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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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吃過紐奧良雞翅,那紐奧良蝦呢?奶油大蒜加上美國南方風味香料所製作的蝦料理,運用肯瓊香料就能簡單做出這道獨特又粗獷的鄉村下酒菜,濃郁...
食材:蝦仁、橄欖油、有鹽奶油、蒜仁、啤酒、檸檬、Tabasco紅椒汁、肯瓊香料粉
賣龍鬚菜的老闆和我說,摘除龍鬚菜的鬚莖是這道菜鮮嫩好吃的秘訣。龍鬚菜川燙後冰鎮再加上May姐自製的控糖胡麻醬,不僅鮮嫩可口,還非常...
食材:龍鬚菜、柴魚片、芝麻醬、芝麻粒、花生醬、橄欖油、米醋、小蘇打粉、水、蒜末、羅漢果糖、香油
🔺燕麥系列蛋糕之一 這次使用大麥若葉的抹茶粉,製作時蛋糕一層層地鋪著,蛋糕的口感紮實,因為用燕麥取代麵粉,且沒有放過多的糖,整體...
食材:燕麥粉、奶粉、雞蛋、速發酵母粉、抹茶粉、巧克力粉、lindor巧克力、三合一咖啡粉、橄欖油
杏鮑菇口感彈脆,帶有獨特香氣,蠔油鹹甜,非常下飯。
食材:杏鮑菇、蠔油、鹽巴、糖、白胡椒粉、橄欖油、水
【小廚娘_佳佳老師上菜囉!】 澱粉控!麵包控!必學的巧巴達扭扭棒 不需攪拌機、不用手揉 就能做出外酥內軟的香甜歐包 想加什麼餡料都...
食材:水、新鮮酵母、菠菜葉、全麥麵粉、香腸、高筋麵粉、玉米粒、橄欖油、高融點起司、鹽、油漬蕃茄
想吃真正西式風味,又想簡單做!
食材:牛肋條(全聯)、洋蔥、胡椒粉、馬鈴薯、橄欖油、胡蘿蔔、鹽、高湯(雞/牛都可以)、番茄罐頭(全聯ORO)、紅酒(全聯300塊左右)、巴薩米克醋(全聯)、麵粉、大蒜、月桂葉、蜂蜜
備料跟執行都簡單的一道, 加點鹽跟黑胡椒粒下去煎就好好吃🤤 不管搭什麼當配菜都超適合。
食材:櫛瓜、鹽、黑胡椒粒、橄欖油
蘆筍口感爽脆,蝦仁鮮甜,搭配蒜頭及乾香菇的香氣,味道鮮美。
食材:蘆筍、乾香菇、蝦仁、蒜末、辣椒、橄欖油、鹽巴
中秋不想烤肉? 那就在家用烤箱烤雞翅吧! 酸酸辣辣的紐奧良烤雞翅,經過一夜醃漬入味,烤完後香氣十足,既下酒又讓人忍不住吮指回味。賞...
食材:二節翅、蒜泥、蕃茄醬、Tabasco紅椒汁、黑胡椒粉、糖、鹽、匈牙利紅椒粉(或辣椒粉)、檸檬汁、橄欖油
30分鐘就可以完成的起司麵包,熱熱的吃時,口味鹹香酥脆,清爽的起司味,麵包裡面是QQ的口感;可以用來搭配水果、果醬、雞蛋、培根等配...
食材:室溫雞蛋、牛奶、優質鮮榨橄欖油、鹽、馬薩瑞拉起司或起司絲、木薯澱粉
烘至香脆的法包,配上充滿鹹香的既馬火腿和開胃的蕃茄沙沙。好食到停不了口!
食材:短法包、蕃茄、初榨橄欖油、意大利黑醋、鹽、黑胡椒、巴馬火腿、意番茜、乾蔥、蒜頭
秀珍菇的鮮味,搭配麻油的香氣,加上薑絲、蔥末等調味,口感清爽,十分美味。
食材:秀珍菇、薑絲、蔥末、橄欖油、香油、鹽巴
每天的生活繁忙,這次來個便利可行的麵包食譜,只要將所有食材放到鍋中攪拌,運用隔夜低溫發酵的方式,美味的「藜麥葡萄麵包」即可出爐囉~
食材:高筋麵粉、溫牛奶、雞蛋、酵母粉、糖、鹽、橄欖油、藜麥、葡萄乾、南瓜子(其他堅果也可)
這道起士花椰馬鈴薯以馬鈴薯及花椰菜為主要材料,加上美味的起士,兼顧口感與營養,花椰馬鈴薯幫你健康滿分、美味滿分!
食材:花椰菜、番茄、橄欖油、馬鈴薯、黑胡椒顆粒、起士絲、綜合香料
帶學生料理午餐系列: 學生因為有領取到物資,所以試著帶學生用其中的菠菜進行料理,藉由煸香培根、超透蔬菜、加入義大利麵拌炒即可完成,...
食材:義大利麵、鹽巴、蒜頭、橄欖油、洋菇、菠菜、培根、黑胡椒粒
雞胸吃得太膩了,改買雞腿!這道雞腿排搭配醬汁簡直一絕~番茄的酸加上白酒的酸讓雞腿排吃起來一點都不油膩
食材:雞腿排、美生菜、牛番茄、牛奶、蒜頭、鮮奶油、鹽、白酒(optional)、胡椒、馬斯卡彭、橄欖油
美味港式蔥油灌湯包,簡單快速製作蔥油醬,以蔥油雞的概念,主角換成「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」,鹹香的蔥油醬與皮薄多汁「灣仔碼頭...
食材:灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、蔥花、鹽巴、薑末、胡椒粉、橄欖油(植物油)、香油
備料簡單、烹調容易,這樣子的氣炸豬五花,口感Q彈,風味濃厚,重點是超級香!一開門就聞到啦! 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料...
食材:豬五花肉條、蠔油、醬油、番茄醬、米酒、蜂蜜、蒜泥、橄欖油