當代理主廚時餐廳一定大爆滿;因為長島先生喜歡把世...
食材:馬鈴薯、芝麻葉、鯷魚、去籽黑橄欖、蒜、白酒、橄欖油、鹽、黑胡椒、義大利麵
馬鈴薯檸檬燉雞是單鍋料裡書中一道很開胃的地中海料理,而且食材好簡單,雞腿肉、馬鈴薯、檸檬、橄欖,都是冰箱的常備食材,就可以在家裡輕...
食材:雞腿肉、馬鈴薯、檸檬、綠橄欖、雞高湯、大蒜、鹽、乾燥百里香
其實什麼配料都不加,只有高麗菜炒高麗菜也是美味,偶爾想吃跟外面海產店裡的炒高麗菜一樣料多多的炒高麗菜,那就把冰箱裡的各種庫存食材都...
食材:高麗菜、紅蘿蔔絲、五花肉絲、杏鮑菇(大)、蒜(4瓣)、油(橄欖、玄米、酪梨油⋯、烹大師(可省略)、鹽
和歌山的蜜柑,單吃就很美味;若放在沙拉裡,更上層樓。 因為不希望蜜柑的香甜被濃郁的醬汁壓過去,所以我是用清爽的油醋醬汁,並且帶了...
食材:生菜葉、蜜柑、檸檬橄欖油、小蕃茄乾、柚子胡椒、核桃、蘋果醋、穀片、檸檬汁(可略)、帶尾蝦仁、生魚片醬油、油漬黑橄欖(可略)、細砂糖
夏日清爽吃法~ 使用南海豐【純手工花枝蝦排】,30年老師傅堅持純手工製作,有滿滿的的花枝肉,及蝦仁製成整塊花枝蝦排
食材:南海豐【純手工花枝蝦排】、綠捲鬚、大番茄、熱炒專用100%冷壓初榨橄欖、鳳梨、ONE 6年有機巴薩米可白葡萄、大蒜、ONE 西西里柑橘初榨冷壓橄欖、洋蔥、香菜、檸檬